许元元笑道:“这些菜要等一段时间才能吃,现在可以吃拔丝红果。”
“拔丝,什么叫拔丝?”许灵灵跟秦天麟都靠过来,很好奇的盯着灶房。
许元元笑道:“等一会儿你们就知道了,先去洗洗手歇一歇,待会儿就好。”
看秦钺也在,她又笑道:“秦大哥,这就是个饭前甜点,给孩子们吃着玩的,你等会儿也吃些,帮我试试味道。”
她发现秦钺这人什么都喜欢吃,不管是甜的酸的辣的,只要看着好吃的,他都要吃两口试试。
这要是放在现代,他就是个吃货青年,但在这个年代,他都是个独当一面且儿子都五岁的成年人了。
年代差异,年轻人的待遇也不一样。
许元元一边吐槽,一边把红果切块,挂上鸡蛋清淀粉糊,再拍上一点面粉,放在锅里炸熟。
然后,又把油收了,留下一点底,放入上好的白砂糖,把糖熬化了,赶紧把炸好的苹果倒进去。
迅速搅拌后,拔丝红果就成了。
她拿碗倒了一碗凉水,跟拔丝红果一起摆在院子里的桌上,让他们快吃。
一个大人两个孩子一块围着桌子,盯着拔丝红果,看上面粘着糖,还以为就跟糖葫芦一样吃。
结果夹了一筷子,发现糖黏连起来,怎么都拉不断。
秦天麟拉着糖丝往外走出去好几米,那糖丝才被拉断了,看的他欢呼连连。
许灵灵也拉起一块红果,走出去几步把糖拉断了,跟他一块笑起来。
许元元看得好笑,顺手拿了秦钺还没用的筷子,给他们做了示范,告诉他们怎么用凉水把糖丝拔断。
她的手指擦过秦钺的手,让他赶紧缩回手,却又忍不住在桌下摩挲了一下被碰到的手指。
忙活这么久,她的手指还是有些凉,果然是之前的伤势影响了身体。
或许,该去山上找一株好人参来给她补补。
秦钺这般想着,跟着吃了拔丝红果,也没再说宋二虎的事。
人们吃了甜食,心情总是会更好一些,他带着秦天麟走的时候,秦天麟还在蹦蹦跳跳的,说着下次还想吃。
这时候,天色渐黑,他又看到许福正拉着老关头,说要请他喝酒。
许福什么时候这么大方了?