脱离之后回到主界面,长舒一口气,他早就有所察觉,因为身份特殊规则所限,注定不能在次界面铸就仙身神格,而沉重冗长的情感一瞬间被抽离,心情有一种如释重负的微妙感觉。
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[资料及任务已全部发送,请认真完成,预祝您一切顺利完好回归。]
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夕阳与隐约的弯月同时挂在天边,街边路灯开始亮起来。小县城的街边夜市已经开始热闹,摊位一个个架设起来。
席凡把自己的小摊车在转角街边完全架好,一边把自己摊车上架着的汤锅里的水开火预先烧开,再转过身把搬出来的折叠小桌和摞起来的塑料凳子拆开全部摆好。
“哟,你今天来得这么早!”旁边一个卖各式烧烤的摊位老板笑着和席凡打招呼。
席凡笑容温敛的也朝他扬了杨嘴角,回之一笑,笑容有些不善交际的冷淡,但打招呼的摊主并不介意。
席凡看起来最多不过十七八岁,面皮样子还非常青涩,但五官是俊秀有点招眼的,只是眉目有些太清瘦,衣着看得出有些经济局促但收拾得干干净净的,做事有主见也动作麻利,并不因为太年轻而畏畏缩缩,就是不太爱主动跟人聊天看着便知道是个挺安静的一个腼腆小孩。所以三四个月前他开始在这摆摊就让周围摊主注意到了,更还挺让人有好感。
席凡还在一边收拾,“今天老板生日放假一天,所以我也能早点来出摊。”
烧烤摊老板看着席凡很熟练平稳的做完开摊的准备工作,毕竟一起摆了几个月的摊偶尔聊两句,知道一点点关于席凡的事,貌似家里只剩下他一个人,很早就没在读书出来自己讨生活,白天在餐馆洗盘子晚上在夜市卖点夜宵,真是个可怜的小孩。
席凡低下眉眼,没理会隔壁老板有些带着怜悯的目光,做好一切准备工作很快就站在一两米长的摊车后等待客人光临,他的小摊车前挂着一个牌子,上面是他手写的牌子,字体规整还挺有范上面写着,【特色肉片汤】,下面还有一行【大碗6元/小碗5元】
很快席凡迎来了今晚的第一个客人。
“小老板今天这么早,给我煮两碗肉片汤,小碗打包带走,”年轻女孩子一边玩手机一边笑嘻嘻的说,“稍微放辣一点,还要香菜。”
女孩子说得很熟稔,显然不是第一次关顾,席凡对女孩子倒没什么印象,每天来来往往的人太多,虽然小摊上挂着两个灯照明,但他倒从不主动去关注别人的样子。
“好的,两份小碗打包,加辣加香菜。”席凡一边重复了一下女孩子的要求,一边拧开煤气把小火改成大火,一边手脚麻利的拿起一个盘子,再从旁边超大号的塑料保鲜盒里打开盖子,挖出适量的两份做肉片汤的肉泥,肉糜都是席凡在家事先打好并且揉搓得非常劲道了的。
打开大汤锅的锅盖,里面的水已经烧得滚开,煮肉片汤,水必须要烧开这样汤才清,席凡左手端着一盘子肉泥,盘子微微超滚水烫锅边倾斜,右手拿着一柄不大的圆铁勺,然后把住铁勺往滚水里撇肉条揪揪,一下一下的,动作流畅熟练又飞快,撇进滚水里的是约两三厘米长的小肉泥条,也叫肉片。
落入猛火滚水的肉片很快在锅中翻滚着,把圆盘上的肉泥全分成一揪一揪撇进入之后席凡把汤锅盖子盖好,这种程度的火只需要两三分钟就能把两份肉片汤煮熟。
席凡拿出两个一次性的纸碗,依次加入盐,少许鸡精,一勺鲜黄的酸辣小泡椒,一点点姜丝,和一小块干紫菜,再掀开汤锅锅盖用大汤勺从里面舀了一勺汤水,倒入两个纸碗中,还顺带再用勺子搅动了一下锅中已经浮起来的肉条揪揪。
席凡计算着时间,又换了一把挂在旁边的大漏勺打开锅盖把煮好的肉片过滤出来,满满一大勺肉片被席凡均匀放入两个纸碗里,最后席凡再码上一勺酸萝卜丁,几颗花生米,和一撮香菜,小葱。香气四溢,酸辣可口。
年轻女孩子接过席凡打包好的两份肉片汤,付了钱又笑着说了句,“谢谢,小老板你做的肉片汤格外好吃~”
席凡也认真的应了声,“谢谢喜欢。”
他做的肉片汤是和奶奶学的,新鲜瘦肉不说,木薯粉和瘦肉的比例也是刚刚好,打好的肉酱与薯粉更要混合得非常融合才能煮出好吃适口,又嫩又劲道的肉片,再加上配菜的酸菜萝卜丁和泡椒,哪怕是熟花生都是自己买材料制作的,一则自己制作省一点成本,二则保证口味还有质量卫生,不管是哪样都是看着去世的奶奶做了无数次学会的。
席凡从小和奶奶长大,他出生的那个小山村基本上自产自用,下山的山路又远又绕,所以非常封闭且贫穷。席凡的父母自他出生半年多就一起出去打工,最开始两年还会在过年时回来,后来在他四岁时就变成了他父亲一个人回来,再到后面两年,就连他父亲也再也没回来过了,这些都是席凡听村中人说的,他奶奶却鲜少在他面前提起儿子儿媳,只偶尔抱着席凡说一句,“凡仔,你爸妈是去赚钱了,他们想带你出去,你还记得你两岁时他们带你出去县城玩吗?你好高兴……不要怪他们……”
席凡只能淡淡附和奶奶,心中却没什么太多想法,父母在他心中没有任何印象也谈不上爱恨憎恶。初中他在外面的镇子念书,从山里到学校来回一趟得一上午,每周回家一趟。初二时奶奶开始病重,病来如山倒拖了两三个月很快就去世了,奶奶死前执念席凡念书的事,席凡答应她一定读完。