此时赵天宝那个厨神争霸节目彻底扑街了,改版都挽不回口碑,不过作为投资人,赵天宝已然赚够了钱。
就是他们这个阶层虽然赚钱也是目的,有时候却并不是唯一的目的,那是给自己人生履历添光加彩的举动,也是自己能力的体现,现在赵天宝把一开始积攒的口碑给做倒了。
厨神争霸节目一开始的时候口碑很好,效益也出众,大家对赵天宝也赞赏有加,随着节目一步步滑坡,说赵天宝徒有其表的人也多了起来。
知道内幕的干脆嗤笑,“都是人家妹妹赵天雪的功劳,赵家硬要给儿子脸上贴金,就让赵天宝接了手,这节目就是赵天宝给弄糟的。”
而冷言这个是他自己实打实弄出来的节目,当中没有冷家人出手帮助,当然随着节目火了,冷家不让这节目沉下去也是动了资源,可这是正常操作,要是冷言这节目扶不上墙,冷家再想捧也捧不起来啊。
随着节目火爆,当然要乘胜追击,冷言邀请乔欢商谈接下来的计划。
乔欢道“那就名著美食,别的不说,红楼里的美食就能做上很长一段时间。”
只要乔欢能做出来,其他人就能把节目打造成精品,于是让乔欢把自己能做的菜单开出来,看一下如何分集。
乔欢道“红楼里美食多,点心羹汤菜肴饮料果品都有,有些复杂的,一时半会儿做不出来,得慢慢来,也不可能一一复原,我把我能做的写下来,你们看一下如何安排。”
乔欢写的也是大家耳熟能详的几样菜肴,比如王熙凤那里的火腿炖肘子,宝玉那里的火腿鲜笋汤,薛姨妈的糟鹅掌鸭信,还有那著名的茄鲞等。
有人问到“其实好多人都复刻过红楼美食,说实话,有些确实做出来很漂亮,但是吃起来也就那样,特别是那道茄鲞,完全按照书上来,味道也就一般。”
乔欢笑了,“那是自然,所以这里也得厨子想办法加工,你们想啊,那时候的菜蔬味道和现在的肯定不一样,哪怕是鸡鸭的品种和饲养环境都不一样,那肉肯定也和现在的不同。反正茄鲞不可能只做一点,等做好了大家尝一下,可用就用,不可用这道菜可以去掉。”
闻言后参与之人纷纷面露笑容。
乔欢在这档节目里不仅仅是灵魂人物,人家还是冷少的合作者,也就是这个节目的小半个老板,连冷少都不好意思让乔欢给他做菜,其他人自然更加不敢张口。
拍之前的节目,有些菜乔欢倒也不是量着嘉宾的嘴做菜,适当也会多一点,可这多一点完全不够工作人员解馋,只便宜了几位大佬。
既然接下去茄鲞乔欢会多做,那一人分一口总不过分了吧。
于是大家开始筹备接下来的节目。
冷言建议乔欢换个地方住,“要是没地方,我还有两套公寓和一套别墅,给你住啊,不收租金。你现在也有一定知名度了,老住在那种老小区里也不行的。”
乔欢想了下还是摇了摇头,“不,我目前还不算大红大紫,不担心被人追着要签名,我的徒弟白雅住在那里,我不放心她。”
冷言不以为然,“带过去住一起好了。”
乔欢还是摇了摇头,说实话白雅颇有些上不了台面,她要是不改了心性,乔欢也不想把她搁在一个复杂的环境里。
倒是肖梅道“你想错了,虽然你现在还不是大红大紫,可随着节目热度不断提高,你的名气肯定越来越大,你那徒弟在那个小区里能好好过日子就行,你现在和她分开,以后狗仔队就找不到她,要不然你等着瞧,迟早也被人挖出来。”
这点乔欢一开始没想到,被肖梅一提醒,她也醒悟了。
可她是真不放心白雅,想了想,乔欢决定在市场上租个小铺子让白雅经营卤肉摊,这样一来她的生计也有了,等日后赚了钱,买上一小套房子,白雅也算在这城里站稳了脚跟。
现在办这个事简单多了,冷言都不出面,只吩咐了秘书,几天后就给乔欢弄到了一个综合市场上的小铺子,一应手续都给她办好了,办手续的时候乔欢让白雅一路跟随,能把开一个小铺子所需要的手续了解清楚,将来自己想开分店也有了头绪。
接着乔欢退了这里的房子,在市场旁边的小区里租了一套房子给白雅住,以后卤肉就放在市场里卖,假如多的话也接外卖。
卤料的原材料还是乔欢购买,她和几个商家签订了合同,人家会送货。白雅单配料倒也不弄花样,就是卤肉也做的很不错。
剧组的人吃不到乔欢亲手做的菜,现在得知人家开店卖卤肉,于是纷纷下单,小铺子开没开张进账就不少,白雅干的十分起劲。
看着白雅一点点开朗起来,乔欢也很欣慰,她告诉白雅,“我现在帮不了你的忙,节目录制也很紧张,所以我要和你分开住了,有问题你就打我电话找我,记住,千万不能短斤缺两偷工减料,开了店铺,要是被人举报查出来,这店就开不下去,还得罚款,得不偿失的事绝对不要做,知道吗?”
白雅拼命点头,也有点舍不得乔欢,不过这孩子现在已经好了很多,独立生活完全没问题,住的地方和工作都有了着落,并且还十分稳定,换谁基本上都没问题。
肖梅也好奇过,“你现在也能弄个助理,为什么不让白雅当你的助理?”
乔欢摇头,“她不适合,还是让她规规矩矩干活赚钱踏实过日子才是。”
原本就是一只鸭子,非要赶她上架,这也是为难人。
让白雅当助理,乔欢都不知道是白雅照顾她还是她照顾白雅,难道她除了录节目还得一步步教白雅怎么当助理?
还不如让她老老实实开铺子挣钱呢。
而且乔欢现在所处的世界离开白雅太远,贸然拉她进来只能是害了她。
乔欢不会被物欲迷了眼,有钱后她也购置了不少目前自己需要的衣服首饰,她还有清晰的未来规划。
白雅不是,她一直处在社会最底层,突然把她拔到纸醉金迷的世界,把持得住还好,要是把持不住,她有能力负担自己的欲望吗?
到时候她借着乔欢的名头行事,乔欢怎么办,难道把人废了,既然认了白雅当徒弟,乔欢就得为她打算好。
名著世界的美食开拍了,乔欢打算一口气拍完,接下去就让冷言去操作,这时候武侠世界的美食正在热播中。
名著美食名气大,想要复刻的好吃还有些难度,好在原主确实具有厨师天赋,加上乔欢上辈子大风大浪都经过,后来更是权势富贵惊人,那些普通贵人吃不上的珍贵东西她能当平常玩意吃。
吃的多了,加上如今的手艺,想要把这些菜复原出来也不难,反正复刻名著菜肴每一个厨子做出来的都有差别,端看好不好吃。
那道茄鲞不是立马就得,还得封在瓷坛子里发酵,拍摄就拍之前的处理过程,然后拍到那五个小瓷坛子封上为止,接下去就是等发酵完了拿出来炒着吃。
还有糟的鹅掌鸭信也是如此,这种食物都需要时间沉淀,那就先预备,等最后再开坛取食。