费锦里瞪着蒋红豆，眼里是压抑的怒火，从没有一个人让他这样难堪。
蒋红豆却不再看他，笑看向几位评委。
“抱歉，我们都说了一些无关的题外话，但这些都不重要。这是美食争霸赛，品评的是料理本身，你们说是吗？”
几位评委原本都有顾虑，因为他们对西式料理并不是很懂，这样在品评上就会下意识偏向费锦里。
但蒋红豆的话让他们意识到，作为评委他们需要做的只是直观表达自己品尝料理后的感受。
如果被各种各样的外部因素所裹挟着，从而做出不够公正的抉择，那便没资格作为这次大赛的评委了。
而当评委摒除掉那些因素后，这两道料理几乎没有可比性。
菊花鱼从雕工到烹调，都极具心思。
法香三文鱼，味道也是不错，但评委们有一些不太习惯欧芹的味道，还有一些则认为口感并没有想像的那般好吃。
吃第一口觉得蛮特别，吃第二口感觉也就那样，没太多令人回味的地方。
不像是蒋红豆的菊花鱼，第一口是惊喜，第二口则是回味无穷，第三口又能品尝出新的滋味，完全叫人欲罢不能。
“我选蒋大厨。”
“蒋大厨。”
“我也是蒋大厨。”
“……我这边是费大厨，第一次吃法香三文鱼，还挺新奇特别的。”其中一位评委看了看蒋红豆后，还是犹豫着将票投给了费锦里。
蒋红豆点点头，并没有表现出任何不满来。
这是评委们的权利。
现在还只剩下最后一位，也就是那位曾经品尝过段春来所烹饪的菊花鱼的评委。
而他的评价，也因此显得至关重要，其他几个人也都看向了他，想知道他有何感想。
这人一口接一口吃着，手忽然颤抖了起来。
“几年前那次，我以为那是我吃过的最好的菊花鱼，或许以后再也吃不到那样的味道了。但今天，我不但再次吃到了，味道甚至还在那之上——”
更让那位评委觉得匪夷所思的是，这道菊花鱼中似乎夹杂着一点点段春来菊花鱼的味道。可在一些处理上又与他大不相同，但偏偏是这些不同的处理，让这一道菜达到了真正完美的境界。
“所有的言辞在这道菜面前都显得那么空洞，蒋大厨，我只能说能品尝到你烹饪的美食，真的是太好太荣幸了！”
蒋红豆微笑道：“您太客气了，也谢谢您能喜欢。”
如果段春来前辈知道他做的那道菊花鱼，被一个人念了这么多年，应该也是会高兴的吧。
作为厨师最高兴的莫过于此了。