如今就是要采用她的籽把冰粉搓出来。
首先呢,就是把这些籽放入一个用纱布做的一个小布袋当中,然后就取一盆干净的凉白开,把这一袋籽放进凉白开里面不停的揉搓,直到里面的水变成红色的就可以停止了。
现在三个宫女已经开工了。
三个宫女就在一旁搓冰粉。
“容姐姐,有没有需要我们帮忙的地方?”方如玉问道。
江白容想了想,然后说道:“去把那三根黄瓜给洗了,洗了之后拿一个东西装着。”
“好!”方如玉爽快的应道,于是便撸起自己的袖子开始去洗黄瓜了。
“公主,那奴婢呢?”晓菱问道,所有人都忙着干活了,那自己一个人闲下来也不是那么一回事吧?
“晓菱,你去拍三颗大蒜,然后切五个小米辣,这些就可以了。”江白容对晓菱说道。
“好嘞!”晓菱应道。
方如玉把黄瓜洗好了之后,找了个东西装起来。
江白容把黄瓜拿到砧板前,她拿起了菜刀先把一整条的黄瓜拍烂,接着去头去尾,然后就把黄瓜切成一小段一小段的装进碗里面。
方如玉就在一旁看着,她疑惑的问道:“容姐姐,为什么要把黄瓜给拍碎了?”
“因为这样做的话等一下把黄瓜腌制的时候,才会更加入味,也才会更加好吃。”
江白容对方如玉解释道。
哦~原来是这样,方如玉明白的点了点头。
眼看小碗就要装满了黄瓜,方如玉又重新去拿了一个大碗过来,把小碗里面的黄瓜全都倒进了大碗里面。
拍黄瓜的任务已经完成,接下来就是把调料放进去腌制。
先放两勺的酱油,接着就是半勺耗油,半勺盐,两勺白糖,两勺酸醋,半勺香油,最后再放入小米辣和蒜蓉,把它们一起全部搅拌,让味道渗入到黄瓜里。
一阵清香酸辣的黄瓜味传了出来,方如玉闻着的时候都想吃了。
“容姐姐,这个黄瓜好香啊!”方如玉不禁说道,她已经忍不住吞咽津液了。
江白容:“先腌制一会儿,等黄瓜入味了更加好吃,对了,我先把凉拌黄瓜拿去冰镇一下,冰镇过后更加好吃哦。”
“好嘞!”方如玉说道。
凉拌黄瓜已经做好了,剩下的就是要做冰粉了。
过了一会儿,宫女们已经把冰粉搓好了,现在的这一步骤就是要静止不动,让冰粉沉淀凝结成像果冻一般。
她们正在等待着时间。
江白容过去查看的时候,冰粉已经成型了,就是像果冻那样。
下一步就是把冰粉切成一小块一小块的,分别装入几个碗里面。
然后再放入几小块的碎冰在里面,再放入红糖水,接着就放入白芝麻,还有一些水果,一碗冰粉就已经完成了。
“哇塞,容姐姐,这又是什么?”
方如玉在看着冰粉的时候双眼已经移不开了,视线一直都锁定在冰粉上面。
这也太有食欲了吧!!
江白容一共分了六碗的冰粉,那三个宫女也有份。
“谢谢宜贞娘娘。”