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9、陷入绝境(1 / 2)


餐饮食品类的东西容易模仿,一家做出新品,生意好,很快就会出现类似的很多家,而且还能更好。

李苏雪不可避免地遇到了竞争对手。

先不说近半旬来,单单早市上,同类的小地摊连着开了五家,就连醉仙居都开始卖炸焦鱼和小酥肉了。

李苏雪买了些,不得不承认,醉仙居不愧是享誉西北道百年的大酒楼,炸焦鱼的味道比她做得都要好,而且人家还能举一反三,推陈出新。

炸鸡肉炸鸭肉炸丸子纷纷面世。

连她还没来得及推出的蒸菜八大碗——油炸的鸡鸭鱼肉等和黄花菜木耳等配菜一起上大笼蒸,人家醉仙居都想到了,虽说改良版,味道也好极了。

李苏雪甚是欣慰,银钱是少赚了些,但她为大乾的老百姓们打开了新世界的大门。在吃之一道上,吃货们的智慧真是不可估量。

之所以没来得及推出新菜,主要是她没有店面。

盆盆碗碗汤汤水水的,凭她和白川用大筐背,用平板车拉,一天也卖不了多少。

更何况,炒菜蒸菜都讲究个趁热吃,很多菜出锅下筷,过了时候就没那个鲜味了。

找间铺子,成了李苏雪的头等大事。

在没有足够的银两租店铺之前,李苏雪打算先做个招牌,摆摊的时候就立在旁边,现阶段先卖口碑,等口碑有了再开店,肯定火爆。

招牌的名字已经想好了,就叫“福瑞记”。

“福瑞记”是品牌名字,等以后开了饭馆叫“福瑞记饭馆”,开了酒楼就叫“福瑞记酒楼”,开了美食城就叫“福瑞记美食城”。

一举多得,不错不错。

李苏雪拿着毛笔比划了半天,到底不敢下笔,很怕把这块油光水滑的“招牌”板子给糟蹋了。

看了一圈围观的大众,李苏雪谦虚地递上笔:“大姐,你来。”

李苏兰连连摆手:“你又不是不知道,我能认识字就不错了。”

转向李苏冰。

“若是非要我写,先说好了二姐姐,写坏了你可不要打我。”

行吧,转向正喝羊奶的李茂然。

算了,这个不在考虑范围之内。

然后是白川。

这个,也算了吧。

不得已,李苏雪发挥了当年高考前最后三个月的学习精神,日夜狂练,几天后终于将“福瑞记”三个字写得生动而活灵活现,极具内涵。

用李苏冰的话来说:“看到二姐姐写得‘福瑞记’三个字,我口水都要流下来了。”

为了甩开竞争对手,在炸货充斥的早市上,李苏雪推出了让所有人流口水的口水鸡、石锅鱼、配方甜羊奶。

早市上人头攒动,热闹非凡,但最热闹、排队最长的还数西边角的那个摊子。

破旧的大板车上面摆着一大盆的口水鸡,一大锅冒着热气的石锅鱼,和一桶甜羊奶。旁边立着个木牌,写着“福瑞记”三个字。

“小老板有新品了哎。”

“哇,看着很好吃的样子,就怕排到我就没了。”

“前面好多人,明天得再早来点。”

“你带盆了吗?”

“带了,这个哪能忘呢。”

现如今,胭脂镇的百姓去菜市,都会习惯性地带个盆啊或者碗啊的,有些人连筷子都带着,忍不住地就当场解决。

可见,只要东西够美味,人人都有当吃货的潜质。

“时间到,开卖!老规矩,限人手一份。”

站在板车旁的小老板清秀可人,时刻挂着笑意,无论大姑娘小伙子还是老头老太的都喜欢跟他说两句。

而他旁边的那个大个子则严肃多了,让人不敢随意搭话。

“这个是羊奶吗?不会有股子味道吧?”有个穿花裙子的姑娘问道。

李苏雪用个小杯子盛了半杯端给她:“这是配方羊奶,没有膻味,羊奶是早上母羊刚下的,加了蜂蜜和其他一些调味的,可以带回去给小娃娃喝,很有营养。”

花裙子姑娘喝了一口,立刻递上她的大海碗:“麻烦给我来一碗。”

“好嘞!”

“老板老板,我也要。”

那个每日必来的中年人也来了,照旧每样小食和菜品都要了一份,提出想请李苏雪去他的酒楼做厨子,工钱给得很厚道。

李苏雪答应考虑一下。

无意间一抬头,刚刚好与黄寅的目光对上,李苏雪冲他粲然一笑。

黄寅落荒而逃。李苏雪摇了摇头,不知这少爷又是哪里不对劲儿了。

黄寅这几天每天都会来这边,开始李苏雪还以为他是路过,但路过的次数太多了,特别是一早上能路过十数次,被看到了还赶紧扭头装作路人。


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