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第41章 卤味面世(1 / 2)


“婶子,听昨日回来的小二说你们家做了好吃的肉?这不?我向来是个嘴馋的,听小二说那滋味好的不得了,我就闻声赶来了。”陆越明一副恭谨的样子,不住说着。

张月明坐在侧边的木椅上,端起粗糙的杯子,喝了一口白水。不由得撇嘴,卤肉的手艺是自己在现代跟着奶奶学的,经过几十年沉淀下来的,味道自然没得说。但这个时代材料不易聚齐,自己也只是做了个基础版本的卤肉,竟没想到这陆越明倒是识货。

“陆公子客气,这都是我闺女大丫做出来的,回头再做了给公子送去就是。”

刘氏有些惶恐,闺女做的那肉确实不错,竟没想到引了酒楼的东家来。

张月明顿了半晌,陆越明上门意在卤肉,若是真的入了他的口,只怕就要谈合作了,由不得自己随意,只得打起十二分精神。

张月明不禁有些怨怼,“陆公子,这肉也花钱的,材料更是不少,想来您是有诚意的。”

陆越明挑眉,唤了一旁立着的小厮,一挥手,侍从出了门马车里取了东西进来。篮子里面装了一大块新鲜还有着血水的猪肉,还有些猪蹄子。

刘氏在一旁眼睛看得直楞,不住砸了一嘴,白花花的猪肉看得人眼馋。

陆公子笑意盈盈,指着篮子,“这肉不多,就正好八斤而已,加上四只猪蹄子,这样诚意算不算够?”

张月明撇了撇嘴,富二代就是好啊,随手买个几斤肉什么的根本不在话下,“还行!我收着了!先说好了,虽然你送了几斤肉,抵了材料钱就是了,我做一些罢!”

陆公子脸色微喜,按耐住激动,微微颔首,一张俊脸神色恢复过来,撩了撩袖袍子,一副坐等的姿态。

张月明跟刘氏前后脚进了厨房,两人默契地合作开来,刘氏在灶间引了火,细细地架了柴火,放上一锅清水,把生肉处理了,下锅汆水,再加入姜片等料。

张月明在一堆杂料里面,挑选了几味香料,舀了开水泡起来。思忖几分,这卤味怕是要推出去了,陆越明倒是挺有商人敏锐的嗅觉,定是听了卤味的味美,起了心思要拿它做买卖的,转念一想刘氏如今做味精也不是长久之计,本就是从食物提味,大多人都知道这个道理,且听小二说起如今聚仙楼生意好得很,只怕其他人也会打上味精的主意,做法也简单,只怕过不了多久就生不了钱了。

正好把卤肉发展起来,卤水都是靠沉淀,且这个时代没多少人有这手艺,正好自己可以发展起来,日后成为一项稳定的收入,指不定以后开一个像现代一样的连锁店,自然日后的生活也就不用愁了。

如此想着,手里的动作快了几分,把剩下的香料包好了,放进木柜子最上面的格子里。

陆越明在简陋的客厅里闻到了厨房飘来的阵阵香味,不禁想起小二说的话来,果然香气四溢,诱人心智,心里不禁默默地想着自己今日的目的。

“少爷,真的好香啊,肯定吃着也很好吃的,小二果真没骗我们!”小厮受不了厨房香气的诱惑,忍不住出声。

“自然的,这味道这么香,加上这丫头的味精,只怕这味道差不到哪里去了。”陆越明嘴角翘起,眉梢带笑,不禁有些慌了心神。

“少爷,咱这次来是收购这家的方子么?到时候店里生意大好,定是能把大公子那来福楼比下去。”小厮不禁有些忘形,多嘴几句。

陆越明呵斥一声,“敢非议主子的事儿,脑袋还要不要了?”


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