“车到山前必有路,总会有办法的。”
送走邬掌柜,姜雨笙一直在雅间没出来。程二娘有些担心,期间送了些点心和热茶进去,见她趴在桌子上睡着了,又去拿了件披风给她披上,这一弄,倒是把她弄醒了。
“不如你去我那屋子睡一会?”
姜雨笙摇头:“无妨,什么时辰了?”
“申时了。”程二娘道,“今日贴饺都卖完了,若是晚上还有客人要来,还是继续卖吗?”
众人的新鲜程度也就那么几日,也不可能日日都有这两日这般的盛况,姜雨笙起身伸了个懒腰:“不瞒二娘,我还真没想好要如何做。”
对酒楼来说,食材的新鲜和充足供给极为重要,如今她肯定的是背后有人搞鬼,但现在一是大概能猜出是哪些人做的却没有证据,二是即便查出了,对方只是提高价格收了农户手里的蔬菜,何罪之有?
她拿了一小块糕点,才咬一口微微皱眉:“这糕点怎么还有股味道?”
“不会啊,这我刚做的。”程二娘拿了一块吃嘴里,不由失笑,“肯定是徐大勺又没把弄酱料的锅铲弄干净,串气了。”
“徐大勺还会做酱料啊?”
“他闲暇时就爱捣鼓这些东西,什么腐乳汁,黄豆酱,还有些听都没听过的,黑呜呜的也不敢吃,闻着倒是怪香的。”
腐乳汁,黄豆酱……
“二娘,你去把徐大勺做的所有酱料,每一份都弄一勺过来。”
见她神色严肃起来,程二娘也不敢耽搁,转身就去,不过一炷香时间就都摆在了桌子上。
“这些都是徐大勺弄的?”姜雨笙有些意外,这林林总总得有十来个酱料,红的黑的黄的,各种颜色都有。
程二娘点头:“还有两个前几日吃完了,他就没再做。”
姜雨笙一一品尝过来,最后停在了一个红色的辣酱面前,这酱料做的辣中还带着一点甜,很不错。
她盯着辣酱好一会,突然站了起来:“二娘,你把大勺叫过来。”
徐大勺惴惴不安地站在姜雨笙面前,手搓着围裙,看她一直不说话,更显忐忑:“东家,莫不是我烧的菜式出什么问题了?”
“这些酱料都是你做的?”姜雨笙未为保万无一失,又问了一遍。
徐大勺点头:“是,不过我保证,我做酱料用的食材是我自己买的,绝对不是私自用了酒楼的食材,而且也没耽误干活,我……”
姜雨笙抬手打断他的话,面色略有些凝重,看着这份红色的辣椒酱,道:“这个厨师,你暂时先别做了。”