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56、第五十六章(2 / 2)


可是……

“这位先生,你还是拿走吧。”路鹿遗憾地道:“我不?会?做饭,而?且这条鱼也不?能拿出这家店,你还是把它带走好了。”

“这不?是问题。”梅史摇头道:“我叫梅史,还有刚才?实在对不?住,我就切个鱼脍赔罪吧。”

在路鹿惊异地目光下?,梅史从一块玉佩里掏出一把菜刀,一个菜板,以及一套盘碟。

然后,他伸手把鱼抛向了天空,一片冷厉的倒影闪过,一大片鱼鳞就整齐地剥落到一个碟子里。

“好快!”忍不?住围观的宋程发出了这样的感慨:“我都看不?清刀的样子,鱼鳞就剥好了。”

宋程的话?让路鹿不住点头,梅史挥刀的速度极快,他和宋程连刀都看不?清,只能隐约瞅见一片残影,可见梅史的刀工之快。

梅史只不过抛了一次,整条鱼就都被刮干净。

当梅史把鱼盛到盘子里的时候,两人才?惊骇地发现,就在鱼上抛的短短一瞬,连鱼的内脏都随之处理好了。

“厉害。”路鹿感叹道:“梅先生,你真的是一名厨师吗?你的刀挥得比打仗的都快。”

“鄙人只是一名厨师,不?是那些打打杀杀的人。”梅史得意地道:“我会?一点武功,但这也是为了更好的做美食。”

“我的刀可没有沾过一个人的血。”

梅史的话?让路鹿肃然起敬,学了一身好功夫只为实现做厨子的梦想,这种心境值得他去学习。

不?过……

“有一身好武艺傍身,只用来做饭,不?会?觉得很遗憾吗?”

“遗憾?”梅史道:“这倒没有,其实我很奇怪,学了一身好本事不?去做饭,不?去干自己喜欢的事,非要打打杀杀,这有意思吗?”

当然有意思。

路鹿暗道,功成名就,财帛动人心,无论是名还是利,学武的大多都有类似的追求,像你这样的才?真正少见。

路鹿没有说出口,但是梅史却知道他想什么,因?为这种事他经历的太多了,有很多人都嘲笑他是个胆小鬼,才?会?抛下?一身武艺不用,专门做厨子,就连他的师傅也不?理解,气得把他赶出了师门。

其实,梅史觉得那些人才不?明白。

有了一身好武艺,身体会?更强健,眼里也会?更强,这样无论是颠勺还是别的,都会更轻而?易

举。

有这样好的条件,不?去做厨师才?是浪费!

漫想间,梅史已经处理好了鱼,接下来就是切鱼脍了。

在两双眼睛的注视下?,梅史拿刀在鱼上一划,就宣布大功告成。

“梅先生,这鱼切好了吗?”望着依然完整无缺的鱼肉,路鹿迟疑地道:“我们该怎么吃?”

在路鹿旁边,宋程也用疑惑地目光盯着梅史。见状,梅史用刀在鱼上轻轻一抹,大块鱼肉就散成了一块块的薄片。

原来,并不是梅史没把鱼切好,而?是他的动作太快,所以在切好后鱼还维持着原先的样子。

梅史的刀工实在神奇,两人均为他精湛的刀工惊叹不已。

在梅史撒好了柠檬汁后,他们先后拿起筷子,夹了一块鱼片端详起来,并没有急着下?口。

产自异世界的鱼片呈现出漂亮的浅蓝色,好像天空,好像大海。在便利店的灯影下?无比美观,让两人都舍不?得吃了。

但是路鹿知道,没有梅史的刀工,鱼片不?会?变得如此漂亮。

切好的鱼片薄如蝉翼,这让鱼片有了艺术般的晶莹感。

跟日料店切成几毫米的生鱼片不?同,中国的鱼脍,可是有着以薄为美的准则。

孔子曾云:“食不?厌精,脍不?厌细。”

虽然他本人可能不推崇饕餮之欲,但是无疑,鱼脍切的越细,越能激发出鱼生独有的味道。

在路鹿和宋程即将动嘴前,梅史制止了他们,另在一个小盘上装了些黑色的液体调料。

路鹿尝了尝,这黑色的液体咸咸的,味道有点像酱油。

不?过此时他懒得想这种调料究竟是什么,而?是直接抄起筷子,沾上调料就把鱼脍放到了嘴里。

轰!

鱼脍鲜美的味道立时在口中轰爆开来。

路鹿首先尝到的是柠檬的酸味,酸味中和了生鱼本身的腥气,把生鱼本身的甜挖掘出来,变得甜淡爽口。

在柠檬的作用下,酸甜的鱼脍已经让人恨不得把舌头吞下?去,然而酱汁的咸味又给舌尖带来了新的味觉,酸甜咸在舌尖上不?断重奏,让路鹿仿佛成了那条正在被众人吞食的游鱼,在大海中自由自在的生长。

仅仅是一片鱼脍,他就完全沉醉在海的气息中无法自拔。


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