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第475章 制作方便面(2 / 2)


“其实,制作方便面的配料部分非常简单,制作猪肉酱的时候,倒油和大油, 热了以后放葱段、蒜……”赵子菲说着一边操作着。

可惜这个地方没有洋葱,她只能在粉包上下功夫,所以才研究了那么久!

“炸好后,把所有的菜捞出,让锅里只剩下油,然后倒入腌好的猪肉沫,过油炸一下,倒入猪肉酱,炸熟捞出,装在盘子里放在外面冻一晚上就可以。”

粉包就比较简单了,只要按照她的给的比例去抹粉搅匀就可以了!

最关键的还是炸方便面!

“方便面的是细圆面条,用筷子固定好面条的形状,然后再下锅炸……”

赵子菲做好一块面饼后,看着众人迷茫的眼神,心中更加绝望,她就知道赵家人那么笨,怎么可能会做这么复杂的东西呢!

炸了一天面条,只有赵家阿娘和刘氏知道如何用筷子固定面条,赵大囡和赵小囡做的勉强也算是凑合,其他人不是把面条弄断,就是间隙不均匀,简直绝了!

赵子菲在心里不停的告诉自己,不能怪他们不能怪他们,要怪就怪自己。

赵大江驾着马车,带着赵家阿奶和一背篓做好的方便面去了镇上,赵小囡也跟去了,虽然今天只是个小集,她还是想去看看有没有卖小鸡仔的。

赵子菲难得没有跟着一起去,连续做了好多天的面,她需要好好休息。

赵小囡背着好多小鸡仔回来后,就一脸兴奋的去寻了赵子菲。

“瞧把你给高兴的,这些小鸡还太小,暂时可不能放在后院养呢。”赵子菲说。

一方面是天气太冷,一方面是后院的家禽都已经长大,像这种没有任何自我保护能力的小鸡仔进去后,很有可能被啄伤,死亡率太高!

“那我放在房间里养吧。”赵小囡心疼的说。

她的小鸡绝对要保护好了!

“这么多小鸡,晚上吵的你睡不着!”赵子菲无奈的说。

“那怎么办啊,晚上外面这么冷,它们会冻坏了的。”赵小囡伤心的说。

“和阿奶说说,先放到柴房养吧?等长了翅膀就好了。”赵子菲说。

赵小囡高兴的点点头,随后又对赵子菲说起了另外一件事:“阿姐,我们刚刚去镇上的时候,阿奶不知道从哪里听来的消息,上次去臣大夫铺子闹事的人,原来是县里善济堂的范大夫找来的人,就是故意针对臣大夫的,阿奶说镇上好多人在讨论这件事呢。”

“范大夫?没听说过……”赵子菲淡淡的说:“那崔县令治他的罪了吗?”

“当然没有啦,要是治罪了,哪里还会有人私下里议论呢!”赵小囡得意的说。

赵家阿奶和她说起此事的时候,她也问了同样的问题,结果被赵家阿奶无情的鄙视了,没想到阿姐和她一样笨,这种感觉真好!

赵子菲不知道赵小囡的心里活动:“臣大夫为人和善,又不是在同一个地方,怎么会得罪了县里的大夫。”

“会不会是范大夫没治好的病人被臣大夫治好了?所以他就把臣大夫记恨上了!”赵小囡猜测的说。


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