厨房的锅里温着两个铝制的饭盒,里面有粥有咸菜还有两个二和面馒头。看样子应该是在食堂打的。沈欢颜端着这些还有余温的饭菜往餐桌那边走,这时才看到餐桌上有几张大团圆和一张纸条。
她直接拿起纸条,上面写着:“燕子,我去上班了,早饭我温在厨房的锅里了,起来记得吃。给你留点钱,吃完饭去镇上看看需要添点什么东西。我中午在医院,你可以来找我一起吃饭。风铃留。”
作为一个拥有成年人灵魂的二十一世纪大好女青年,沈欢颜接受不了向人伸手要钱。就算原身是个未成年的小姑娘,依附着沈建业风铃二人生活,她还是感觉很别扭。当务之急还是想着怎么赚钱自力更生的好。
想着这个时期的华夏国,正是改革开放初期,百废待兴的时候。乘着这股东风,再加上前世的那些记忆,怎么也能赚些钱吧。国外的新兴事物冲击着老旧思想。
如果没有记错的话,这个时期的走私业可以非常的猖獗,国外的香烟,各种家电,摩托车,汽车,特别是服装,非常的受欢迎。只要有来路,不管是什么都能赚到几倍的差价。这个时期先富起来的那些人相当一部分都是从事相关的行业。
以前听到的老故事,说是国外走私来的衣服,很多都是从垃圾桶和死人身上扒下来的,上面甚至有血污。那些倒爷们拿到这些衣服自己在家清洗熨烫好再高价卖出。合下来一件才几块钱的衣服,他们卖几十甚至上百元,都是独一份的衣服,非常受当时时髦的小青年们欢迎。
人们被压抑了二三十年的爱美之心正在苏醒,不再想要单纯的黑蓝绿,需要这些独一无二的服装来彰显个性。
前一世她也算是小有名气的服装设计师怎么也能引领一下这个时代的潮流吧,让那些小青年不用穿从垃圾桶捡来的和死人身上的衣服吧。现实问题是她现在就一农村土妞一个,怎么和人解释她竟然会设计服装?还是找机会找人学习,她再趁机举一反三,然后就是天才腾空出世的时候了。
正YY到激动处,就被咕咕叫的肚子拉回现实。天大地大还是吃饭最大。果然肚子饿的时候什么都美味,食堂的咸菜缺作料少油,还齁死人,二和面的馒头做的还不错。长期吃这样没营养的饭菜难怪二嫂瘦成这样。
想到给风铃补充营养又想起来昨天泡起来的糯米。前世今生沈欢颜都是长女,习惯了照顾别人,对于这个便宜二嫂,她也是很快就进入角色来照顾。趁着天有太阳,把醪糟酒酿做出来。
二哥家煮饭还是用地锅,在墙上找到一个大蒸格,刷洗干净,又去橱柜里找到了干净的纱布铺在蒸格上。大锅里放了半锅水,把蒸格放在上面,将泡了一夜的糯米倒进去盖上锅盖。她费了不少力气才把地锅的火烧起来,小细树枝烧旺了,她换成粗些的木头,这样才能腾出手来准备别的。
碗里倒了一碗白开水放外面凉凉,翻出带来的酒曲敲碎,又去厨房看了一下糯米饭蒸的怎么样了,有点湿,再蒸一会儿。初冬的北方已经开始冷了,外面的白开水很快就凉了,她把碎酒曲倒进去搅拌均匀。这时候的米饭已经蒸的不干不湿,可以做酒酿了。
空坛子抱进厨房,把那些糯米饭一勺一勺的盛进去,一边盛一边搅拌,这样让温度降低的快一些。坛子快盛满了糯米饭还剩下一些,她想着一会儿做个红糖糍粑给二嫂送过去。用手背试了下温度已经不热了,就将化好的酒曲水倒进去一起搅拌。这次费了不少力气才搅拌均匀。
甩了甩酸胀的手臂,这个身体真不中啊,干这点活就累的够呛。歇了会缓过劲,将拌好的糯米饭用勺子压平,用手指在中心戳了个圆洞。最后盖上盖子,又包了几层纱布,保证不漏气。厨房的温度不低,她就把坛子直接放角落里。大功告成,过两天就可以吃到香甜的醪糟啦。
看了眼时间,已经快十一点了,既然二嫂让她去医院找她吃饭,应该不用准备饭菜就给她做道红糖糍粑,饿的时候吃几块。糯米这东西不好消化,二嫂还怀着孕不能多吃。将蒸好的糯米加糖后放盆子里用擀面杖捣碎,倒在案板上,盘子洗净,抹点油又把捣碎的糯米倒进去好定型。
没办法,这里条件简陋,没有模具只能将就了。外面就是天然的大冰箱,盆子端外面让糯米饭冷却一下。
接下来就是熬红糖了。之前蒸好米饭撤出的火重新放进另一个灶头里。加一点水红糖倒进去,熬到起密密麻麻的气泡盛到一个铝制饭盒里。这时候已经快十一点半了,沈欢颜有些着急,不知道这个时代中午几点开饭。
外面盆子里的糯米饭表面已经变硬了,到在案板上里面还软软的,她知道这是时间不够,只能切最上面一层煎了。正煎着外面传来号声,她不知道是怎么回事,急的加快速度煎糍粑。将煎好的糍粑放进之前装红糖的铝制饭盒里,厨房里有些狼藉,顾不得洗涮,只能先用水泡起来,回来洗了。