再接着是运输条件和气候问题。
运输条件就别说了，说多了都是泪；气候更是不可抗力，但在后世，因为暖棚技术的成熟，反季节蔬菜随处可见，但在古代，大冬天想吃口青菜，无疑是难上青天。
叶蓁蓁每日都离不开青菜，以前在叶家村没条件的时候还能上山采一些野菜吃，进了城反而没机会吃着了。
虽然她也动过温室大棚的主意，但总觉得烧炭暖棚太过奢侈，最终作罢，还是崔维桢发现她每到冬日就胃口不佳，查明缘由后，找人在花园里建了个暖棚，专门烧炭种菜，她冬日里终于有了能入口的青菜。
因为这个缘故，暖棚是叶蓁蓁最宝贝的地方，很多时候都是她亲自打理，寻常奴婢都不允许靠近，就连亲儿子崔执端，也就进过几次而已。
旺仔一听可以进暖棚，确实精神一震，顾不上多想，开始好奇宝宝式的问题：“娘，外边的花草都枯萎了，为何暖棚的菜还能长？为什么要拔草？让它们长着不好吗？还有，我可以在里边种花吗……”
叶蓁蓁非常耐心地回答了他的问题，一路走着，暖棚很快就到了。
一进去，一股浓郁的味道直冲而来，崔执端嫌弃地皱起了鼻子，小胖手连忙捂住口鼻，瓮声瓮气地说道：“娘，臭！”
臭是应该的，刚施过肥呢，虽然不是农家肥，但也是稿秸等物沤过的，味道并不是很好闻。
叶蓁蓁把儿子的手拿下来，说道：“只是味道不好闻而已，你外祖父和外祖母种田，现在都要亲自挑肥施肥呢，你娘亲我小时候，连牛粪都捡过呢。”
其实并没有，她没捡过粪，是原来的大丫捡的，叶蓁蓁有她的记忆，相当是自己捡了。
崔执端震惊地睁大了眼睛，小嘴哇了一声，也不知是惊叹外祖父母要亲自干活，还是因为娘亲捡过牛粪。
很快，叶蓁蓁就知道是后者了。
因为他儿子天真无邪地问道：“娘，你为何要捡牛粪？是怕牛粪把路弄脏了吗？”
这是个好问题。
叶蓁蓁面不改色地回答：“捡回家引火烧饭。”
崔执端的小脸直接变绿了，结结巴巴地问道：“那，那我们家的饭，也是用牛粪烧的吗？”
“当然是用柴火烧的啊，你去过灶房，难道没注意？”
眼看自家儿子有反胃的趋势，叶蓁蓁连忙回答他的问题，就怕她回答完了，这小子能直接吐出来。
还好他不知道，他吃的那些青菜，是用农家肥种出来的。
他爹原本是个五谷不分的世家子，前几年流落凡尘，在叶家村亲眼见识过青菜的生长史，从此以后就不爱吃青菜了……
崔执端这点儿洁癖的小毛病像足了他爹，若是他清楚背后的真相，怕是连青菜都不肯吃了。
叶蓁蓁把松了口气的儿子拉过来，指了指泥土里冒尖儿的草芽儿说道：“小草会分食青菜的养分，导致青菜长不高，现在就需要旺仔你帮忙，来把草芽儿拔掉，不然咱们以后就没青菜吃了。”
崔执端估计是被娘亲小时候的悲惨生活给震慑住了，被叫了干活也没怨言，竟是乖乖地蹲下去拔起草来。