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54、第 54 章(1 / 2)


第五十四章

说是联合套餐也不过是安抚人心,毕竟早上能过来拿个面包和奶茶当早餐的人并不多。有店员私下里和艾栩栩建议过,也降低奶茶的售价,和冰爽奶茶店打擂台,却被她一口否定了。且不说他们的成本,赚多赚少的问题,只要降价以后再提高价格周围的买家就会出现怨言,再者说,她家只是小本买卖,冰爽奶茶店来势汹汹,显然对他们家的产品早有研究,要不然也不会卖那么多类似的奶茶来挤兑他们。

她还记得白芳珍说过,冰爽奶茶店曾经想要过代理权,而突然转向进攻她们,这其中一定有事情发生,而且她现在也不知道对方的目的是什么,只是单纯的想要整垮她们家吗?

赵恒立通过自己的门路去查还没有结果,艾栩栩也私下里找秦老,拜托帮她查一下对方的底细,在对方身份还不清楚的情况下,她选择先静观其变。

好在面包店一直在准备,提前开张虽然有些仓促,但赶在十一后,原材料都已经进入了仓库,而那几个新招的学徒,经过贺军的魔鬼训练,现在已经有模有样的了,特别是制作后来挑选出来的点心,手法已经相当老练,连艾栩栩都夸了几句。

万事俱备,周六,开业的前一天,面包店里除了店员外,肖彦彦也跑过来帮忙收拾。面包店的大厅里,几个提前定制好的蛋糕样品放在了玻璃展示柜里,而主要的贩售台也是以面透明玻璃,到时候由营业员直接帮顾客拿面包,毕竟后世那种自由挑选也是建立在一定的文明基础上的,现在连超市都没普及,艾栩栩怕按照后世的经营模式,等开业的时候场面会失控。

肖彦彦拿着拖把,把地拖了一遍,最后看着干净的地板自己都乐了。

“我在家也没这么干过活。”

“那等明天,多给你留几个面包。”

“成交!”听到有吃的,肖彦彦立刻来了精神,不过他刚抬头就看到店外在排队买奶茶的人,气就不打一处来,“隔壁也太气人了,每天上学放学都发传单,也快一个月了吧,看他们打折结束要怎么办。”

一个月的时间,县里的奶茶店不知道关了多少家,也只有白茶奶铺的三家门店还在开着,估计隔壁也没有想到艾栩栩他们家能坚持那么久,不过不得不说低价战略已经初步实现了攻占市场的目的,白茶奶铺算是坚持久的。

“我拜托你的事做好了吗?”

肖彦彦把拖把往墙边一靠,从书包里掏出个小笔记本,“都在上面了,你收好。”

艾栩栩拿过笔记本翻看了下,店铺名联系方式都挺齐全,“谢啦。”

“小意思,咱们俩客气什么。主要我哥最近不在,他要是在,保证隔壁活不了那么久。”

自沈肖然上高三以来,经常性的请假,不是头疼脑热就是家里有事,班主任心里苦,怕一个好苗子就这么断送了,给肖玲华打电话,结果那边说没事,孩子有自己的路要走,不是非得考大学,差点把一班的班主任气昏过去。好在一模二模的成绩依旧傲人,一班班主任看实在没有别的办法,只能睁一只眼闭一只眼,之说继续保持成绩别的随他。

得到特赦的沈肖然二模结束后直接请了半个月的假,说是申城的老爸重病,他得回去看看。班主任稍微知道些他父母的情况,也就没有阻拦,以为他爸爸真的生了病,还叮嘱让他不要太伤心熬坏身子。只有知道真相的肖彦彦差点笑喷出来,要是他那个前小衣服真的重病了,指不定他表哥还会出去放个烟花。

不过艾栩栩不知道情况,以为沈父真的生了病,没敢多问,毕竟按照书里的剧情这会沈林可是精神抖擞的带沈肖然出席各种宴会,而现在沈肖然不过县一中的一个学霸,和沈林没什么交集,所以她根本没有怀疑沈父是不是真的病了。

“你这样就很好了!”艾栩栩把小笔记本塞到了挎包里,人总得给自己找条活路,别人把你逼到悬崖边上,总不能不抵抗就跳下去吧。

有了笔记本她稍稍宽了心,指挥着几个人把面粉还有各种食材放好,又把之前准备好的大字报粘贴到了板子上。

“明天周日,正式开业!”

-

价格战虽然艾栩栩不想打,但是接着面包店开张的机会,她着实又了另一番的打算。

除了开业前一周八折外,还写明了早餐时段奶茶和面包一起买,额外八折的优惠。曾经有店员建议艾栩栩把奶茶的价格降下来,和冰爽奶茶店打擂台,被她一口给否定了,不是不愿意降价,少赚一些,而是如果只是一味的降低价格,她不一定能打过对方,现在还不知道对方的底线在哪里,目的是要整垮她们家还是别的。

也许别的店铺开张还会有些担心没有客人,艾栩栩的面包店可没有这个顾虑,之前的限量销售已经在县城里小火了一把,所以当她把明日开业的字样贴出去的时候,已经有不少人敲门进来询问了。

十月中旬,白茶奶铺的面包房终于开业,开业当天店外排队人数十分多。从一开始小范围的人知道,到口口相传,等到开业当天下午的时候,店里的客流量达到了一个小高|潮。两个大型烤箱一天都没有闲下来,加上和自家奶茶铺的联动,不少人为了额外的八折也顺带去要了一杯奶茶,主要冰爽奶茶店的奶茶现在也是八折,算下来和白茶奶铺的价格没有多少差别,还能用更少的价格买到面包,何乐而不为。

不得不说这种西式糕点确实吸引人,往常人们吃了太多的中式点心,偶尔也想换换口味,加上一些外国进入中国的面包店也会在电视上投放广告,县里本来没有面包店的,现在既然有了,不少人都跑过来看热闹,结果他们很多人闻着香味没忍住,也下手买了几个。

后面糕点师忙着,好在他们选的糕点制作都不那么复杂,排队等候的人也不会太久,不过秋老虎依旧在,排在店外的人已经有些开始抱怨了。

艾栩栩灵机一动,去隔壁奶茶店让店员帮忙抬了一个很大的冰桶过来,里面除了冰块外还有她自己特调的蜂蜜柠檬水,又专门跑去小卖部买了些小小的纸杯,让肖彦彦端着餐盘,接好一餐盘的柠檬水就给排队的人送去。

在外面有冰凉舒爽的柠檬水喝,排在队伍里的人怨言逐渐平息了。


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