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第十八章(2 / 2)


“为什么你们把鱼生,叫做日料?”慕容雪好奇问道。

“因为它是日本料理,来自日本,所以就简称日料了。”

“不对呀,鱼生,鱼脍,明明是起源中原呀。自周宣王起就是很普遍的食物,之后才传入日本。很多古籍都有记载,我记得之前师…不,刘伯温著《多能鄙事》也有提及到鱼生的做法。”

任世杰看她如此认真的样子,不知该怎么接话了,想了想道“中国美食太多了,到了清朝,吃生鱼的人就越来越少了,而日本,这几百年来都是以生鱼片为主要食物,也就成了他们文化不可缺少的一部分,也就成了他们的代表。最主要的是他们也从来没有否认过生鱼片是由中国传入的。”

“嗯,有道理,传承是很重要。”

“话又说回来,你好像对历史很熟悉,连刘伯温那么冷门的书都读过?你在学校是学历史专业的吗?”任世杰想到,她在图书馆看的也都是历史书。

慕容雪有些伤感,想到当时师傅写《多能鄙事》时,是因为自己不通厨艺,前1-3卷都是饮食有关,甚至把烹饪方式都记录其中,她还记得师傅当时说,“若以后婆家嫌弃我雪儿不擅庖厨,雪儿就可以看着为师写的这本书,依葫芦画瓢,以雪儿的聪慧,必能过关。”

“小雪,你怎么了?”任世杰看慕容雪突然情绪低落,“嗯?我没事,我没有上过学。”

任世杰以为她是因为自己没有上过学才难过,“你没有上过学,可是也读了很多书,你刚说的,我之前听都没有听过。”任世杰安慰她。

慕容雪知道他误会了,也不多做解释,正好菜也都陆续上桌。

一餐中,任世杰对慕容雪又有了新的认识,这个女孩,吃饭时,夹菜入口后,会闭唇咀嚼,食物放入太多时,会用左手覆盖嘴上部咀嚼,口中有东西时,绝不开口说话,喝茶时,总是双手握杯,每次开口说话前都需先把筷子放在筷架上,用纸巾先擦拭嘴巴。可以看出,她有非常好的餐桌礼仪,不是做作,而这是一种习惯,应该是从小就一直是这么做的,才会做的这么顺手自然。

她来自山区,又没有上过学,为何会这么注重礼仪。就算是现在很多有身份的家庭,也都不这么教育孩子,现代社会大家都更崇尚随性。

还有,他发现她不仅对历史很了解,她的知识点也很分散,很多话题上,她都有自己见解,不明白的,她也会很有兴趣的仔细倾听。任世杰觉得慕容雪就像一个宝藏一样,可以挖掘出很多惊喜。

两人相聊甚欢,忽被外部的吵闹声打扰。两人闻声出去,看到很多人聚集在另一个台阁前,围着一个倒地正痛苦的呻吟的人。那人的朋友,有拨打120的,有开始在网上查询症状的。之后他们一致认为自己的朋友是因为吃了店里的河豚,引发了中毒,才会出现四肢乏力,恶心,呕吐,腹痛的症状,店里经理说,“先生,还没有查清楚,可不能下判断,我们处理河豚的师傅,都是有执照的,而且有20几年的经验了。绝不会出错的。”双方叫嚷争辩,引来的店里的更多的客人纷纷围观。

慕容雪看地上那人样子十分痛苦,要求过去看一下,任世杰本不想去凑这种热闹,看慕容雪坚持,也就陪着一起过去,慕容雪不理周边争吵之人,笔直来到病人面前。用手搭上他的脉,脉细弦,她可以确定,此人并非中毒,她用手按压了那人右肋腹部,那人苦不堪言,接着又让他张开嘴,看他舌头暗红,苔白。她下意识摸衣袖,发现自己并未带针,看了一眼旁边注视她发呆的任世杰,“帮我扶起他。”随后她悄悄将内力集中于手指,取穴:胆俞,足三里,胆囊穴,中脘,分别用力点下去。正在呻吟之人,好像突然不那么痛了,感觉也有些力气,慢慢自己坐立起来。


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