39.葱油拌面?
往常叶缓归赶路,叶缓归一个时辰就一定会让吉祥休息一下吃一点?草,有时候还会给它一个苹果?奖励它的辛苦付出。
谭渡之之前只知道吉祥很好对付,却不知道这里面?还有这些门道。果?不其然,吉祥它撂挑子?了。在给谭渡之无数个眼神示意而老谭却不知道它要?表达什么之后,它杵在原地死活不想前进。
身?经百战的谭真?人没想到,有生之年他会屈服在一头驴的脾气之下。
老谭很受伤,他坐在车架前面?的踏板上看着吉祥,满脸的无奈。见叶缓归出来,他自己都没意识到他在告状:“吉祥要?吃草,它不肯拉车了。”
叶缓归哈哈哈的笑着跳下了车架:“怪我睡过头啦,我们?吉祥是不是饿了呀?对不住啦。”
吉祥哕哕的叫了两声,它冲着谭渡之的方向点?点?头,看样子?也在告状。
被一人一骡分别告状的叶缓归哭笑不得,他看了看天色:“哎呀,我真?的睡过头了。”
这一觉睡到了中?午时分,别说吉祥了,就连老谭都应该饿了。
叶缓归给吉祥喂了一点?草料,他不好意思的挠挠头发:“老谭你怎么不叫我起床啊,饿了吧?我这就去做饭。”
谭渡之缓声道:“不饿。”见叶缓归睡得那么香,他实在不忍心唤醒他。
叶缓归蹿到了车上,他翻了翻储物?袋之后发现了一件比较麻烦的事——他的肉和蛋都没了,鱼也吃光了。储物?袋里面?唯一剩下的就是昨天摘的香椿和一小把香葱。
就算他现在出去找一些野菜回?来,也注定了今天他们?没办法吃到肉食了。
叶缓归看着小葱挠了挠脸颊,突然之间他灵光一闪:“老谭,吃面?条吗?”
谭渡之的声音从?门外传来:“好。”
叶缓归早就发现了,老谭不挑食,特别好养!有了老谭的同意他舒了一口气:“先用?面?条垫一下肚子?吧,如果?路上不耽搁,咱可以去前面?的镇子?上过夜,到时候我再?请你吃好吃的!”
谭渡之应了一声:“嗯。”
叶缓归快速的掐去了小葱的根和黄叶,稍稍清洗之后,一把沾着水珠的葱就俏生生的出现在了褐色的筲箕中?滤水了。
叶缓归取出了他的平底锅放在了炉子?上,他在锅中?倒了大半碗油。等油热的过程中?,他将小香葱分了两根出来,留着等一会儿切碎拌面?吃。剩下的香葱拦腰切断,分成了青色的葱叶和白色的葱白部分。
锅中?的油热了之后,叶缓归将葱白先推到了锅中?慢慢的熬。他将炉子?下的炭火调到最小,这样葱的香味才能充分浸润到油中?。
说来也怪,叶缓归其实并不爱吃葱,但是唯独在蒸蛋羹和吃葱油面?葱油饼的时候会喜欢葱花。这会儿他闻着油煎葱花的味道,总觉得有点?冲冲的。
等葱白表面?熬出了一层微黄时,他将葱叶给推了下去。葱叶很快就变了色,没一会儿就和葱白一起变得干瘪焦黄了。而这时冲冲的葱花味道也变得醇香了。
是时候调味了!他在油锅中?小心翼翼的放了两勺酱油,酱油很快被清亮的油脂包裹住,油中?融入了深深的酱色。这还没完,他舀了一勺糖倒入锅中?。
他耐心的搅着锅中?的葱油等待白糖融化,等白糖融化之后,他用?筷子?蘸了一点?葱油舔了舔。
嗯!咸甜咸甜的,拌面?应该不会差!
于是他将平底锅中?的葱油小心翼翼的倒入一边的碗中?备用?。
谭渡之不知道什么时候从?踏板上又坐到了轮椅上,此时他正在门外静静的看着叶缓归忙着做葱油。叶缓归下意识的转头就和他四目相对,然后他露出了一个傻乎乎的笑容。
叶缓归招呼道:“老谭你稍微等等啊,面?条煮好了就行啦!”
谭渡之不急不缓:“不着急,你慢慢来。”
叶缓归再?一次取出了他的储物?袋,这一次他从?里面?抓出了两大把面?条来。这些面?条是上次他做馄饨时剩下的边角料重新?揉圆之后擀开切成的手擀面?。
前几天他有点?闲,就又揉了两斤面?做成了面?条。幸亏先做好了面?,要?不然此时要?揉面?醒面?擀面?,老谭也不知道什么时候才能吃到嘴里。
叶缓归为自己的聪明才智点?了个赞,他哼着小曲等着锅中?的水煮开。
加了鸡蛋做的手擀面?颜色发黄,储物?袋有保鲜功能,面?条拿出来之后依然柔软。叶缓归喜欢吃细面?条,他切的手擀面?如同细韭菜的叶片一样,上面?沾着细细的淀粉。
水开了之后,叶缓归豪气的将两大把面?条丢到了锅里。经过这段时间的磨合,他已经对谭渡之的食量有了大概了解了。这两大把面?条里面?,他只要?吃五分之一就差不多了,剩下的都是老谭的!
面?条在锅中?沉浮,叶缓归手里操着一双长筷子?时不时的去锅里划拉一下面?条。在锅沿上放着一个盛了大半盆清水的木盆,谭渡之不知道这个木盆是做什么用?的,他问道:“这盆水的作用?是什么?”
叶缓归笑着解释道:“等面?条煮好了之后过一下凉水,会更加劲道,面?条也不容易坨。”
谭渡之若有所思的点?点?头:“哦~”
叶缓归想到了另一件事:“对了老谭,你是怎么从?踏板回?到轮椅上的?”
谭渡之想了想:“要?不,我做给你看看?”
叶缓归很快想到了谭渡之从?轮椅上爬床的场面?,他连连摇头:“不了不了。”老谭现在全靠一条左胳膊用?力,不能让他再?用?力了。
谭渡之操纵着轮椅到了小圆桌旁边,他看到叶缓归已经将面?条从?锅里捞出来放到木盆里了。这就证明着饭快要?好了。
一个人如果?连吃饭都不积极,那他做其他事情也不会积极了。
叶缓归对谭渡之等吃饭的行为很满意,他取出了老谭专用?的大碗:“马上就好啊。”
过了凉水的面?条被他捞起来放在了筲箕中?滤水,因为凉水的原因,面?条从?滚烫变得温热。叶缓归一筷子?捞起了一大团面?条,微黄色的面?条热热闹闹的挤了一大碗。
这时候叶缓归拿起了葱油碗,他小心的舀了两大勺葱油淋在面?条的顶端,还将炸焦了的葱段夹了几根放在了面?条上。
只见他一手端着碗一手快速的翻拌着面?条,黄色的面?条很快沾染了酱色变得深沉。葱油均匀的裹住了每一根面?条,面?条浓油赤酱的一看就很有食欲。
面?条拌好之后,叶缓归快速的切了之前留下的两根葱,他将葱切成了细细的葱花。只见他捏起案板上的一撮葱花往面?条上面?一撒,油汪汪的面?条上顿时多了生机,绿色的葱花点?缀在棕红色的面?条上,让人食欲大增。
叶缓归将面?放在了谭渡之面?前:“快尝尝合不合胃口。”
谭渡之则抬头静静的看着叶缓归,叶缓归嘿嘿的笑着,他知道老谭是在等他一起吃。于是他也快速的给自己拌了一碗面?条,等叶缓归端着碗坐在小圆桌旁边时,谭渡之才举起了筷子?。
别看老谭只有两根手指灵活自如,这段时间下来,他用?筷子?可利索了。他挑起一筷子?面?条塞到口中?,一股葱油的香味就爆开了。
葱油咸甜适口,葱花的香味和面?条的麦香交相辉映,加了鸡蛋的面?条劲道有嚼劲,吃到口中?时令人舍不得咬断它们?。好吃,这是谭渡之吃过的目前为止味道最好的面?条。
叶缓归吸了一口面?,他也饿了,此时吃着葱油面?他有点?感慨:“我已经好久没吃葱油面?啦。要?是有鸡蛋就好了,我可以给你煎两个荷包蛋。”
谭渡之觉得他没有怎么嚼面?条,面?条就顺着咽喉滑下去了。他温声道:“就这样就很好。”
叶缓归嘿嘿笑了两声,他又吃了一口面?条后问道:“老谭你会不会觉得面?条有点?干?我给你舀点?面?汤来?”
葱油面?味道是好,就是空口这么吃有点?干。也不知道是不是因为今天一直在睡觉没喝水的原因,叶缓归觉得他需要?一点?水来滋润干咳的喉咙。
谭渡之倒是没有什么特别的感觉,他刚准备回?答,叶缓归已经站起来给他端了一小碗面?汤来了。面?汤呈乳白色,只有一股淡淡的麦香。
叶缓归狠狠的喝了半碗汤,然后操起筷子?继续吸溜面?条去了。看他吃的这么香,谭渡之忍不住捏住了汤碗中?的勺子?。
面?汤平平无奇,但是不知道为什么,和葱油面?混合在一起吃起来就是舒坦。原本光吃面?条带来的干涩感就被面?汤化解了,谭渡之不由得放下了勺子?,他夹着碗边直接端起碗也喝了一大口。
叶缓归一抬头正好看到老谭喝汤的样子?,他心中?感慨不已。有些人天生就是主角的样子?,就比如老谭,明明喝的是一碗面?汤,愣是让他喝出了琼浆玉液的感觉。
叶缓归抱着大碗继续快乐的嗦他的面?条去了,人比人气死人呀,他还是做个快乐的小傻逼比较好。
葱油面?简单又好吃,叶缓归没一会儿就吃饱了。他撑着下巴看着谭渡之不缓不急的吃面?:“老谭,我还会做好多面?条。我最喜欢豌杂面?,等我们?到家的时候,家里的豌豆应该开花了。用?不了多久我们?就可以吃豌杂面?了,到时候我给你做麻麻辣辣的豌杂面??”
谭渡之顿了顿,他似笑非笑的看着叶缓归:“我以为,你更喜欢酸菜牛肉面?。”
叶缓归愣了一下之后就开心起来了:“嗯?老谭你竟然知道酸菜牛肉面?!是啊!酸菜牛肉面?也超级棒!回?头做给你吃!”
谭渡之吃着美味的葱花面?想到了叶缓归趴在自己胸口说梦话的场面?了,可能他那时候就想着要?请自己吃酸菜牛肉面?了吧?
40.留宿青阳镇
吃过葱油面?之后,叶缓归终于上线了。他摸着吉祥的脖子?说道:“吉祥你早上溜号了,等一会儿你走快点?哦,不然我们?今天只能住在野外了。”
吉祥哕哕叫了两声,它卖力的拖着车架哒哒哒的向着南边走着。叶缓归想去的镇子?叫青阳镇,它靠近主干道,叶缓归想要?去镇上买点?东西顺便休息一夜。
吉祥走了一个多时辰后,叶缓归终于看到了主干道上的岔道口,此时太阳已经西斜,叶缓归指挥着吉祥向着岔道走去。
谭渡之看了看周围的风景突然开口了:“这附近是不是有个青阳宗?”
叶缓归倒是不清楚:“啊?我不知道呀。怎么了?”
谭渡之摇摇头:“没什么。”
叶缓归翻了翻地图,这一次他很快就找到了青阳镇,并且在青阳宗旁边不远处的山头上找到了青阳宗的标识:“啊,有的。你是不是有朋友在青阳宗?”
谭渡之沉声道:“不是朋友。”