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36、第 36 章(1 / 2)


马老板跑了,倍香楼乱作一团,大厨万二没拿到银钱,摔了不少酒坛桌椅,和掌柜的扭打成一片,酒楼的大堂里一片狼藉,连正?常的开门营业都?做不到。

得?知倍香楼大门紧闭,整个?泉春镇最高兴的莫过于刘老板,泉春楼被倍香楼挤压这么多年,终于重见天?日了。

他满怀希望地张罗着厨子多备些菜,想象着一到中午泉春楼就爆满的景象,嘴角不自觉的扬起,甚至还哼起了小调。

可到了中午,来泉春楼用饭的人几?乎没有,他这才急忙让小二去打听。

得?知客人都?去了有余食肆,刘老板脸色瞬间阴暗,啐了一声:“有余食肆前两天?不都?已经关门了,怎么又开张了!”

由于泉春楼没有客人没有收入,小二的工钱已经被刘老板拖了两个?月,他把?这一切都?归根在有余食肆的头上,坚持认为?就是有余食肆抢走了泉春楼的客人,才导致他没了工钱。

小二撇了撇嘴道,语气有些幽怨:“听说他家又做了什么打卤馕,听着名字就不好吃,等那些人上一次当就知道还是咱家的饭最好吃了。”

刘老板知道夏鱼的手艺不错,点子还多,他没有将小二的话放在心上,低声吩咐道:“找人去买一份回来。”

如果味道不错,他也?让厨子仿着做,卖的比有余食肆便宜点,总能抢些客人来。

有余食肆里,几?人忙得?热火朝天?。白小妹卖力揉面、擀饼胚;池温文依照着夏鱼教他的方法往饼上放食材;洪小亮不停地劈柴烧柴;夏鱼做最后一道烤制的程序;王伯摆了桃子酒上桌卖,收钱记账到手软。

第一天?为?试卖期,夏鱼没有准备太?多的食材,因此众人很快就忙活完收工了。没买到打卤馕的人又开始按照从前的规矩自觉预定起来。

伍各易带着秋嫂美?滋滋地吃着打卤馕,品着清甜的桃子酒。

秋嫂看?到夏鱼走来,眯眼笑道:“夏老板,你?这打卤馕怎么做的啊,可真好吃。”

这个?话题引来了不少食客的兴趣,纷纷安静下来竖起耳朵等着夏鱼的回答。

夏鱼也?不隐瞒,大方道:“这是我们食肆的特色美?食,是用炉子烤出来的。”

秋嫂看?着盘中烤得?金黄的面饼,疑惑道:“烤?那不都?糊了吗?”

这里的饭食普遍都?是蒸炸煎煮,很少有烤的食物,就算烤也?是用明火烤的,如烤红薯、烤芋头、烤河鱼什么的,一不留神就会烤糊,影响口?感。

夏鱼笑了笑:“不会,炉子是我特制的。”

伍各易怕秋嫂继续打听下去影响人家做生意,便打岔道:“夏老板,你?这桃子酒甚是新颖,能否卖我几?坛?等我下次去书院看?大儿?时给先生送两坛尝尝。”

“可以。”夏鱼当然点头同意了,她本来就有打算将果酒做成自家的特色卖。

提起书院,夏鱼也?有好些日子没见夏果了,也?不知他在书院里适不适应。

她走到柜台旁,跟正?在对账的池温文道:“下午我做几?瓶果酱,明儿?个?你?带去书院看?看?夏果怎么样了。”

池温文点了点头,道:“那我等会儿?去一趟成衣铺,给夏果买身新衣裳一起送去吧。”

夏鱼点了点头,嘱咐他买大点尺寸,夏果正?在长身体,买得?太?合适了过不了几?日就不能再?穿了。

王伯将桃子酒打了两小坛递给伍各易,问道:“阿鱼,用不用我再?回白江村一趟,让周林送点桃子来?”

夏鱼思忖片刻:“不光是桃子,你?让她也?留意点别的果子,哪个?价格便宜,就让她隔三差五收一些送来。”

末了,夏鱼转身问正?在擦桌子的白小妹:“小妹,你?想跟王伯一起回家看?看?吗?”

白小妹坚定地摇了摇头:“不回。”

白小妹对自己的家十分抵触,虽然她爹和余翠生了她,但从不把?她当人看?,对她非打即骂,有了白小弟后,对比更加的明显。她难以割舍余翠生育她的恩情,只能尽量逃避。

夏鱼没有勉强她,让王伯自己去收拾了东西?,争取在天?亮前能赶回白江村。

夏季的晚上,要说最过瘾的莫过于烤串配小酒了。

但是有余食肆的烤炉太?大,不合适做烤串,于是夏鱼趁着叶娘子没来的时候,加紧画了张图纸,让洪小亮找铁匠做个?长方形的小烤炉,回来的路上顺便买些竹签子。

这两日做不了烤串,不如就用厨房的平底锅做些铁板烧好了。

念头一起,她叫来了白小妹,让白小妹去菜市口?买些肉和菜回来,晚上做铁板烧。


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