“昨夜奏报已有三百,不知眼下可曾有增加。”杨广济一脸急色道。
萧景曜凝眉,“上游来水凶猛,如若不及时撤离百姓采取措施,定然还会引起死伤,当务之急需尽快派人去当地救援疏导,清理下游淤积河道,才能避免死伤再度增加。”
杨广济为难道,“只是眼下当地人手不够,只怕要朝廷调兵协助。”
萧景曜略加思索,直接道,“本王禀报陛下,亲自带兵前去。”
什么?
众人一愣,一路跟着他的左长史范中忙劝道,“殿下,您今日大婚,王妃还在府中等您呢。”
却见他只淡淡道,“等回来也不迟。”
便大步迈进了宫门。
——几年前的宫宴上,他便已见过裴家二姑娘,依稀记得是个小圆脸,整场宴会都在吃,看起来胃口很好的样子。
他并非急色之徒,这场婚姻也不过一时权宜之计。眼下成千上万条性命危在旦夕,长兄不愿插手,他却无法不理。
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很快,肃王府迎来一个消息——黄河突发汛情,肃王即刻领兵去赈灾,少说也要半月才能回来。
众人登时傻了眼,大婚之日新郎离京赈灾,还少说半月才能回来?
这叫什么事?
然无论如何,这婚宴无法再进行了,宾客们只好匆忙结束了宴席,纷纷告退了。
消息传到后院新房,红豆湘莲荔枝樱桃四个同样懵了。
——王爷连盖头都没揭就去赈灾,为免太不把主子当回事了吧!
正在不平,却见裴秀珠一下揭了盖头。
四人一顿,只当主子生气了。
哪知却见她两眼放光道,“太好了。”
丫鬟们,“???”
主子是不是气傻了?
裴秀珠才没气,她现在如释重负,十分高兴。
至少有半月的时间,她是这肃王府唯一的主子,没有陌生的公婆夫君等着她讨好,也无需担心同床共枕之事,还有比这更爽的事吗!!!
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午后,肃王府已是一片静谧。
膳房中,忽然闲下来的厨子们正在无所事事,忽见一位美人踏了进来,身后还跟着四个丫鬟。
裴秀珠环顾膳房,只见一旁的大锅中放了十余个已经去毛飞水的猪蹄膀,顿时眼睛一亮,吩咐道,“点火热锅,准备冰糖葱姜大料花椒酱油黄酒。”
见众人都愣着不动,红豆摆出气势训斥,“王妃吩咐,还不快行事?”
厨子们这才知道,眼前的美人竟是新进门的王妃,遂赶忙应是,忙活起来。
裴秀珠先将糖炒至焦色添水熬成糖色水,再下入猪蹄膀,撒料头烹以酱油黄酒,以大火炖煮,又吩咐白案厨子起面,眼下正值初夏,面很快就能发起。
等候的时间不能浪费,面粉加盐加水调成汤不停搅拌,待搅得差不多,便取一张大平盘刷油,舀一勺面汤上锅蒸,待面汤凝结鼓起大泡,便可揭下搁在一旁放凉。
这样的做菜方式,时下京城可是头一回见,众人看直了眼,红豆好奇问道,“主子今日做的是什么?”
对于主子下厨,丫鬟们见惯不怪,只是今日做的这吃食从前却没见过。
裴秀珠一边忙活,一边笑道,“今儿给你们尝尝新鲜,这叫凉皮,最宜夏天吃。”
凉皮?
啧,听起来就透着解暑的意思,丫鬟们立时一脸期待。
待凉皮蒸好,裴秀珠又叫白案厨子将发好的面烙成白吉馍,那边大锅里卤的猪蹄膀也出了锅。
面皮放凉切宽条,拌上盐醋蒜水芝麻酱黄瓜丝,再浇一勺辣米油,白吉馍切开塞进剁碎的蹄膀肉,不忘浇一勺红亮的卤汤,裴秀珠趁热咬下一口,麦香与肉香顿时充满了口腔。
再吃一口凉皮,简直是人间值得!
只有一点,时下辣椒还未传进中原,只能用食茱萸炼成的辣米油来替代,虽然辣米油也有辣感,但始终不能替代辣椒的味道。
她微有些遗憾,旁人却都被她的手艺勾起了好奇心,瞧见众人都眼巴巴看着她,裴秀珠大方吩咐道,“一起来尝尝吧。”
几个丫鬟齐齐应是,率先上前品尝,不出意外的皆是两眼放光。
——白面饼子外脆内软,卤过的蹄膀肉肥瘦相伴,入口即化,面饼吸满了油香与酱汁,简直是绝配!
而再尝一口那凉皮,爽滑劲道又不失香糯的口感,每一条都裹满芝麻酱醋及辣米油的香味,着实让人胃口大开。
尤其此时正是大夏天,在烟熏火燎的膳房待了大半日,吃上一口,真是既清爽又开胃。
其余众人早都被香味吸引,原都不太敢上前,但见主仆几个吃的欢快,也终于忍不住纷纷来试,不出意外的都露出了惊艳的神色。
没想到这蒸面皮与干粮夹酱肉如此相得益彰,更没想到,娇生惯养的王妃,竟还有这般的手艺?
裴秀珠正吃得欢快,忽有膳房管事上前问道,“启禀王妃,晚宴不办了,那多余的食材该如何处理?”
蔬菜瓜果还好说,难的是鸡鸭鱼肉,天热放不住,又不像冬天可以腌制腊味,只怕要放坏。
裴秀珠想了想,道,“今日大家都辛苦,先拿出一部分犒劳府中众人,其余吃不完的,可分给城中贫民及寺庙,诸如海参鹿筋之类名贵的,倘若可以储存便先储存,倘若不能储存,就卖去城中各大酒楼。”
语罢她又笑道,“今日大家都辛苦,从银钱中拨出一些,我代王爷赐赏。”
想来肃王大婚之日都去赈灾,应是位心怀天下的主儿,她这样安排还算妥当吧。
反正不管肃王高不高兴,这话一出,膳房内都一片欣喜,赶紧同她谢恩起来。
裴秀珠则命丫鬟端好肉夹馍与凉皮,回了自己院里。
咳咳,什么夫君,哪有肉夹馍香!