“时间到,举起你们的双手！”法福大声宣布。
云林闻言高高举起双手。她回头往劳拉那里看了一眼,正好见到劳拉和弗朗西斯都正关切地看着自己，弗朗西斯还冲自己伸出了大拇指。
她面前的料理台上，也摆放着一份摆盘精美,看起来不同于寻常中餐的中餐——咖啡焗里脊。
只见雪白的深口碟，碟底是一层暖红色的红薯泥，红薯泥上深褐色的酱汁裹着金黄色的炸里脊肉。里脊肉出人意料地摆放成了一个类似中国太极八卦的形状,中间有一条曲折的细缝，但是形状没有“八卦”那么圆，颜色也不是一黑一白。
劳拉在观赛区看得非常清楚，伸出手指点：“看，好像一个咖啡豆啊！”
云林确实是将盘中深褐色的焗里脊摆成了个咖啡豆的形状，而红薯泥的暖红色代表了新鲜咖啡豆的颜色。除此之外,盘边用使用花瓣和香草做装饰。
向评委们呈上作品的时候,云林非常淡定地回答：“借这道菜，感谢大自然，为我们创造了咖啡,也为我们的食物增添了复杂的味道。”
法福和酒神都还站在一旁欣赏的时候,老饕已经抽出了筷子。
法福和酒神都凝神望着老饕,这俩似乎很有默契，拿老饕当“小白鼠”，非要等老饕尝过确实好，他们才有“胆量”品尝。
老饕尝了一块，在一两秒之内没有任何反应,似乎那滋味非常神秘，无法用言语表达。片刻后老饕开始手舞足蹈，一副乐在心头的表情，随即直接将云林盛上的盘子托起来，乐颠乐颠地捧着，回头向候在一旁的工作人员打出云林熟悉的手势：来碗米饭。
他似乎完全不打算与别人分享这道菜。
总导演柯克不得已喊了停：“陶老师，这轮的规则是，每名评委都要尝到才行！”
老饕登时一脸委委屈屈的，不想把盘子放回台上。
云林只得安慰他：“陶老师，我锅里还有一些没来得及装盘的，待会儿一起给您拿来。”
老饕听了这话，才重新高兴起来。
在得到法福和酒神的高度评价之后，云林露出笑容，而劳拉和弗朗西斯则在远处观赛区为她拍手叫好。
云林悄悄地握了握拳，心里暗暗祈祷：她希望能凭借这一道“咖啡焗里脊”证明自己，从而排进本轮前二。
很快，顾清源也呈上了他的菜肴。顾清源做是鸭胸，他在搭配鸭胸的酱汁里用到了巧克力。
鸭胸这道菜多有搭配酸甜口味酱汁的传统，比如配樱桃酱、苹果酱之类。顾清源则别出心裁，选择了用还未全熟的香蕉打成泥做成酱汁，随后在酱汁里加入黑巧，让酱汁带有一丝丝的苦涩，以中和鸭胸肉可能会有的肥腻口感。
“顾清源，这道菜稍稍有些遗憾。你的酱汁做的非常完美……就是有点儿少！”酒神评价。
云林这会儿站的距离顾清源的不远，听见这话，她的心不禁高高吊了起来：高风亮节的顾叔啊！
可如果顾清源真的为了帮助卡罗琳娜，不幸被淘汰出局……
她陡然想起卡罗琳娜说起过的，评委早已内定了，这场比赛会淘汰一个男选手。
顾清源之后则是卡罗琳娜。
评委品尝了卡罗琳娜的香煎梅条肉搭配巧克力与榛果、黑枣、葡萄干做的酱汁。法福点评：“一样的问题，酱汁里的巧克力太少了。”
他憋着一股气看向卡罗琳娜：“说真的，我觉得你烧糊了那一锅酱汁，一下子连累了两道菜。”
在镜头前一向牙尖嘴利，事事喜欢与人唱反调的卡罗琳娜，这回却一声不吭地低下了头，出人意料地没有反驳法福的话。
云林能看见她高跟鞋的鞋尖正在地上反复摩擦。
“顾清源把自己也同样需要的材料借给了你，你当时有没有想到他竟会这样做？”酒神在一旁温言询问。
卡罗琳娜依旧没说话，只是使劲儿地摇了摇头。她低头看向地面，没人能看得见她的表情。
云林倒是想起她就在赛前还就此事与卡罗琳娜交谈过，提醒她，等到需要别人帮助的时候才想起营造人际关系，那时就晚了。
在比赛中卡罗琳娜应当是切身体会到了这一点，在惨遭凯撒拒绝之后，她应当已经体会到了“坐等淘汰”的绝望。
可是天底下就是有老顾这么善良的人。
云林很难猜到卡罗琳娜现在是个什么心情，她也从不指望卡罗琳娜接受了老顾的帮助之后，心态能有所改观。但是从卡罗琳娜现在的反应来看，她应当是有所触动的。
很快，评委公布了本次“生存战”的结果。
云林和凯撒分获本场第一与第二。凯撒的法式焗鹅肝配巧克力酱汁非常出色，但是云林的咖啡焗里脊无论是品相还是味道都更胜一筹。
不幸被这场“苦味”挑战淘汰的，不是别人，正是那位西班牙裔的帅哥奥斯卡。他做了一份烟熏鲭鱼配萃咖啡油，原本创意不错，但可能是用力过猛的缘故，评委们好像都被他真的“苦”到了。