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51、庙会(1 / 2)


然而到了二月二那一天,准备的花样又要变了?,庙会肯定人山人海,卖东西卖吃的都不会少,只是价格便宜的话,肯定不能吸引人群,还是要把香味散播出去才?能卖的好。

而且这个需要现场做,庙会是持续一整天的,提前做好的话会凉掉,味道不好不说,香味也不容易传出去,庙会人多又不好施展,张榛准备做一些简单容易动手的,

一共就准备了?三道菜,张榛却不担心?少,提前两天就让大家把所有的食材都准备好,光是鸭肉都煮了一下午,肉片是刀工比较好的小苗和胡嫂子弄的,必须要切的大大薄薄的。到最后食材全部都放在提前准备好的桶里,整整准备了?一大车子。

等到二月二,张榛和徐子嘉天不亮就出门了,庙会上?人多,他们要提前占个好地方,和他俩一块的还有小苗和顺嫂子,顺子担心?到时候碰到蛮不讲理的主顾,也是跟着去了,同时还拉了?一车柴火做准备。

五个人到的时候,已经接近巳时了,有不少小商贩已经在那里卖东西了,这个庙会是附近最大的一个,而且二月二算是一个比较重要的节日了,在当地就连元宵节都比不上?这个盛大,差不多百里地只要有时间有条件都会来这里祈祷风调雨顺。

张榛准备了?五口锅,三口锅做三种?不同的菜,在摊子前面并成一排,剩下两个放在后面用来蒸米饭,做好的菜就摆在架子车上,顺嫂子他们用准备好的竹筒盛好之后从侧边直接送过去,省地儿还高效。

等到人群开始热闹起来的时候,张榛就开始上?锅做菜,此时已经巳时过半,不少人都是有些腹中空虚了?。

第一个开动的是仔姜鸭,已经把鸭肉提前煮熟,把熟鸭肉和洗干净的仔姜切成块儿,食茱萸也绝对够辣。张榛手?上?利落地在锅里里倒入清汤,调入精盐、鸡精、白糖、米醋烧沸,下入鸭肉、仔姜收汁,最后把食茱萸加进去,再茱萸油淋上?。

一道菜满打满算下来没有一刻钟,周围却已经围了不少人,直伸着头看这小伙子怎么把菜做的那么香!

“新出锅的仔姜鸭啦,十文钱一碗,买不了?吃亏买不了?上?当啦,大嫂子,要不要来一碗,我们还送把米饭嘞,一点粗粮都没有的那种。”顺嫂子看人越来越多了?,心?里满意,扬声道。

被叫的妇人不满意道:“咋那么贵呢,我看这一圈都没有你家卖的贵!”

顺嫂子也不恼,笑着道:“一文价钱一文货,你不能这样比对吧?而且,庙会上?的东西,大家也都是图个新鲜好吃,哪有几家便宜的!”

“给我来一碗!”忽而一名男子挤出了人群喊道,不是一直照顾张榛生意的刘猎户是谁?


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