“还别?说，不然我下午再腌制些糖蒜，唉，我们秦记入不敷出，到时候莹莹你结婚我也没什么好送的，我想糖蒜肯定不错。”让秦瑜来聊天，肯定是两个?人?一同调侃。
自从珍珍姐掌管财务大权，直接指出秦记的财务问题，说若不是秦瑜这边有配方源源不断进来，秦记可是入不敷出，这样营业下去是不健康的。
你说秦记生意那么好，为什么还会入不敷出呢？
还不是秦瑜想做什么就?买什么餐具，而且还喜好定制餐具，尽量选择最合适的，比如说冬天做得石锅碗，寒冬一过去，就?积灰了。
事实上，如今秦记的餐具器材源远不止这些，烤箱烤炉冰箱，一个?都不缺，这使用率，却是完全看?秦瑜心情，而她呢，又?属于现在吃什么最好，或者脑子里想吃什么，再做什么......
而且秦瑜食材的采购，如今也是越选越好，萧贵这条线早就?没办法?满足，而杨大勇，也就?是黄丘和向方的宜食食品，他们给出的东西才?是更好，但是同样的，虽说已经尽量给到运营价，可那价格也不便?宜，就?比如最近送来的黄花鱼和鱿鱼。
再加上秦记真?正掌厨的其实还是秦瑜，所以这客流量还是有限制的，这一算，不就?评估出了情况。
秦瑜是觉得问题不大，可秦珍珍觉得问题非常大。
有问题，那自然就?有她的想法?和举措。
别?看?秦珍珍是在乡下，可是她接受到的知识并?不少，而且可能萧晨都不知道，他自己的课本估计都没她熟。
这一开始，虽说珍珍也没有大改特改，只是先把秦瑜个?人?的营收与秦记分开，秦记从那时候开始就?开始自负盈亏，并?且还必须预留一部分钱为秦记的未来负责。
秦珍珍的规划里，未来秦记是天下知名的食楼，甚至要开连锁店的，可不能这样瞎闹.....
这个?方案得到了秦记上上下下，甚至还有很多食客的认同，除了试图阻止的咸鱼瑜。
可以说，一年的时间，秦瑜一些懒散思维，还是在不经意间被察觉到了。
她原本的措词还特别?好：“我想要秦记成为一个?温暖的餐厅，这样搞得商业化，会感觉失去人?文?情怀。”虽然她一开始想要秦记只是赚钱，做美食只是她的爱好，但是话总要有些包装，何况她也算做到。
秦珍珍的沟通能力?，可能是目前秦记唯一最能和秦瑜匹敌的：“你给一个?人?帮助可以叫温暖的餐厅，但是如果有更多的能力?，给更多人?的温暖，为什么会叫失去人?文?情怀？”
“你看?，欣欣和云霖做得东西免费给食客们这个?我不也没说吗？你每次多做一些给家附近需要帮助的人?或者员工的家人?，我也没说啊。而且未来，我相信秦记肯定可以帮到更多的人?。”
“但是我们还是把资源先掌握在自己手里，这样才?能更合理的分配，我不说未来，至少我们这一代，赚得钱除了分享更多的美味，肯定也是会帮助有需要的人?。”
听听，穷则独善其身，达则兼济天下，这样价值观都出来了，秦瑜还能说什么？
尤其是一旁楼欣欣和顾云霖和珍珍聊完之后，早就?把此作为人?生目标。
秦瑜甚至还私底下试图勾起楼欣欣曾远大的梦想：“你不是要发扬楼家菜，不是要开你的兴志楼么？”
“这有什么？师傅，秦记旗下的分店就?可以是我的楼家菜，师傅，放心，学了你的菜，秦记就?印在我这辈子的厨艺生涯上，我一定会让秦记发扬光大的！”言词间斗志昂扬，狠不得每天都通宵加班学做菜。
面对这样自己给自己加任务目标的员工们，秦瑜也很无?奈。
最后秦瑜只能退一步，以珍珍现在的健康为主，不能太操劳为由，才?算拦住秦珍珍的加班：“这目标在美好，现在还是我的干女儿比较重要，我不管，你可不能累着她，这其他的，以后慢慢来。”这才?算是稍稍拦住了一点点情况。
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秦珍珍听到秦瑜特地咬字在入不敷出上，差点笑出声：“听听我们秦老板多大的埋怨，不就?这次只要了五条黄花鱼嘛，咱们秦记虽然现在不缺客人?，但是这大富大贵的客人?还是有限的，而且他们都是同样要排队，那频率自然没办法?很高，所以一下子不需要进那么多货呀，至于给欣欣他们练习，现在咱们秦记刚刚起步的时候还是消耗不起，他们也都谅解。”
“哈哈哈，小瑜以前在我们这里为所欲为，现在这终于啊有人?管着了。”秦妈其实本来就?是很节约的性子，可是秦瑜回?来之后，尤其是秦记稍微盈利起来，她又?卖了配方，花起钱来可是大手大脚，只是她当时也不太清楚，现在清楚了，自然第一个?支持。
等?珍珍过来后，把一些利弊分析出来，秦妈觉得非常有道理，而且虽然她不懂财务，但是基础的帐她是知道的，看?起来珍珍可能好像连秦瑜的事情都管，可事实上，珍珍是真?心把秦瑜的利益放在了前头，她能感觉得到。
生活不是慈善家，它?不会对未来负责，秦珍珍的想法?也很简单，秦瑜心又?特别?软，花钱大手大脚，她不是不信任那些接受过秦瑜帮助的人?，未来成为秦记的帮手，她只是觉得她有这个?义务给秦瑜留下一条备路，不需要别?人?的备路。
事实上，秦瑜也明白，只是她自己本就?是特殊的存在，一点都不担心未来，所以没多想，至于珍珍的介入，她其实也理解，不过这理解归理解，斗斗嘴还是不能少。
摊摊手一幅我吃大亏的模样：“你们看?，我给自己找了一位管家婆，而是有太上皇支持的管家婆呢。”
“该，就?是要这样。”也不知道是不是报复，秦妈现在最爱看?的就?是秦瑜的无?奈，以及被珍珍催促着控制花费的头疼模样，“不过我觉得糖蒜可以，你爸也爱吃，给他加点辣。”
“成，那下午优先做糖蒜，莹莹这可算是你的添礼，要不要参与一下？”秦瑜看?到一边也在取笑自己的莹莹，立马转移话题，“这东北那，糖蒜可是家家户户都爱吃的，你到时候回?门肯定得带点。”
夏莹莹正在加速对这种调侃产生抗体，一点也不示弱：“那是自然，不过听说闺友之间送礼都有讲究，也不知道我什么时候能给你送礼呢。”
得了，又?一个?学坏了。秦瑜找对象这件事，被当成突破口。
“对对对，秦老板，啥时候我能吃到你的喜酒啊，你马叔我可是已经攒了不少红包呢？”除了马叔，连小兰姐都会插一嘴。
“到时候嫁衣我来缝！”自从跟着秦母学缝纫，萧小兰已经青出于蓝而胜于蓝，已经可以独立制作衣裳了都，秦记现在的工服，就?是她制作的。
调侃，闲聊，秦记现在的女人?不少，秦瑜发现当她身边女人?越多的时候，她的地位反而低了起来：“哎呦，我的妈呀，下次我再也不敢提结婚这茬了，看?看?看?看?，这一个?两个?的，恨不得我现在就?结婚。”
“知道就?好，咱们能调侃莹莹，你可不能，你啊，孤家寡人?的，只能嫉妒。”
“对！”
这下好了，秦瑜乖乖做出最后的倔强：“行行行，我去准备调料，你们有本事别?吃我的咸菜。”
很好，秦记的致命点，大家赶紧换下一个?话题。
作者有话要说：憋死我了，比梅干菜更好吃的，是笋干菜哈哈哈哈哈，我的最爱。
现在夏日里，我加一点点笋干菜，然后切大葫芦块，放汤，那真得爽。