亲手摘下一串平菇，夏宇打算中午做个大蒜炒平菇。
听泰叔说厨房有自己磨的豆腐，和刚摘的娃娃菜煮一锅娃娃菜豆腐汤想必味道极鲜。
这两个都是素菜，泰叔提议杀只鸡给夏宇接风，但看着远处波澜不惊的湖水他问了句水里有鱼不？
“有啊，怎么没有，草鱼、鲫鱼多得是，咱这湖里至少有上万斤的鱼，平日都是给鸭子和水鸟吃的。”
泰叔比划着说道。
上万斤这个数字听起来很多，但相比于农场五十余亩的水域并不算多。
农户承包鱼塘养鱼，一般混养亩产在1800至2000斤左右，养出来的都是吃饲料的鱼，自然水域能承载的大概就是泰叔说的这个数字。
“那还是烧条鱼吧！”
鱼肥果熟入我肚，昨天吃了不少肉，现在夏宇有些想吃鱼了。
“行，歇会儿我去看看早上下的地笼，里面应该有鱼。”
只要是农场里有的，泰叔都能帮夏宇弄来。
跟着泰叔来到了农场的生活区，夏宇看见了不少房子。
“这边是草堂，那个是木匠房，旁边是两个仓库，最里面就是住的房子了，王老板前两年才搞的装修，老板你想住的话收拾一下就行了，歇会儿我把农场所有的钥匙都交你一份。”
泰叔想到什么说什么，夏宇边听边点头。
想管好这么大一个农场可不是件轻松的事情，但朝露农场的情况有点特殊。
作为私人生态农场，除了一点菜地和菌房要打理，牲畜几乎都是放养，连果园也不会特意修枝和施肥。
再加上有泰叔这么个老泰山在，夏宇根本不需要多花什么心思。
“老板你看，那两头就是大花和小花！”
泰叔突然指着一个方向说道，夏宇定睛望去正是一大一小两头奶牛。
农场的奶牛也是散养的，基本上天黑就会自己回棚，有良好的自我管理能力。
“它们的产奶量高吗？”
夏宇好奇的问道，乡下的水牛、黄牛他见过不少，这奶牛还是头一次见。
“老板，奶牛只有怀过孕生过小牛的才会产奶，咱大花精饲料吃的少，也不打激素，即便牛种好产奶量也没人牛奶厂的高。”
居然只有下过牛犊的奶牛才会产奶，夏宇还是头一次知道这样的冷知识，以往他只当是头奶牛都能下奶呢！
“每天大概只有20公斤。”
“这么多？每天当水喝也喝不完啊！”
得到准确的数字，夏宇惊讶道。
“老板你说笑了，这新鲜的牛奶最多喝个一两杯，再多那得拉肚子了，剩下的和鸡蛋、鸭蛋一样，每天都有人来收的，一公斤能卖到四块多这样子。”
牛奶一公斤四块多，再加上卖鸡蛋、卖鸭蛋，卖菌子，卖菜，农场一天账面上的毛收入大概在五百左右。
每个月一万五看着不多但也够维持农场的开销了，这样也挺好。
“老板你要喝牛奶的话冰箱还有，不过得煮开了才能喝。”
“我现在不喝的，就是想带点回去！”