光从摆盘来说,这份料理就值得付出的价格了。
三块鲈鱼被摆放成了三角形。餐盘边缘叠了一圈被煎得金黄的西葫芦。芦笋,白萝卜,小胡萝卜。番茄,蘑菇,豌豆。柠檬皮和卷心菜的细丝。欧芹和黑胡椒。错落有致,五彩缤纷。
让人食指大动。
“法国料理有两句名言,‘次等材料,做不出好菜’,以及‘什么时令,就吃什么菜’。所以就算之前品尝过,我也想趁着春天的尾巴再吃一次。”天野朔夜笑吟吟地说,“试试看?”
日本人的口味偏清淡。与以鱼为主要食用肉类的饮食习惯分不开。
太宰治也品尝过海鲈鱼,这种鱼类蛋白质丰富,肉质鲜美,无论是鱼生还是做熟他都不陌生。
这道料理的调味非常简单,只使用盐、黑胡椒、淡奶油、欧芹和白葡萄酒。入口非常柔软,鲜嫩的鱼肉让人甚至觉得不用咀嚼。酒香是引人注目的,接着是异常清爽的气息在舌尖化开。
“是蔬菜?”太宰治问。
“是蔬菜。”天野朔夜肯定地回答。
要怎么形容这样的口感呢?太宰治忽然觉得词穷。与幸平创真的料理不一样,虽然都是“好吃”,但那种“好吃”是可以具体描述和赞美的,这种“好吃”却让人说不出话来。
如果硬是要说的话,他觉得自己吃到了一片湖。
为丛林环绕、在春季解冻和苏醒的湖泊,空气清爽中还带着一丝凛冽,湖水粼粼,似乎能看到湖底的鱼群鳞片上反射的银光。
餐后甜品是一小碟精致的抹茶慕斯蛋糕。口感延续了主菜的清新感,入口即化。
“觉得怎么样?”天野朔夜问。
太宰治认真地想了一下,回答:“很好吃。”
他未来的上司弯了弯眼睛,“太好啦。”
太宰治这种生物,如果真的想要工作的话效率会把其他人吓一跳。
他花了两天时间恶补相关知识,从企业邮箱收到的简历筛选掉无效的部分——包括但不限于好奇、没有相关工作经验、风评不好等,粗略地拣选出一百多份,涵盖了动画制作的各个岗位。在询问过天野朔夜的需求以后,又挑挑拣拣地去掉一些,最后只留下不到四十份简历。
“从这里面能招到三个就算不错了。”路过的佐藤这么说。
目前的ARK有六名成员,作为主要负责人的社长、兼任监督和剧本的天野朔夜,社长助理太宰治,制作人佐藤次郎,原画师西田寿和西田琴子——这两位已经结婚,罕见的一同出来接受工作,以及负责上色的高桥秀一。
佐藤的业界经验最为丰富,他对太宰治解释道:“别看近年来动画行业好像很火热,一些大学也增设了相应课程,但工资总是上不去。政府那边对于动画制作有一笔专项的补贴,竞争非常激烈,为了把篇幅拉长,水货也越来越多了。”
他下巴抬了抬,示意太宰治去看正从面试的办公室走出来、抓着自己的简历一脸不忿的年轻人。太宰治的记性很好,认出他是动画师的候补之一,有三年的工作经验,在行业来说资历算是不错的了。ARK目前没什么名气,也并不要求什么顶尖水准,开出的薪资很丰厚,有大把的人过来碰运气。
“没达到要求?”太宰治给暂时出来休息的天野朔夜递了一杯热咖啡,面试也是个力气活。
“我在原画方面没什么建树。”天野朔夜耸了耸肩,“他的态度太敷衍了,不仅是对面试,对自己的工作也是,做出来的动画有几集是业界著名的崩坏集,你对《TheOne》的第六集有印象吗?”
“啊……我记得那是……”太宰治思考了一下,露出了惨不忍睹的表情。
从高达开始,机战类番剧就在日本大行其道,日本人也很吃这一套。《TheOne》在漫画连载期间就凭借扎实的画风、出色的世界观和叙事吸引了一大批粉丝,动画化也引人瞩目。
结果一开始还好,第六集本该是剧情的小高潮,有着绚丽的打斗和发人深省的台词,结果播放出的成品画面崩坏到让人难以想象,被人戏称《TheOne》的机甲只能看不能动,是著名的年度车祸现场。
“我原本以为是其他环节的工期紧张才导致这样的崩坏,当时定下的动画化和放送时间确实太近了。”天野朔夜喝了口咖啡,被苦得吐了吐舌头,把马克杯放到桌上,“通知他过来面试是想确认一下是不是真的,结果在聊天过程中……呼。”她有点无奈地摇了下头,“明明有足够的时间却选择了粗制滥造的方式,不说是我这里,业界也不需要这种人吧。”
“您说得对。”佐藤赞同地点了点头。