这西北地区,其实物产挺富饶的,但因为气候不好,适合农作物生长的时间并不充裕,所以产量都上不去。
也正是因此,物价着实不便宜。
白面居然要十五文钱一斤,比肉还贵。其他的粗面价格低些,但也得七八文一斤。
蔬菜比这些都要贵,更别提水果了,基本都是二十文起。老百姓想都不要想。
这样的状态,和二十一世纪的西北地区是差不多的。
可是那里有先进农业技术和工业化耕作,已经完全克服了气候问题,产量那是哇哇的,人民那是吃得饱饱的。
此外,她好生留意了一下这里的烹饪水平。
果然是一塌糊涂。
这里的食材可是要比她那个时代要好上太多,天然无公害。可是没有烹饪调味,好好的东西就都给糟蹋了。
尤其是这里的牛羊肉,肉感质地让她都拍手称绝。
但因为这里的人不会完全祛除膻味,所以并不受喜爱。
鱼更是如此,她在市面上都没见过,估计也是因为腥味难除。
春夏觉得自己的商机或许能从这两方面入手。
不过她眼下资金链有限,还是要找个营生多挣些启动资金才是。
“哎呦,王老太太,您别走啊,您这让小人太为难了!”
不远处传来一阵喧哗。只见一行浩浩荡荡的人从门廊里走出来。
为首的中年男子满脸焦灼,对着面前的华服老人赔笑脸说好话,就差跪下了。
“姚掌柜,老身不是没给过你们佳肴居机会,可你们连单单一道炙羊肉都做不好。你们这的大厨,也不过如此,还是歇业吧。”
老人保养得宜的脸上阴云密布,话说的也是够难听,句句都伤在要害上。
“您可别这么说啊,您可是我们店的贵客啊,您再给我们一次机会,我们保准让您满意。”