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55、决赛(上)(1 / 2)


主持人在介绍完选手,宣读完比赛规则后,比赛进入倒计时,赛场上凝固紧张的气氛一?触即发。

在台下,另一?位女?主持人正在采访一?位坐在评委席里西装革履的男人:“李评审,请问您对于此?次比赛的结果有什么独特的见解吗,或者说,你认为哪位选手会赢得最终的冠军呢?”

西装男十指交叠,并未看向主持人,而是十分有镜头感地看向了?一?旁的摄像机,淡笑着说:“我在比赛之前,对这四位选手的背景和从业经历,进行过专业数据整合及分析。

我认为此?次比赛,秦忆楼贺主厨的获胜几率最高,为53%,金陵谢师傅的获胜几率为31%,淮扬葛师傅占12%,沁园春鱼帮厨最低,只占4%……”

这位李评委便是从京都调过来的两位美食检察官之一?,在他转行成美食评论员之前,从事的是证券投资分析的工作,什么都爱拿数据说话?。

“居然有这么精确的数据,那么我想问,您的数据究竟是怎么得来的?您的预测到底准不准呢?”主持人再次问道。

西装男子?分外自信:“我的预测不敢说百分之百准确,但正确率一?向都在90%以上。”

后面的问题,主持人其实在明知故问,在圈内,谁会不知道“金嘴巴李麟”的名号。

李麟不仅在美食烹饪上很有见解,还有神一?样的预测能力,之所以被叫做金嘴巴,是因为被他看好的选手都拿了?金牌。

当然,那些被他的神预言淘汰了?的选手并不认同这个称号,暗地里都称呼他为乌鸦嘴。

为了?不给选手们?增加压力,这段话?是在台下的时候采访的,但是却被录进了?摄像机里。为了?增加噱头,会剪辑在节目中播出。

台下李麟还在语不休地解读分析四位选手的优势与弱点,而台上,比赛已经正式开?始。

淮扬师傅将各类需要的食材摆上了?桌,他没?有取用主办方提供的食材,大到肉块,小到鸡蛋,都是自备而来。比赛开?始后,他没?有任何犹豫地拿起厨刀,娴熟地开?始将食材切丁。

在他的旁边,鱼莜从随身携带的厨具箱里取出了?一?包用白纱布包裹着的东西。打?开?来,里面一?团黑乎乎的颗粒,远远地看去像是黑芝麻,但是颗粒的体?积明显比芝麻要大,呈细长的纺锤状。

只见她将这些“黑芝麻”尽数倒入了?盘中,往蒸锅里添水,开?始拿上锅蒸。

另一?旁,贺主厨则将四只不锈钢的盆搬上了?桌面,盆口皆用透明薄膜封住,盆中似乎已提前浸泡好了?一?些食材。

来自金陵的谢师傅则也从厨具箱里,拿出了?一?只玻璃瓶,里面装着某种?神秘的红色液体?。

果然,今天的每位选手都不简单,都带来了?不为人知的杀手锏。

这是最后一?场决赛,所有选手都使出了?浑身解数,没?有任何藏拙的想法。所有人的目标都格外统一?和明确,直指冠军的宝座和那高达十万元的奖金。

赛场宛若战场,哪怕不小心出了?任何细微的纰漏和差错,都可?能会给对手以可?乘之机。

此?时的鱼莜完全认真了?起来,袖口挽到了?肘部,嘴唇紧紧地抿着。台下交头接耳的观众和架在正前方的摄像机,都已成了?模糊的背景色,她的眼里只有自己手中锃亮的菜刀,以及案板上等待自己处理的食材。

***

时间?分分秒秒地过去,锅炉下窜起的火苗,选手们?额头沁出的汗水,炒锅内飘出的米饭香味,都在预示着比赛已进入了?尾声。

全场观众都在跟主持人一?起倒数:“二十、十九、十八……九、八、七……”

“……五、四、三、二、一?!”随着倒计时结束,主持人一?挥手,“比赛时间?终止,请四位选手放下手中的厨具,请礼仪小姐们?上前,帮忙把选手们?的菜品送到评委席上。”

身穿旗袍的礼仪小姐在观众们?的瞩目中登场,缓步来到众选手的案台前,将其做好的菜品放在统一?的托盘上,且用不锈钢的圆形餐盖罩好,送到了?评委席上。

率先被评审们?品尝的,是淮扬师傅的菜品。

“我的菜品是经典扬州炒饭。”


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