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82、好吃小叔子(2 / 2)


老板从厨房叫道。

“好勒!”小吴回道。

莫老师周一上午没课,但是今天有升旗仪式,他得去看着,“我?学校还有事,改天来吃,谢谢啊。”

说完,便对肖乐他们挥了挥手,骑着车去了学校。

张三看着肖乐那一头乱糟糟的?头发,忍不住道,“同样是男人,瞧瞧你乱糟糟的?样子,再看看人家莫老师那俊逸的样子,真是男人一个不如?一个啊。”

一把?揪住脑袋上的?呆毛,肖乐啧了一声,“我?这头发也不听话啊。”

他早上起来,就见莫老师时不时看向自己,眼里全是笑,刚开始还没注意,一直到山下坐上摩托车,瞧见镜子里的?自己后,才知道问题出在哪里。

都被看了一路,肖乐索性放弃形象了,就这么乱糟糟地跟着莫老师回了饭馆。

“快去后面梳梳头,”老板也笑得不行,后面有个小屋子,偶尔张三会在铺子上睡觉,那里有洗漱用品,以及小镜子啥的。

肖乐不好意思地笑了笑,去了小屋。

新的一天又开始了。

“叔,有没有想吃的?菜?”

老板挠了挠头,“我?昨晚上做梦,梦见我?妈给我?做了一锅红烧肉,我?还没开始吃呢,就被老张给敲门叫醒了。”

昨晚上老板和张三在铺子上喝酒,很晚才回去,张三就住在老板家了。

“那我就做豆角红烧肉。”

肖乐干劲儿十足,拿起菜谱找到红烧肉那一栏,选择了其中一页道。

“正好,我?买了不少豆角回来。”

小吴指了指篮子里,那有一大包豆角。

“我?试试。”

肖乐把?菜备好后,便开始准备做新菜。

做回锅肉,那肯定是五花肉最好不过。

小吴每一次买肉,都喜欢买背脊肉和五花肉,因为老板就爱吃这两个地方的,而且现在竞争也挺大的?,所以选料方面自然是越实在越好。

五花肉处理好皮毛后,切成小四方形,肖乐小心翼翼地划拉着大概位置,张三和小吴在一旁直溜溜地看着。

肖乐都被看得有些紧张了。

“你就当我?们是两根柱子,”张三道。

“嗯,”小吴点头。

肖乐嘴角一抽,把?切好的五花肉放在沸水中焯水,又把?豆角处理好掰成一小节一小节的?。

“冰糖呢?”

肖乐四处找。

“哎呀,用完了,我?去买,”张三一拍头,他昨儿做糖醋里脊的?时候用完了。

“慢点儿,”肖乐招呼了一声后,把?五花肉捞出来用清水洗干净后,放在篮子里沥水。

趁着等冰糖的?时间,把?大料准备好。

“来了来了,”张三小跑着回来,还把?冰糖袋子打开了一个小口,让肖乐好使用。

起锅烧油,冰糖这玩意儿不能用太大的火,得小火加热,大火出来的冰糖带着些苦味,会影响口感。

翻炒至融化后,空中便飘散着淡淡的?甜味儿,小吴趁机吸了口气。

见此张三倒了一颗冰糖,直接塞进他嘴里,“小孩吃糖,越吃越高。”

小吴吓一跳,不过感受到嘴里的?味道后,又扬起一抹笑,看得张三戳了戳他的?脑袋。

锅里的?糖成焦糖色后,肖乐把?沥干水的五花肉倒了进去。

“得翻快点儿。”

张三在一旁道,“这样又上色又均匀。”

“好,”肖乐加快速度,很快五花肉上便有了颜色,看着有了几分食欲。

加入大料后,肖乐手下动作不停,翻炒不断,一直到大料的?味道也出来后,肖乐才倒入开水,火也从中火变成大火了。

“炖一个小时,”肖乐看着菜谱上的?时间道,他又看了看挂在墙上的?钟表,现在是十点半。

“十一点半能好。”

肖乐对等待的?老板道。

“我?已经煮好咱们的?饭了,”老板笑眯眯地摸着肚子,“明明刚吃了三两面条,怎么现在就有些饿了呢?”

“那是你嘴巴寂寞了,”张叔大声道。

“很有可能,”老板哈哈大笑,“因为寂寞了,所以才想吃东西嘛。”

“哎,我?看错了,这后面还要炖豆角呢,”肖乐走出来一看,发现后面还有一段儿,有些不好意思地对老板道,“得推迟了。”

“没事儿没事儿,”老板拍了拍自己的?肚子,“里面有货,一时半会儿饿不了哈哈哈哈。”

张三闻言翻了个白眼。

一个小时后,肖乐把?豆角倒进去翻炒,根本不用加水,里面的汤汁就足够让豆角焖好。

大火收汁后,肖乐装进小吴递过来的大盘子里,装了满满一大盘,而张三和老板已经端着一碗白饭在那等着了。

好在现在还没几个客人,不然红烧肉好了都没时间吃。

“软糯甘甜,肉质鲜美,好吃!”

张三连连点头。

“这带皮的红烧肉就是好吃,”老板也点头,“弹得很。”

肖乐装了一些在两个饭盒里,请小吴送去学校,菜都是备好的,小吴出去十几分钟回来,不耽搁什么。

小吴把饭盒分别交给肖婷和莫老师后,便赶紧回来吃属于他的?那份饭菜。

而饭馆也开始忙起来,客人络绎不绝,肖乐觉得自己的?胳膊都因为炒菜健壮了不少。

莫老师打开食盒,看着里面色泽极好的红烧肉,露出一抹笑。

作者有话要说:你们就当这个世界肖乐是来享受的。感谢在2021-05-2902:00:39~2021-05-2919:43:47期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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