十一个人围坐成一圈,看到上的酒是马奶酒,果然如掌柜的所料,没有人提出异议,等菜品上来之后,这群从小到大都是养尊处优的阿哥们看了看面前的一片绿,齐齐以异样的目光看向九阿哥,而九阿哥在愣了一下之后,看向了正盯着桌上的菜不知在想什么的四阿哥。
“你们别看我,这酒楼四嫂也有一份,这里的所有菜都是跟着四嫂家的厨子走的,四哥家吃什么,这里做的就是什么,爷就是出个银子!”九阿哥面对着兄弟们看穷鬼的目光,梗着脖子指着四阿哥道,“没想到啊四哥,你们家这段时间怎么吃的这么素啊?这是养兔子呢?”
本来只是觉得眼熟,被九阿哥这么一说恍然大悟,头一次知道这满京城吹的神乎其神的陶然居用的菜谱竟然是自己家的胤禛有那么一瞬间真心无言以对,扶了扶额,对着众位阿哥转向他那更诡异的目光,他坚强的顶住了,“我府上的厨子前段时间家里有人去世,这不,回老家奔丧去了,家里福晋身子沉重,现在膳房是祖母管着的,他老人家可是给皇额娘调理过身子的,他老人家可是说了,这春天啊!就是吃刚刚生发出来的野菜的时候,爷这些天可是把荠菜、蕨菜、面条菜、榆钱、香椿菜、蒲公英,还有好些不认识的野菜给吃了个遍,最绝的就是这个——野蒜炒腊肉,为了这些野菜,福晋可是花了大价钱专门让苏培盛每天带着人出城去找农人采了来,就为了吃个新鲜,这三个孩子也爱吃,弘易弘阳都跟着去了一回…………十一弟,听说这些野菜在医书上还都是药材,确实如此吗?”
十一阿哥摸摸下巴,沉吟道,“四哥这么一说,好像还真的是这样啊,弟弟也算是博学了,确实看书上有人用这些救人治病的,怎么就没想到平日里也可以吃这些?现在是吃这个的时候吗?医书上说——食饮有节,这食饮有节指的是跟着天地走,吃应季应节的东西,唉,这祖母可真是厉害,四哥,弟弟能去拜访老人家吗?这医书上的东西,太医们讲的太玄了,弟弟有时候听不大懂,还是老人家这样好,直接用到生活里,这样的老人家一定是个高手!”
高手不高手的,胤禛是不知道,不过,只要是被苏祖母养大的孩子身强体健倒是真的,弘易这么大了,药都还没吃过几回呢,唉,就是太讲究了,不容易被人理解!
不管如何,有被兄弟们认可的懂点医术的十一弟作证,他们雍亲王府吃的东西不仅不俗不廉价是对身体好的,还是得到权威认可的,他就放心了,不过,陈安那小子还是赶紧回来吧,虽然他做的也还是这一套,但是这小子知道粉饰一下,做出来的东西玄乎的能让所有人觉得吃的是品味,满天下比起来都是高大上!
祖母就不一样啦,她老人家注重的是好吃实惠,膳房再这样被祖母管下去,陶然居再这样抄下去,他以后这日子可怎么过啊?总不能吃个饭,就给人解释一番吃的理由和对人身体的好处吧?他喜欢这样吃爱好这样吃不行吗?!
胤禛拿起筷子夹了一筷子的野蒜炒腊肉吃到嘴里,依然是好吃的不得了!唯一的缺陷就是放油过多!两厢这么一比较,还是祖母做得更好吃,胤禛马上改变主意了,还是让陈安在家多呆两天,反正膳房陈安教出来的几个徒弟还能撑两天,虽然火候不到,但是祖母指导的好啊!
陈安的做法好吃是好吃,就是有失天然!嗯,应该给额娘也送点,让额娘的小厨房也做来换换口味!雍亲王府现在别的不好说,现在这各种野菜是应有尽有!这有权有势的好处就是京城没有长出来的,可以快马加鞭的从京城南边或者山上弄来
门咔哒响了,几个阿哥贴身的太监端上来了饺子,每个阿哥面前一盘,有酒有菜,也就可以开动了,咬上一口,清新的蔬菜带着肉汁瞬间满足了味蕾的需要。
这吃着荠菜饺子,就着野蒜炒腊肉,偶尔来一口榆钱饽饽,再来一口香椿炒鸡蛋,最后再来口凉拌蕨菜,接着来口马奶酒,整个人都舒坦了,这些菜每人面前的量都不大,没一会儿就吃了个一干二净,别急还没完呢,一碗野菜蛋花汤送上,喝着热乎乎的蛋汤,所有人从内心油然而生一种满足感!
吃得很满足的老板九阿哥喝着汤还不忘观察一下每个兄弟面前的光秃秃的盘盘盏盏,暗自在心中点了点头,果然啊,跟着四嫂走准没错,他们这些兄弟在吃上有多挑剔他还是知道的,看看现在,哪一个有挑剔的情况?
这京城的人还是很识货嘛,怪不得这陶然居都开始着手那个什么会员制了,看来以后他也得把四哥家的菜单抄一份回家,让膳房跟着做,天天吃!