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27、姜撞奶(1 / 2)


柳何潇微怔,回头看她,一双桃花眸清澈见底。

他立即放开了手,掠起几点零星水花。

意欢一看,他宽大的袖袍也湿了。

柳何潇往水中一瞧,意欢的拇指还?有些红,他蹙了蹙眉。

“真笨。”冷岑岑的声音,毫无同情心。

意欢:“……”

柳何潇索性将湿了的外袍脱下来,扔到了一旁。

绯色外批脱下,里面是白色杭绸锦袍,腰间束着华丽暗纹玉带,倒是衬得他俊雅出尘。

意欢本以为他穿绯色已经很好看了,可没想到白色更加适合他。

柳何潇见她出神,五指一挥:“烫傻了?”

意欢懵懂回神,道:“才没有。”

柳何潇轻笑一声,然后捡起了方才被放在一旁的勺子。

他看了看烛火和未盖完焦糖层的布丁,然后用布包了勺子,学着意欢的样子,在火上烤。

意欢讶异看他:“世子……还是我来吧……”

柳何潇睇她一眼:“得了吧,你的手指都肿得像个萝卜了,你泡足一盏茶功夫再说。”他一面灵巧地烤着勺子,一边补刀:“等泡好了水,正好成了水萝卜……”

意欢:“……”

还?能不能愉快地聊天了!?

意欢无辜地看着水中的手指,虽然有些肿,也不?至于成萝卜吧!?

柳何潇将?勺子烤得有些烫了,然后一手洒了一层砂糖到布丁之上,问道:“放这么多够了吗?”

意欢瞧了瞧,道:“边上再洒点。”

柳何潇又补了些进去,意欢道:“够了。”

柳何潇于是将炽热的勺子,一下覆盖到砂糖之上,晶莹剔透的砂糖,毫无准备就被烫得焦黑了,结成了棕褐色的糖晶层。

柳何潇嘴角微勾,看向意欢:“好像也不?是很难。”

他笑意融融,眼神中透着一股罕见的天真。

意欢看了一眼他烫出的焦糖层,不?由得称赞道:“确实烫得很好,焦糖层又匀又透亮……”

简单一句夸赞,却让柳何潇受用得很,道:“行了,剩下的我来吧。”

意欢倒是没想到柳何潇对这种事居然如此热衷,便点点头:“有劳世子了。”

于是,两人并肩站着,一个继续泡着烫肿的手,一个仔仔细细地烫焦糖层。

直到柳何潇将?六个小碗都烫完了,他还?有些意犹未尽。

“这么快就完了!?”柳何潇一脸遗憾,好似自己的天赋没能得到充分发挥。

意欢将手从水中抬起,心道:若是你这么喜欢……不如下次到铺子里帮忙做焦糖吧……

柳何潇见她衣袖湿了一片,蹙了蹙眉,道:“程凌伟。”

程凌伟应声而来,拱手道:“世子有何吩咐!?”

柳何潇道:“找套衣服给她。”

意欢小心翼翼问道:“又换衣服?”

柳何潇拧眉看她:“不?然呢?”

意欢“哦”了一声,又可怜巴巴道:“世子,今日不会扣工钱吧……我这可是工伤啊……”

柳何潇一脸嫌弃:“请你来当厨娘,真是赔本卖卖……罢了,谁叫本世子乐善好施呢?”

意欢随即笑开:“多谢世子!”

-

待意欢换了衣服回来,柳何潇已经带着焦糖布丁给老夫人请安去了。

程凌伟道:“意欢姑娘,我送你回去吧。”

意欢点点头,遂上了马车。

程凌伟驾车技术十分娴熟,意欢坐在其中,甚至有些昏昏欲睡……

睡梦中,她发现自己居然坐在一个广阔的镜面上,这镜面透着一股甜丝丝的味道,镜面之下,还?有淡黄色的……布丁!?

意欢一瞬间觉得十分惊奇,难道自己坐在了焦糖布丁上!?

就在她发楞之时,天上突然下起了雪……这雪看起来晶莹洁白,居然是砂糖?

意欢顿时有种不?祥的预感,她抬头一看,一柄巨大的铁勺子,散发着滚滚热浪,向她压制而来——握着勺子的人,正是柳何潇!

意欢无处可躲,吓得一抖,顿时醒了过来!

原来是梦。

意欢擦了擦汗,红肿的手指触及道额头,还?有些疼。

柳何潇真是无处不?在的噩梦……意欢不禁心中感叹。

这动静惊到了驾车的程凌伟,隔着车帘,他问道:“意欢姑娘,你没事吧?”

意欢连忙答道:“没事……”

程凌伟又道:“对了,座位旁边的小盒子里,放着上好的烫伤药,是世子让我给你的……你烫得严重么?”

世子命他一刻钟内找出王府里最好的烫伤药,下人们差点将库房掀了个底朝天。

意欢疑惑道:“给我的?”

她打开旁边的小盒子,中间放着一个小小的白色瓷瓶。

打开之后,有一股清凉舒爽的味道,闻起来十分宜人。

她嘴角微弯,倒是十分意外。

此刻,马车徐徐停下,盛京甜品坊已经到了。

意欢便带着药下了马车,道:“多谢程大哥。”

程凌伟微微颔首:“姑娘客气了,这是西域进贡的紫水晶葡萄,世子也让我准备了一些给姑娘,他说都是最甜的。”

说罢,便送上了提前备好的水果提篮。

意欢才展露的笑颜又是一僵,柳何潇这个人……真是好不?过三?秒!想酸死我就直说啊!?

但她极力忍住了想骂人的冲动,挤出一个笑容:“请帮我向世子道谢。”

这时,阿苗和林意冉也出来迎接,林意冉高兴大喊:“姐姐回来了!”

他一看到葡萄,顿时眼睛发亮:“哇!好漂亮的葡萄……”

意欢撑着笑脸,送走了程凌伟。

然后就将?提篮递给了阿苗和林意冉,道:“你们自己看着办吧……若是不好吃,就用来酿酒吧……”

毕竟在这个时代,葡萄还?是稀罕之物,不?是轻易可得的。

她才走出两步,就听见林意冉惊喜出声:“唔!这葡萄,真!甜!啊!”

意欢微怔,有些怀疑自己的耳朵:“真的!?”

-

意欢回到铺子里,阿苗便跟了上来,道:“小姐,方才来了个奇怪的姑娘。”

意欢好奇道:“什么奇怪的姑娘?”

阿苗道:“那姑娘进铺子转了好几圈,却也不?知道想买什么……我问她想要什么,她张口便说,要女人的吃食。”

意欢一愣:“什么意思?”

阿苗摇摇头:“我也不?知道……问了她,她也说不清楚,只说想要适合女人吃的食物……”

意欢有些疑惑,问道:“然后呢?”

阿苗道:“我问她是从哪里知道我们铺子的有女人吃食的,她就言辞闪烁……再多问一句,她便跑了。”

意欢听了,也觉得怪得很,不?过眼下也无法搞清楚到底怎么回事,便只能搁置一旁了。

女人的吃食……这一点倒真的启发了她。

她目前圈定的主要顾客群,就是夫人们,夫人们除了来给一家老小买早膳、糕点……自己会喜欢什么呢!?

对于古代的女子来说,相夫教子是头等大事……但这个年代,除了大户人家的女子讲究些,大多数人是没什么保养意识的。

而且女人的保养是从内到外的,那么暖身护宫的糖水,便是很好的选择。

意欢想到这,顿时有了灵感。

不?同的地域,甜品有不?同的派系。

意欢学艺之时发现,西式甜品之中,以法式甜品一脉最为著名。

而国内的甜品,则主要分为港式甜品、广府糖水、以及台式甜品等几大类。

其中,广府糖水最为传统,也十分讲究医理。

在中医医理之中,有一种常见的食物,一直不提倡女人食用,那便是牛乳。

据部分典籍记载,牛乳属于微寒之物,与蔬菜瓜果的寒是一样的

XXX

因此,人们想出了一种寒热相融的食物——姜撞奶。

意欢取来了好几块新鲜的生姜,洗净之后,便仔细切成了姜片。

嫩黄的姜片纯净平整,散发出微辣之气,就好像一个有顽劣有气性的少年,让人有些吃不?消。

这姜味儿不是人人都喜欢,实际上却最是温热宜食的。

意欢把姜片码在一起,细细切成了姜末,淡黄色的碎末很快便堆了起来,意欢便将?这些姜末都放进筛子中,取出一个大勺,用力一挤——

浅黄色的姜汁便滤了出来。


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