这场宴席光是准备菜品主食就准备了一天，请人杀猪宰羊，在村口大槐树下搭唢呐队棚子，借桌椅板凳水壶碗筷茶杯，天冷了不能在屋外用餐，还要腾出屋子摆桌子，门头上贴上应景对联，今天晚上全村人都要先在老张家开伙吃杀猪菜。
张德源去南方两年学会了南方吃猪肺猪大肠的做法，他一回到家，刚好看到村人想把猪肠拿去埋掉，赶紧上前拦下。
猪肠在这个朝代被认为是贱食，肯定是不能当成主菜的，加上村民们不会处理，吃起来总有一股不可描述的味道，若是平日大伙忍耐一下也就吃了，可这几日肉食丰富，谁也不会吃猪肠，放一放猪肠的味道也就更加难以入口，所以往常办酒席杀猪对猪肠的处理都是直接埋了。
事实上猪大肠做好了真的是难得的美味，即使是遍尝天下美食的著名美食纪录片导演也会为一口肥肠倾倒不已，而张晓瑛甚至因为喜欢吃肥肠得了一个“肥肠妹”的称号。
那是她大学时带着外地的同学去吃京城名小吃卤煮火烧，切卤味的师傅问她们有什么要求，有的同学就不要肥肠，她反而要求卤味全部换成肥肠，就这样，她成了全校知名的“肥肠妹”。
结果在张德源的指导下，晚上的杀猪菜大餐最受欢迎的就是生炒猪大肠，偏偏还一人吃不着几片，大伙想起以前办酒席埋掉的猪肠真像割肉似的心疼。
第二日客人陆续来了，最先到的是嫁出去的姑奶奶们，老张家三房跟张德源同辈的姑奶奶足有九位，领着儿子媳妇女儿女婿们孙子外孙好似约好了一般浩浩荡荡进村了，每一个人脸上都带着兴高采烈的笑容。
从第一挂鞭炮响起来炮竹声就没断过，设在大槐树下的两个唢呐班子轮流吹揍迎宾曲，孩子们东奔西跑，小小的莘庄好一派热烈喧闹的景象。
张晓瑛带着二妞站在院门处替她娘迎宾，她跟在两位叔叔身后，笑得脸颊僵硬发麻，来宾大多数都认得她，有喊她大妞的，也有喊瑛姐儿的，她则是看着差不多年纪的男的一律喊表哥女的全部喊表姐，即便把表姐夫喊成表哥把表嫂喊成表姐大伙也只是哈哈一笑。
这会子谁不愿意跟她更亲近一些呢？
昨晚张晓瑛已经配好了大量的泡泡水，莘庄的小朋友们在比赛看谁一口气能吹的泡泡又多又大，好像在表演泡泡秀，小一些的孩子们都在追着飘起来的泡泡跑，新来的小朋友也很快被吸引，连大人们都投来好奇的目光。
嫁出去的姑奶奶回娘家也不完全算客人，年轻一辈的都加入了干活的行列，年纪大的就进到屋里坐着说话。
第二批到来的是老张家娶回来的媳妇们的娘家人，这一批来人脸上的表情就多了点复杂，笑也是笑着的，就是有部分笑容不是那么真心，张晓瑛从他们脸上的笑就可以大抵猜出他们的身份。
开心兴奋一脸与有荣焉的基本是舅舅姨妈们，笑容里带着些微矜持的是舅妈姨夫们没跑了，至于表哥表姐表弟表妹们，那都是一水的傻乐。
张德源的师长和同窗们也一起到了，有几位还带了家人女眷一起，其中就有书院山长，张德源把他们恭恭敬敬迎进堂屋，女眷由张晓瑛跟她大婶婶领到二进院腾出来接待女眷的屋子，李岚在里面坐镇招待。
张晓瑛领着这些客人们进院的时候就发现了一个问题——客人们都免不了路过庭院里热火朝天的劳动场所，别的倒也罢了，主要是她哥那一摊，一眼看过去就是一群半大小子在玩泥巴！