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62、会员卡(1 / 2)


意欢有些忐忑地等在学士府门?口,一见里面的小?厮出来,便问道?:“怎么样?小?姐们喜欢舒芙蕾吗?”

那小?厮彬彬有礼道?:“小?姐很喜欢,让小?的来感谢意欢姑娘。”

意欢听了,舒心一笑,道?:“多?谢小?哥,若是觉得有哪里不妥,还请告知一二。”

小?厮看了看意欢,发现?她神?色认真?,一点也?没有说客套话的意思,是实实在在想?改进吃食,心中也?生了几分好感,便道?:“小?姐们确实满意,姑娘就放心吧!”

意欢这才放下心来。

“我就说了,她们定会喜欢的。”柳何潇慵懒倚在一旁,含笑看她。

意欢也?弯了弯唇,道?:“我之前确实不喜欢小?姐们的口味,怕她们不喜。”

柳何潇却走了过来,道?:“你?应该对自己有信心才是……这全盛京,没有人比我更挑了。”

意欢忍俊不禁。

柳何潇笑了笑,道?:“我们回?去吧。”

意欢点点头。

近日里,盛京甜品坊的生意是越来越好了,每日来买吃食的人,都排着长长的队伍。

意欢一边走,一边思索道?:“目前我们的客户群,分为三类,甜水巷的老顾客们……基本都让青奴以预订和?外卖的形式满足了,而目前剩下的两?类,一半是官宦人家的小?姐公?子……这是你?帮忙开拓的新客户,还有一类,便是上京赶考的学子们了。”

她算了算,由梁纬他们推荐而来的学子们,见过的都有好几十人了,咖啡成了最好的温书伴侣。

柳何潇面上不愉,道?:“他们真?的是来买咖啡的吗?我看用心不纯。”

意欢嗔他一眼:“怎么?你?吃醋了?”

柳何潇回?看她:“怎么?我不能吃醋?”

意欢抿唇一笑:“小?气鬼……他们不过是热情些,爱多?说几句话,又什么关系?”

柳何潇气结:“什么叫爱多?说几句话?上次那个臭小?子,明明只买个咖啡,硬是要拉着你?问这问那,连许没许人家都要打听,难道?不是有病?”

意欢失笑道?:“你?不是已经将人撵走了么?还不满意?”

柳何潇理直气壮:“不过是将他撵走而已,我没把他吊起来打,就已经是照顾他了。”

意欢忍住笑,道?:“好好好,你?说的对。”

柳何潇看她一眼,小?声道?:“你?以后不要搭理那些闲话了……就、就让阿苗,或者我去应付。”

意欢咯咯一笑,道?:“若是你?去应付,恐怕铺子就要关门?大吉了。”

柳何潇不服:“哪儿有那么严重……不过,话说回?来,你?有想?过店铺扩张的事情么?”

意欢愣住,顿住步子道?:“你?的意思是?”

柳何潇道?:“你?之前的客人……大多?数是甜水巷的,他们其实和?东市的客人,属于完全不同的层级。”

意欢点点头,道?:“这点我认同,有的大户人家,甚至有些介意自己排队的时候与甜水巷的客人一起……”

虽然这点说起来,让她心里不太舒服,总觉得人分成了三六九等……但?在这个时代,阶级确实是没法逾越的鸿沟。

柳何潇道?:“你?正视这一点,是对的,生意若要做大,就得按照不同的层级分开。”

两?人正好走到了东市,整条街熙熙攘攘,热闹非凡。

这边的百姓穿得光鲜亮丽,与长明街上粗布麻衣的百姓们,形成了鲜明对比。

柳何潇道?:“你?难道?不想?在这里……拥有一间自己的铺子吗?”

意欢看了看人头攒动的街头,低声道?:“我当然想?……”

但?现?在对他们而言,若是再开一家分店,还是有些吃力的。

柳何潇看出了她的担忧,道?:“其实来买吃食的官宦人家,多?数都不太在意这价格的,若是本钱不够……倒是可以找他们借一些。”

意欢顺着柳何潇的思路想?了想?,突然灵光一闪,道?:“我想?到了!”

柳何潇看她一脸兴奋,好奇道?:“想?到什么了?”

意欢狡黠一笑:“我们可以做会员卡呀!”

柳何潇有些疑惑:“什么是会员卡?”

意欢想?了想?,道?:“就是一种留住客人的方式……例如,我们可以先请客人充卡,就是多?给我们一些银子,我们记在这张卡上,卡上的银子多?,他们便可以直接来消耗。”

“然后呢?”

“当我们充卡的钱越累计越多?,可以适当挪用一部分去投入开新铺子,当然,挪用的部分不能动摇到铺子的经营根本。”

柳何潇听了,理了理思路,道?:“所以,你?办会员卡,一来是想?提高忠诚客人的光顾次数和?感受,二来,则是提前筹钱,对吗?”

意欢点头:“差不多?是这个意思。”

柳何潇想?了想?,道?:“那你?如何保证,别人愿意提前把银子都充到卡上呢?”

意欢道?:“这就是关键所在了……据我所知,要么就是充卡的时候,多?送些优惠,例如充一百文可以当一百一十文使用……”

柳何潇摇了摇头,道?:“这个便宜对他们来说不是便宜,他们并没有那么在意这一点银子。”

意欢蹙眉,道?:“那怎么样比较好?”

柳何潇想?了想?,道?:“或者……办了卡的,可以免排队。”

意欢一怔,随即笑开:“这个主意好!!”她看向?柳何潇:“我以前怎么没有发现?,你?这么聪明?”

柳何潇微微一笑:“你?不知道?的事,多?了。”

-

夏日的午后,整条长明街都没什么人……除了盛京甜品坊。

罗掌柜坐在锦绣酒楼门?口,看着盛京甜品坊门?口排起了长队,羡慕不已。


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