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43、凉面丝(2 / 2)


......

“让你看笑话了。”孙绮文断断续续说了不少,但?是很快就擦干了眼泪,站起身子,“你说得不错,今天这个这个凉皮更不错,莹莹还说你做得更好吃,下次我一定要来尝尝。”

她怕自己在外面崩溃。

她也不知道,怎么在一个和自己女儿年纪一般的小姑娘面前给失态了:“今天不早了,我就先回去了,莹莹就麻烦你照顾了。”

竟然还被一个小姑娘教育了。

“嗯,阿姨,我送你吧。”虽然秦瑜很想说,当在家庭相处里观点只剩下“我都是对的?,我是为了你们好”,这两个的?时候,基本上矛盾是不可避免了。

不过一步一步来吧,秦瑜觉得孙绮文是能听得进去的人,就不急着。

人和人相处本就不易嘛。

-

随着夏日宴的?结束,秦记开业三天营业也算是圆满,而?凉皮以及拉皮带来的效应却是才刚刚开始。

小暑刚过,秦记迎来了一位特殊的?客人。

“马叔,你想学凉皮?”秦瑜没想到之前馄钝店的?老板马叔,竟然会找来,询问凉皮的制作方法。

马叔一直绞柔着?双手,他知道自己太不要脸了,可天气?热起来,混沌店根本开不下去,而?自己的?儿子的?药真得不能断:“是的,对不起,小瑜,我是真得走投无路,你放心,等我赚到钱我一定把买配方的钱给你。”

“我知道我很无耻,可是我真得需要稳定的?收入。”

看到秦瑜的?犹豫,马叔有些急迫,心一狠,正准备弯曲膝盖。

眼看马叔都要跪下来了,秦瑜赶忙上前稳住:“马叔,别急,我没有不答应,我只是在想怎么合作。”

对于秦瑜来说,做凉皮真得不难,但?是她也不知道为什么会那么受欢迎,这段时间秦记每天光凉皮拉皮都能卖出二百多份,秦瑜和楼欣欣不少时间都轮流着?做它们。

“马叔,我想了想,邀请你加入我们秦记做师傅可以么?”秦瑜回忆了一下马叔擀面皮的技术,与其只教他凉皮,还不如直接吸纳为员工,终于他家里的?困难,她也能一并帮了,她记得空间里有个“查漏补缺”的?药丸,那可是星际医学的?黑科技,“我会教你凉皮,如果?你愿意学其他面点,到时候我也可以教你,只要你在秦记干满5年,你可以考虑考虑?”

秦瑜想了想,如果?未来秦记稳下来,且还赚足够的?旅游钱,没准还要买个山头,那应该至少5年的积淀,这其中人才就很重要。

如今楼欣欣算一个做菜的?潜力股,可做红案,或许也可白案,但?是也需要时间练习。

剩下的?秦记就没有能做菜做饭的人,其实有些尴尬。

马叔,不惑之年,身强力壮,又有基础,肯定可以胜任像是凉皮这样比较简单的?厨房工作,若是天赋好,没准还能烹饪更多。

早在摆摊的?时候,她就有考虑,不过毕竟人家好好摆摊做老板,自己上去问要不要来打工,总有些过分。

而?现在就是这个机会。

“加入秦记?”马叔没想到还有这样的选择,“我......我能问工资多少吗?”

“底薪加提成,一个月30元,提成是你每卖出一份你制作的?东西,可以拿百分之八,也就是一块钱的凉皮,你可以收8分。”秦瑜脑子稍微算了一下,“如果?后期你的?厨艺达到一定水平,这个提成比例还可以调整,底薪也是。”

秦瑜估计了下八十年代的?通货膨胀,到时候工资肯定还得涨。

“30......?”马叔不再犹豫,他一个月摆混沌摊纯利润其实也就三十来块,这还不算他还有机会学手艺,五年时间而已,“我答应,我答应,谢谢秦老板。”

也不叫小瑜了,直接秦老板招呼。

就这样,秦记又壮大了一份。

马叔的手艺底子,果?然很好,凉皮的制作水平比楼欣欣都强,秦瑜直接就将凉皮甚至凉面一股脑全权交给了他。

马叔自己也没想到,他已经不仅能拿到一个月30的?工钱,他学完凉皮、凉面后,一天夸张的?时候就能赚到十多块,可以说,生活每天都充满奔头。

后来,秦记大厅角落,还特意开出了一个凉皮、凉面制作小摊位......

而?马叔勤劳的结果?就是,蚊香,电风扇、凉皮和凉面,成为了宜前镇乃至宜市的?夏日必备。

就突然发现,夏天也不是那么难过。

作者有话要说:又是夹杂私货的一章~

书里的夏天马上就过去了~

而我们的夏天马上就要来了。


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