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41、苏式绿豆汤来都来了(1 / 2)


苏式绿豆汤

***

隐藏菜单,就是苏式绿豆汤。

像北方的人一般提起绿豆汤,说的都是那种把绿豆放进水里一起煮,然后放凉之后加糖喝的那种。

但是苏式绿豆汤不是这样的。苏式绿豆汤的料要更丰富,味道也要特别的多。

苏式绿豆汤是以薄荷水做底的。薄荷是一种常见的植物,本朝人多拿来入药。苏州人却爱拿来做糖水喝。薄荷切碎,以开水冲泡之,冲出薄荷的香气?来,然后慢慢的把这带着?清凉爽意的水放凉。

然后就是煮料的时间了。

绿豆、糯米、莲子浸泡一夜,第二天起来把泡发好的料上锅蒸熟,然后放凉。

还需准备蜜枣、冬瓜糖、红绿丝之类的配料。等要喝时,把各色小料整整齐齐的码在碗中,用清凉的薄荷水一冲,便?是一碗传统的苏式绿豆汤了。

而在金贵的新鲜鸡头米上市的幸福季节要做什么呢……

贺九黎十分懂行的跟老板说:“老板!两碗苏式绿豆汤加鸡头米,不要红绿丝,蜜枣对半切一下,再来两份赤豆冰雪小元子,同样加鸡头米、唔……再来个荷塘小炒吧。”

贺九黎噼里啪啦的点了好几样,冷血在旁边都看呆了,犹豫了半天,还是伸出手拉了拉贺九黎的衣角,小声道:“这么多糖水……喝的完么?”

贺九黎觉得他简直就是小看自己,似笑非笑的挑眉,望了他一眼。冷血立刻攥紧了她?的衣角,又立刻放开,皱着?眉盯着?被他攥出痕迹的锦缎,迟疑的伸出手抚平它。

他补充道:“你回去该喝药了,喝那么多糖水……怕不太好。”

贺九黎道:“我不管,我就要喝。”

冷血:“…………”

他没办法,他只能妥协。

赤豆元子和?苏式绿豆汤都不用现煮,所以上的特别的快,所以很快,他们?面?前的桌子上就摆上了糖水。

正常的小店都不会跟饮冰室一样,放冰跟不要钱一样的。这家街边小店也是一样的,但这家店后头的院子里有一口井,薄荷水一直放在井水里头冰着?,倒是同放了冰也没什么分别。

冰水之上缀着?一点新绿,这正是新鲜的薄荷叶片,还没喝,便?能感受到薄荷的那种有点冲眼睛的凉气?,冷血来了苏州几次,都没食过这一好味,顿时有些?惊奇。

煮的开口带沙的绿豆、软糯有口感的黑糯米、去了芯的莲子,还有那贺九黎心心念念的、如同玉珠一般洁白可爱的鸡头米,被整整齐齐的码在碗中,上头点缀着?被切成小块的冬瓜糖和?蜜枣。

用勺子将所有的料都混匀,慢慢舀上一勺料,啊呜一口吃掉——

啊,凉爽!

薄荷的味道不会特别的大,被糖压下去一些?,但同时,糖也不会过于喧宾夺主,恰到好处是那种中国人喜欢的不太甜又有点甜。黑糯米有点黏、又很有嚼劲,绿豆一抿就成了沙,鸡头米又带着?水生的清香和?弹糯……

这个世界上怎么会有这么妙的好东西呢?

贺九黎满足的不得了,冷血尝过之后,眼睛也亮了起来。

的确是一种很妙的饮子……不,与其?说是饮子,不如说是……疙瘩汤?

冷血被自己诡异的脑回路给囧到了,他默默的一口接着?一口的吃着?,没敢把这个想法告诉贺九黎。

如果告诉了贺九黎,她?一定会向?那天一样的笑的打颤。冷血虽然看上去是个酷哥,但实际上脸皮却挺薄的。

荷塘小炒炒起来也并不费事,洁白的芡实和?藕段,翠绿的芥兰,还有莹润的虾仁,用一片肥厚荷叶将这些?全?都托起,菜周以泰兰点缀,实在是妙不可言。

苏帮菜讲究鲜甜,这一道荷塘小炒,在这普普通通的临街小店之中,也似乎裹上了一层仙气?。

只可惜赤豆元子倒是比较一般般啦,不过今日的惊喜已?足够的多,贺九黎已?十分满足。

满足的吃完一顿下午茶(?),走的时候还不忘给林诗音也打个包。

冷血与贺九黎在苏州的街头上慢慢的走着?,脚下踩着?青石板,青石板的缝隙之中有青青苔藓。冷血帮贺九黎拎着?食盒,沉默的走在她?身边。

贺九黎的心情倒是挺不错的,她?刚刚吃了好的东西,脑子里乱七八糟的想着?客栈的事情。

这一道苏式绿豆汤可以上,虽然说去了鸡头米便?没有这么灵味,但是也算是一道很不错的甜品了。

然后可以再上个绿豆糕?不做那种普通的绿豆糕,做那种很特别的!里面?加咸蛋黄沙,外头的绿豆皮里头加金桂花的那种!虽然听起来有点黑暗,但其?实很好吃。

想着?想着?,她?不由的又想,苏州人倒是也很爱吃糕点,梅花糕什么的,也应当来尝上一尝。

她?一边走,一边想,有点出了神,被冷血一下子拉住了胳膊,贺九黎不明就里的看他一眼,却见冷血抿了抿嘴,道:“等一下。”

贺九黎挑眉,顺着?冷血的目光看起,便?看见了一家小赌坊,一个中年的矮小男人被倒吊着?拴在门口,那矮小男人如此狼狈,脸上却还很惬意、甚至有点神气?。

冷血那一双锐利的碧眸,就是盯着?这个人的。

贺九黎不明就里的问:“……你认识?”

冷血道:“龟孙子。”

贺九黎:“你这怎么忽然骂人呢?”

冷血:“……他就是龟孙子大老爷。”

贺九黎:“…………”

好叭,她?一时没反应过来,只能怪这江湖上有些?外号实在是有点奇奇怪怪。与龟孙子大老爷相比起来,陆小凤的“四条眉毛”好像着?实要正常的多。

龟孙子大老爷不仅把身上的银子都输光了,还顺带着?欠了一屁股的债,不过他是不怕的,因?为总有人要找大智大通问问题,而想要找到大智和?大通,就必须把龟孙子大老爷给赎出来。

这就是他为什么明明被倒吊在这里,还能这样神气?、自得的原因?了。

那赌坊的老板正在对他破口大骂,正骂的起劲,忽然听见一个男人冷冰冰的道:“他欠了你们?多少钱?”

那老板一回头,就看见一个黑衣的年轻剑客,他腰间别着?一把无鞘之剑,森森的闪着?寒光。

而他有一双野狼一样的碧绿眼眸。

那老板心里有点发怵,但是能开赌坊的人大都是地头蛇,胆子也是有一些?的,他沉下脸,也冷冷道:“五百两!”

这年头江湖人来赌,都玩的挺大,听说盗帅楚留香为了查清一桩案子,曾在赌坊里故意输了三十万两银子,只为买一个消息。

冷血听到这新闻的时候正在吃饭,差点咬到自己的舌头。他有点怀疑自己和?楚留香、陆小凤之流的人是活在两个换算单位的世界的。

所以对于江湖人来说,输个五百两,简直可以说是很审慎了。

冷血十分平静的说:“我只有一百五十两。”

那老板道:“一百五十两,你打发要饭的么!一百五十两,你不要想带走这龟孙子!”

冷血冷笑了一声,道:“一文钱也不给你。”

那老板一愣,好似是没想过这天下居然还有这么霸道的人。

他还没来得及说话,就只感到眼前一花,额边的一缕头发掉了下来,冷血讽刺的笑了一下,悠然的收了剑,淡然的问那老板:“我现在可以带这龟孙子走么?”

他是个捕快,可是却也很懂得如何去威胁、如何去恐吓。

那老板立刻二话不说的放人了。

冷血便?扫了一眼龟孙子大老爷,他喝得醉醺醺的,但是却很讲职业道德,颤颤巍巍的带着?冷血去找大智大通。

龟孙子大老爷钻进了虎丘上的一处山洞,二人在洞外稍等了片刻,大智的声音便?缓缓的响起。

“问吧。”

冷血手中正把玩着?一块五十两的银锭,听到这话之后,没什么表情,只是将那银锭弹进了山洞之中,冷声道:“金鹏王朝的旧日王室,如今落脚何处?”

大智道:“苏州城外五十里。”

冷血又扔了一锭银子,道:“已?死的户部侍郎张凌霄,与上官飞燕、贺氏四兄弟是什么关系?”

大通道:“裙下之臣,一丘之貉。”

冷血冷笑了一声。

这件事他追查了一两个月,贺氏四兄弟被他杀了三个,作为捕头,自然会很敏锐的意识道一些?什么。

贺氏四兄弟盗银在前,等冷血死咬着?不放之后,户部侍郎张凌霄死于贺氏的双斧之下,难免会让人觉得这其?中有些?猫腻。

再加上京城之内,户籍、房地契之类的事情,均为户部职责。贺氏四兄弟落脚的宅院,被记在贺九黎的名下,这似乎也的确说明,这张凌霄与这件事情脱不了干系。

八十万两赈灾银,对于赈灾来说,九牛一毛,对于朝廷来说,也不过区区小数,但这件事却已?牵扯了好几条人命进去,冷血必须追查到底。

两个问题问完之后,冷血的心中已?有了底,他淡淡的嗯了一声,忽然把自己准备来问问题的最后五十两银子塞进了贺九黎的手心。

贺九黎“嗯?”了一声。

冷血却没有看她?,他双手抱胸,很平稳的说:“你有没有什么想问的?”

大智大通在武林上也是那种很靠运气?和?缘分才能见到的人,所以冷血觉得,他既然带贺九黎来了,就应该让她?也问问自己好奇的问题。

而且,贺九黎虽然不差钱,但是冷血还是觉得这种钱应该是他来替她?出的。

贺九黎倒是真?一点不客气?,冷血往她?手心里头塞钱,她?也真?的就直接扔进山洞了,张口就问:“全?苏州最好的糕点铺子是哪一家?”

冷血:“…………”

他嘴角诡异的抽动了两下,不过经过了荷花惨剧之后,对于这种事情他已?经看的相当开了。

大智大通也沉默了,估计是没想到有人居然会花五十两银子为这种毫无营养的问题。

不过他们?还是很有职业素养的回答了。

大通慢慢的道:“合芳斋。”

也许、估计是觉得这三个字值不了五十两,大智又补充了一句很值钱的话:“它的主人是西门吹雪。”

冷血的眉毛挑了挑,像是听见了什么有趣事情的反应。

贺九黎不明就里,西门吹雪是谁?是个很有名的饭店老板么?

她?煞有介事的点点头,心想:恩,既然是餐饮界大佬,那有机会去会会也挺好的。

来都来了

***

既然知?道了金鹏王朝旧日王室所在的地方,那么事不宜迟,直接杀上门去才是正道。

而且,苏州城外五十里……指的不就是这座虎丘山嘛!

都到人家家门口了,不去串串门子,实在是说不过去。

不过……

冷血皱了皱眉,忽然对贺九黎说:“你先在这里等我片刻。”

贺九黎道:“嗯?”

冷血抿了抿嘴,又迟疑了片刻,道:“……我还有事要问大智大通,我回去找他们?。”

他的表情略微有些?不自然——其?实他刚刚心里就藏了点事情了,只是他一直犹豫着?、思考着?,没有跟贺九黎讲,现在他们?已?走出去一段距离了,他才忽然开口。

贺九黎望了他一眼。


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