眼前这盘猪舌，跟他的做法倒是不同。
他那种做法，熟猪舌切片，上面浇蒜泥醋，闻着辛辣清冽，都是蒜泥老醋的味道。
姜家这盘猪舌，上面一点调料都没淋，猪舌片光秃秃地摆着，香气醇厚浓郁，像是味道已经浸到了肉里。
张屠户夹一片品尝，眼睛立刻一亮。
够香，够味！
又是一个极好的下酒菜！
张屠户连续夹了几次猪舌，越吃，他心思翻滚地就越厉害。
原先对姜松兄弟的看法早被他囫囵推翻了！
现在，他得重新思量，这事该怎么往下走。
原本因为张屠户不停劝酒和寒暄，桌上一直热热闹闹的，这会儿，张屠户忽然不说话了，脸上虽还挂着笑，但明显能看出来他神思天外，不知在想什么。
姜松和姜杨兄弟忙活一早晨，闻了一早晨饺子香气，却一个没尝过，早就被眼前这盘饺子勾地食指大动。
但因为惦记着更重要的事，此时看张屠户态度越发不明，兄弟俩也无心品尝，对视一眼，纷纷放下了筷子，等张屠户开口。
张屠户垂着眼，好一会儿才回神，看姜松兄弟俩正看着自己，他连忙又挂上热情的笑，嘴里招呼：“怎么不动筷了，快吃快吃！”
“哎，真想不到，松弟家还有这等手艺，直叫我回味再三啊！”
姜松脸上挂笑，直说客气。
“有这样的手艺，怪不得松弟敢做吃食的生意。老实说，听松弟你说起炉灶不方便，我心里就有个想法，但又怕松弟你觉得不合适，就没敢说。”
这是肯提正事了，姜松忙也跟着客气：“张哥有什么想法，尽管直说就是！”
张屠户：“有松弟这话，那我就说了，若是松弟觉得不合适，就当我没说过。”
“张哥尽管说。”
张屠户搁下筷子，面色诚恳：“是这样的，你也看见，我这店铺旁门正对着的院里，就有一口炉灶，是用来烧水烫猪烫羊用的。”
姜松来时心里揣着事，直接奔着张屠户的肉铺进来，根本没留意到有什么旁门，更别说院里的炉灶了。
他微微朝张屠户俯身，仔细听他到底要说什么。
“我一般天亮前就得把猪羊收拾好，天亮后，这口灶就不用了。”
“听松弟你说正缺一口灶时，我就想到它了。”
姜松听到这里，眼睛不由一亮，心中满是不敢相信。
张屠户这是……
“到时候，松弟你就在我这旁门边上支摊子，再用这炉灶煮饺子，岂不正方便？”
说到这里，张屠户仿佛没看见姜松满是惊喜的神色，他的语气转而有些踌躇：“但我又担忧，松弟你是做吃食生意的，我这店铺虽收拾地干净，也怕你嫌弃这杀猪宰羊的地界脏污……”
张屠户的话还没有说完，面露激动的姜松，就“嚯”一下站了起来。
这可真是意外之喜！
一下子，炉灶，摊位全解决了！
而且，这石磨巷商户多，人流量大，摊位一向紧俏，若让姜松他们自己寻，可找不到这么好的位置！
姜松激动地朝张屠户抱拳，“张哥这里哪儿跟脏污沾半点边！兄弟我又怎敢嫌弃？”
姜松这话倒不是恭维，张屠户家确实收拾地干净。
张家的院子和店铺前都铺着青石板，水冲地清清爽爽，一点不见脏污，也没有臭气。若不是有那个肉案板在前面摆着，都不像个肉铺。
姜松喜悦外溢，张屠户也收了那副“想帮忙又怕人嫌弃”的犹豫神色，也同样站了起来，十分高兴地大声说：“那松弟就是答应了？”
张屠户实在会说话，明明是他伸援手帮姜家，话说的却像是决定权在姜家人手里一样，姜松心里感激之余，对张屠户的认识也深了几分。
圆融在外，精明内藏。
这个屠户不一般。
既然是两厢情愿，那这件事就定下了。
姜松姜杨兄弟两人真心感激，又坐下陪张屠户喝了几碗酒，说了几句掏心窝子的话，两方才依依不舍地相互道别。