什么叫签了合同就不能走了?
如果没?有这份合同,她就要走了吗?
孟婆追问?,“如果我不让你赔钱呢?你会走吗?”
缠好纱布,刘念心似乎也没?什么借口再逃避孟婆的视线,干脆抬起头,猛然撞进她干净纯粹的眼神中,突然觉得自?己想?法太狭隘,人还分好坏呢,就算孟婆是别?的什么物种,肯定也是好的那类。
她长舒一口气,半玩笑半认真地说,“离开这我可就失业了,肯定不能走,除非你想?赶我走了。”
“我没?!我不可能赶你走的,我没?有一直把你当助理,你是我在这里的第二个朋友。”
——
地鬼一连消停了几天,孟婆他们得以喘口气。
但她也没?闲着,在刘念心原定计划下按部就班地练刀功,不过这次想?到白母,她没?再抱怨。
在连续吃过炸薯条、地三鲜、酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、土豆丝饼后,孟婆的刀功至少?上升了一个档次,为?照顾大家的感受,孟婆又改尝试做鱼香肉丝、京酱肉丝,以及炸酱面?,所有要切丝切丁的菜全部手工制作。
虽然切菜时还不能发出连贯的‘哒哒哒哒’声,但起码已经是流畅版本了。
就在孟婆以为?练得差不多了,该上手梅干菜扣肉和宝塔肉的时候,刘念心忽悠她做凉面?试试。
所谓凉面?就是凉水面?。
细挂面?在沸水里煮到八九成熟,捞出来?过凉水,最后直接泡在凉水里备用。
面?条处理好,再把胡萝卜咸菜、疙瘩咸菜和去皮的黄瓜、去籽的青红椒切成末,装到大碗里加一点香醋和香油拌匀提香。
到时候凉面?装碗,再加上两勺切好的小?菜碎,简直就是酸咸辣脆在口中的四重合奏。
孟婆刚吃第一口的时候简直惊为?天人,没?想?到这么简单的食材,经过这么简单的操作后,能有这么惊艳的味道,让她一做就停不下来?。
刘念心悬崖勒马,祭出她训练计划中的最后两道菜,锅包肉和京市烤鸭。
锅包肉还是那个锅包肉,就是为?了锻炼她切肉的感觉。
但京市烤鸭,不是真的让她去烤鸭,而是让她做片鸭肉那个过程。
刚出锅没?多久的烤鸭外?皮都是焦红香脆的,皮连着肉、肉裹着汁,油光透亮,一口下去全是碳水化合物,但外?酥里嫩,让人欲罢不能。
烤鸭好吃,片鸭肉这个环节却?是相当磨人,刀太钝片不出完整的鸭肉,劲太大又容易把烤鸭外?面?那层酥皮切碎,关键是还要趁热切,凉了之后,烤鸭的外?皮就不那么酥脆了,灵魂至少?损失一半,所以下刀必须稳准狠,这样,就算切得没?有专业片鸭师傅切得那么好看,起码也能学个样子。
刘念心练得就是她切肉的速度。
因为?上次直播的时候,孟婆切的宝塔肉有三片比较成功的,就是因为?肉块融化得太快,无法塑形,所以,如果速度提上去,这道菜多半不是问?题。
距离这个任务倒计时还剩三天,孟婆终于开了直播。
怕这两道菜能送到她半夜,她特意选了周末的下午开始播。
粉丝们在弹幕里喜极而泣。
【失踪人口在线回归[敲锣][敲锣]!!!】
【小?姐姐,你觉得我们像只看花絮就能满足的粉丝吗?我们就想?看你直播[试图用搬砖沟通.jpg]】
【主播鸽我千百遍,我待主播如初恋~】
【小?姐姐,你看这个礼物像不像你欠我们的亿个直播?】
而练刀工期间做的菜多,回馈粉丝的力度也很大,受益者?包括不少?黑粉。
【在下黑转粉前来?报道,收到了小?姐姐的炸菜,跟着花絮视频做了个乱炖,真的好吃!!!】
【我也收到了小?姐姐做的土豆丝套组,味道简直不能更满足,这么努力的小?姐姐,我以前怎么能黑得下去?请允许我加入粉籍赎罪!!!】
【就,真香黑粉一枚,什么也不说了,问?就是脸还肿着呢。】
本来?黑粉加入粉籍是好事,但黑粉如此高调的‘炫耀’他们收到了孟婆做的东西,简直不能忍,纷纷质疑【黑转粉为?什么这么嚣张?收到吃的了不起吗?】甚至跟孟婆哭诉【为?什么黑子有的粉丝没?有?不配吗?】
收到礼物的粉丝一看这阵仗,立马夹起尾巴来?做粉丝,问?就是没?有,不知道,我没?收到。
直播间的热度拱上去后就居高不下。
孟婆直接进入主题,“今天的直播,梅干菜扣肉和宝塔肉会同时做,这样比较节约时间,准备了很多五花肉的粉丝就可以跟着一块做啦。”
她熟练的起锅烧水,在锅里加好调料和香料就盖上锅盖,“等?水烧开的时间,我们就可以取出另一块肉切宝塔肉了,这是我提前冻好的,用的还是这种五层三花的肉,冷冻时间不要太久,根据肉的大小?,冻到手指按不动,但刚好能用刀切开最好。”
得益于这段时间的训练,孟婆现在下刀是又稳又狠,还特别?有劲,一刀下去直接切到底,虽然没?有传统宝塔肉那么薄,但整片肉算是薄厚均匀,关键是没?从?中间断开,她乘胜追击、一鼓作气,切了一圈多,肉片依然非常完美。
但因为?灶上还烧着水,加上又是夏天,厨房的温度特别?高,五花肉融化的速度也很快,孟婆把该水煮的五花肉放进开锅的热水里后,又把切宝塔肉的那块五花肉放进冰箱里。
她开始处理梅干菜,“梅干菜扣肉和宝塔菜的食材和制作过程其实是差不多的,如果做两道口味一模一样,只是样子不同的菜,其实挺没?意思的,所以,梅干菜我打算一份做甜辣口,一份做咸甜口……”
话音未落,黑子就在弹幕里挑事。
【呵呵,甜辣和咸甜就有区别?了吗?不知道这个主播在想?什么,能不能好好做菜,整天想?这些有的没?的,有意思吗?】
【从?花絮视频过来?的,现在主播都开始走卖惨人设了吗?无语……】
【之前那些黑转粉都是主播买的吧?要不就是粉丝装的,播成这样还有人黑转粉??】
粉丝们刷起一片【黑粉年年有,我家特别?多???】
倒是久经战场的黑子立马重操旧业,直指自?己的前同行——
【粉上孟婆小?姐姐,黑子粉丝是一家[鞭炮][鞭炮]!!!】
【欢迎小?姐姐粉籍预备役前来?报道[礼花][礼花]!!!】
黑子们措手不及:我用你欢迎??