13
一夜好眠。
云依依回到京城的第一天,起了个大早。
自从于妈诉苦后,燕清河去人牙子那里买了几个丫鬟和管家,人选都是由他亲自挑选的,看着老实靠谱。
用过早膳后,云依依带着丫鬟去了食肆。
“夫人,今日做什么点心?”丫鬟砸吧着嘴,有些馋。
云依依想了想:“今日,教你们做一道简单的菜:凉拌番茄。”
说干就干。
她也不矫情,撸起袖子清洗着从浮山县带过来的番茄。
丫鬟们在一旁学习。
这都是每天的必修课,等他们学会,就可以上手了。
“首先,是必须要把番茄清洗干净的。”云依依本来想说可以用盐来搓洗,考虑到古代,盐是比较娇贵且稀有的东西,她默默吞下到口的话。
云依依指挥着丫鬟:“这些水,必须漫过番茄。”
“等水煮沸后,你们看看,这种程度就可以关火了。”
“然后放在开水里焯烫一下,并用漏勺轻轻拨动,使之翻滚,受热均匀。”
“等到番茄出现裂纹的时候,就尽快捞出,把番茄的皮剥落。”因为水温有点高,云依依险些被烫到。
云依依拿着菜刀示意:“这个时候,再去蒂,将番茄切成一片一片。”
切好后,她又道:“这个时候需要撒一些白糖,注意不要放太多,以免味道太过甜腻,现在天气炎热,加些碎冰,口感会更好。”
一盘凉拌番茄就这样做好了。
红彤彤,亮晶晶的,又好看又有食欲。
云依依问道:“你们学会了吗?”
见众人点头,她就让丫鬟一个个展示。
第一个丫鬟手抖,不小心把白糖倒多了,有些鼾甜。
第二个丫鬟吸取教训,结果白糖太少,没能榨出汁,酸兮兮的。
第三个丫鬟生怕重蹈覆辙,倒的时候,一点点抖,这次倒是刚刚好。
见众人做的差不多了,云依依满意地点点头,对着丫鬟道:“去请清河过来品尝。”
燕清河来的时候,云依依还在厨房摆弄着她新做好的布丁果冻。
苏明很快被眼前的美食吸引了。
那个圆滚滚的东西看起来好好吃的样子啊。
“这个叫果冻。”云依依慢条斯理地解释,吩咐着丫鬟将一盘盘小吃端了出来。
她的食肆贩售着很多古代没有的零食,所以一开业,就迎来了很多贵族子弟,这些人家里不缺粮食,吃东西就图个新奇。
等丫鬟们将做好的凉拌番茄、布丁、烧烤、果冻摆上来售卖的时候,很快就被这些人一抢而空。
所幸,这些东西有丫鬟不停地制作,后来的人就坐在桌子上默默等。
听说食肆开店了,萧小姐也闻讯过来。
她早已从旁人那里听过食肆的名号,今日就想过来见识下。
“去给本小姐把你们食肆最好的小吃都上上来!”她趾高气扬地占据二楼一个最好的位置。
“小姐,请您耐心等待一下,这些东西还在做。”小二忙笑道。
萧小姐冷笑一声:“什么?居然还要我等?你知道我是谁吗?”
“小的不知。”
“睁大你的狗眼好好看清楚,本小姐是白将军的远房表妹,你知道白将军是什么人吧!要是让本小姐不高兴,白将军就会要你好看!”萧小姐不屑道。
她也不是第一次过来了,但实在很喜欢食肆的小吃。
“实在抱歉,客官,小的会尽力为您催促的,还请您不要为难小的!”小二憋着一口气,今日主家来了,可不能惹事。
萧小姐翻了一个白眼:“本小姐就要为难你,你又当如何!”
“你!”小二涨红了脸,头一次见到这样嚣张跋扈的女客人。
“你什么你!”萧小姐瞪了小二一眼。
燕清河淡淡出声:“小姐何必为难小二。”
食肆是云依依开的,他身为男主人,自然不能让人这么欺负自家下人。
一道清冷好听的声线从隔壁座传来,萧小姐只觉耳朵都酥麻半边。
她扭头去看,见到一个面如冠玉的美男子,经过旁边坐着的两人对比之下,更是让人心神荡漾。
方才,想必就是他出声了。
“既然这位公子开口了,我便不与你计较,还不退下!”萧小姐娇笑一声,走了过去。
她最近心情不好,白夫人对她的态度越来越敷衍,白将军又远在抚州,她虽是妇道人家,却也不是什么都不懂,白将军也许会战死抚州,到那个时候,她怎么办?
白将军都要死了,她定然是无法嫁进白家。
她虽然不甘心,但也没有办法。
小二目瞪口呆,生平从未见过如此厚颜无耻之人,真是长见识了。
“不知是哪家公子,可曾婚嫁?”
燕清河面无表情,低下头吃着云依依早就送过来的果冻,根本没有理她。
对于这类人,他敬谢不敏,刚才要不是为了维护自家下人,他都不欲开口的。
萧小姐暗恨这呆子不懂风情。
她扭着腰,搔首弄姿,假装绊倒就要向燕清河扑去。
苏明冷着眼看着,在她要扑过来的时候,刀光一挥。
萧小姐发出一声尖叫:“啊!我的头发。”
众人抬头看去,却见萧小姐半边头发都快没了。