让六人自己点自己喜欢的吃，又留下阿馒和于大郎照看她们，她便先去看了看隔出来的臭豆腐和螺蛳粉档口。
因为已经隔开了，所以味道串的也不算特别远，客人们也算是能接受。
“臭豆腐刚上的那几天，根本没人愿意尝，大家都说店里这是什么东西坏了，但经过东家你说的免费试吃活动后，买的人就多了。”
臭豆腐是闻起来臭吃起来香，只要有人敢于尝试，吃过一次，就会喜欢上这个味道。
许元元便是知道这一点，才敢放心大胆的让客人试吃。
盘点了一番账面，她发现在县城里吃麻辣烫和肉夹馍的人更多，这两样算是所有小吃中肉最多价格也最高的了。
卤煮里虽然也是肉，但因为都是猪下水，所以相对来说价格没那么高。
果然是县城里的人，消费水平更高一些。
许元元把这一点记下来，想着做个对比，便能知道在县城和镇上开店，要怎么设置档口上货比例。
“对了，咱们自家的粉条卖的怎么样，有没有问过客人对粉条的口感对比？”
许明凯说：“客人们都说咱们的粉条口感更好，比之前的粉条更有嚼头也更滑爽，还有人想买回去自家吃，我让许盛拿了一些货放在这里。”
许元元觉得这是个好主意，便说可以让店员在不耽误工作的情况下推销粉条，也是按照提成算钱，卖的多自然就拿得多。
“不要太热情，顺嘴一提就行，不要耽误店里的生意，毕竟你们只是顺便卖。”
许明凯都应下来，又问起村子里的学堂如何了。
他大部分时间都在县城，很少回去，也惦记村里的情况。
许元元跟他说了学堂的事，说孩子们刚去学堂的时候都很新鲜，一个个积极的很，过了两天就不愿意了。
“每天都有十几个孩子是被大人拎着耳朵送进去的，从村头一路鬼哭狼嚎到村尾，尤其是你弟弟，哭的那叫一个惨。”
许明凯想起自家弟弟打小调皮的样，也是头疼。
“等他大了就知道读书的好处了。”
许元元也是这么想的，她也是长大没了父母后，才想起当年爸妈教训她的很多话都是至理名言，只可惜她明白的时候却再也听不到了。
许明凯想着，要是村里多出几个有功名的人，他们出来做生意也会少受些欺负。
想到这儿，他有些忧愁的说：“元元，现在街面上已经有人仿制我们的麻辣烫肉夹馍之类的小吃来卖了，还打着客乡居的名头，败坏我们名声。”