洛渔当初只是跟王虎他们说可以自行创造,这两位能创作?得如此美观,让她非常的满意?。
至于口?味,俩人已经?完全掌握了,做出来的口?味和洛渔做出来的也没太?大的区别。她说过这道点心好做的,只要原料把控到?位,谁来做都差不多。
“这可是我们洛小老板提供的方子,我死皮白赖才让洛小老板教出来的,宴席里的点睛之笔,就是这道樱桃毕罗了。”
陆启帆很高兴的说道,这道点心做出来已经?在全酒店范围内给所有员工尝过,大家都非常喜欢。不仅是喜欢了,好些员工都想自掏腰包买回去品尝呢。
这回安娜老老实实的用手捏起甜点,陆少再怎么夸她也没有说什么了。等她入嘴品尝过后,眼睛直接瞪圆了。
樱桃甜酸的滋味恰到?好处,直接将安娜拉到?樱桃园子里,满枝头都是鲜脆欲滴的樱桃。
外皮脆得很,她还以为是软糯的呢,没想到?居然是脆的。脆得她像咬碎了一块玻璃,透过玻璃后就是满园春色。
好吃,好吃到?她都忘了自己是要减肥的,吃完两块恨不得再来上十块八块。
吃完了,她对洛渔的偏见也彻底的没有了。
不管人家年纪小不小,不管人家长?得好不好,能教人做出这么好吃的樱桃毕罗,难怪陆启帆这么看中。
洛渔自己也吃了一块,剩下一块给了吴鹏。
他跟着吃了一顿饭,吃完了所有的樱桃毕罗,摸了下肚子。
“所以我就不喜欢在这么高档的酒店里吃东西,上来就是一小块,味都没尝到?,真想要吃饱,还真不能上这种地方吃饭。”
洛渔抿唇轻笑,端起水杯喝下一口?。
“小而美,吃的不仅仅是菜,更是环境氛围还有享受的过程。牛嚼牡丹当然不行了。”
她倒是能理解为什么菜品那么少,主要就是图漂亮。其实在她那个朝代也是这样的,宴席上的菜品虽然都很精致漂亮,可分量其实不会很多。参加宴席的人也不主要是填饱肚子,若只是为了吃,不如自家私厨做了吃,那才是痛快。参加宴席主要是为了交流,为了阿谀奉承,也为了宴席的热闹。
她将杯子放下,转头去看身边一口?未动?的宫沧溟。
自己虽然在尝菜,宫沧溟的动?向她还是有注意?到?的。每一盘菜都给他上了,但他不能吃,只能陪着,甚至连口?水都没喝。
吃这些东西一共花了一个多小时,他就这么陪了一个多小时。
也不说话,就在旁边看着。对比起他们的吃吃喝喝,还真有点可怜了。
“现?在几点了?”
她跟陆启帆过来的时候是上午十点多,吃了一个小时差不多是十二点的样子。早上她去市场把食材都拿了,中午饭就让张秀梅他们自己解决。想着自己吃完这边的饭再回去,下午还能干些活,晚上摊位正常摆的。
“还没到?十二点,快了。”
吴鹏看了眼手表,回答了洛渔的问题。
洛渔想了下,开口?跟陆启帆说道:“陆少,借用一下你们的后厨可以吗?”
陆启帆吃得饱饱的,听洛渔说借用厨房,赶紧点头。
“行啊,随便用,让经?理带你过去。洛小老板你不会要做什么好吃的吧?我这刚吃饱呢别这样啊。”
他哀嚎出声?,吴鹏没吃饱那是他饭量大,自己可吃得饱饱的。要是洛渔真要做什么好吃的,自己吃不下了多可惜啊。
洛渔站起来,侧头跟宫沧溟说话。
“宫先?生吃个炒饭可以吗?”
她很少用炒饭这种东西来应付食客,但现?在时间有点赶,平时宫先?生都是十二点多就能吃上饭,炒饭做得快些,马上就能端上来。
早已饥肠辘辘的宫沧溟听着她温柔的话语,眼神微暗,只点了下头,淡淡应了一声?。
“恩。”
让他们继续呆在包间里,洛渔则跟着经?理去了厨房。
酒店后厨非常大,分工严明,水果区炒菜区应有尽有。
她进来的时候就看见不远处围了一些人,里面隐约有传来训斥声?。带着洛渔进来的经?理大概是负责整体管事?的,看见那群人围着就赶紧大声?问。
“怎么回事?,吵什么呢?”
围着的人看过来,露出了里面的卢师傅。这卢师傅现?在是一脸怒容,盯着另一个男人恨铁不成钢的样子。
“你要出去,我让你出去,也没逼着你一直在这里呆着。你明知道今天老板要试菜,把火给我调大了是什么意?思?别说不是你干的,小毛已经?跟我说了,就是你调的。我只是不让你打着我的名头而已,你想做生意?就靠自己去做,我已经?把能教的都教给你了。就算不打着我的名头,生意?也做得下来。”
那男人倒是僵着脸,听了卢师傅的训斥还满不在乎的样子。
“我给您做徒弟伺候了您这么多年,什么都听您的。你确实把能教的都教给我了,那让我打着您的名头又怎么了?您老人家愿意?呆在酒店里一天做几只烧鹅那是您的事?,我不愿意?,外面市场好,随便摆个摊一个下来都比这工资高。我就不想您待在这,太?浪费了。您以为我真是想借您名头,我就是想让您跟我一起出去。咱们师徒俩合作?,开家烧鹅店,自由自在的,不比这里舒服?”
这话说的连那经?理脸色都变了,卢师傅也算是酒店一位活招牌了,好些客人都喜欢来吃他做的烧鹅。他要是听进了自己徒弟的话,跑出去,那陆老板可得跳起来。再说了,这边还有陆老板的朋友,被人家听了待会跟陆老板说起来,那就完蛋了。
经?理赶紧走过去,先?是将围观的人赶开。这样的心思不能随便起,要是酒店这么多人都想跑出去,还怎么做生意?了。
“你要出去就自己出去,鼓捣你师父做什么?你师父在这里待着,每个月高工资的拿着,年纪大了还给养老。你想出去没啥问题,把你师父带出去弄得不好了你给养老不?”
那经?理没好气的说道,谁都想挣钱,都想挣大钱。但谁说酒店里待着不好了,他们这又不是普通小酒店,一点保障都没有的那种,福利待遇全国都找不出一样的。真以为出去好呢?若是混不开,保准得后悔。
洛渔听了一会,见那经?理去处理这种事?了,自己就厨房里转转,找人要了米饭还有羊肉这些。
那头还在说话,只是这会声?音小了。洛渔自己找了个口?锅,火烧起来将羊肉倒下去。
酒店的羊肉都是处理好的,同她在市场里买的羊肉不大一样,这羊肉要更嫩一些,看起来像是很好的品种。
因为她是经?理带进来的,这会她炒羊肉拿东西都没人说,反而有几个看似学徒的人悄悄盯着看,嘴里小声?议论,好像在问她是什么人。
洛渔注意?力放在羊肉上,她选的羊肉肥油稍微多一点,随便翻炒肥油就出来了,羊油很香,将羊肉煸炒得焦黄了,洛渔再往里面倒入姜蒜还有切块的洋葱。
再倒入的同时她弹入一颗水珠,这种动?作?也没别人看到?。
一下子,从锅中迸发出一股非常浓烈的香气,羊肉鲜香,洋葱浓香等等香气从锅中窜起来。
边上几个学徒闻着香味这嘴不由自主的就闭上了,沉醉在这样的香味无法自拔。都是在后厨工作?了很多年的,又是在这样的大酒店里,什么山珍海味没尝过,什么香味没闻过,却从来不知道一个洋葱炒羊肉都能香得人升天了。
洛渔翻炒了几下,就把旁边的米饭倒入锅里。原本干巴的米饭沾上了羊油。捣散炒匀的时候每一粒米饭上都包裹着油脂的晶莹,切成小块的羊肉在饭粒间若隐若现?,香味也被米饭包裹着。
炒饭做起来很快,等那位经?理处理好事?情过来的时候,洛渔已经?将米饭给盛好了。
她炒得有点多,想找盘子的时候边上几个学徒马上就把盘子递了过来,一个个眼巴巴的看着。又因为不知道洛渔什么身份,不大敢开口?。
她装了一个盘子了,又盛了一整碗,剩下的就放在锅里了。
“洛小姐,真对不起,有些问题需要处理。”
这位经?理很不好意?思的道歉。
洛渔微微一笑,将盘子递给这位经?理,自己则端着碗。
“没事?,我就是来炒个饭而已,已经?做好了,我们上去吧。”
等他们离开,那剩下几个学徒你看看我,我看看你。争先?恐后的冲到?锅边,其中两个手里拿着勺子,直接舀了一勺子送到?嘴里。
唔,这饭也太?香了,颗颗饭粒被羊油包裹着,香得人浑身发麻。而那羊肉明明炒得干焦了,结果入嘴却还是嫩滑的,饭粒和羊肉在唇齿间爆裂。嚼到?根本就舍不得咽下去,而且这还越嚼越香,越嚼越有滋味。
几个学徒你争我抢的,最后连锅都恨不得舔干净了。
因为分量不多,也没人吃饱,在吃过后一个两个抱着肚子,表情怅然若失。
洛渔端着碗回到?包间,路过殷切探头的陆启帆,然后将碗放到?了宫沧溟面前?。
“宫先?生,尝尝吧。”
陆启帆哀嚎声?更大了,他都闻到?了香味,真的很想吃啊。
“洛小老板就偏心沧溟哥吧!”
这话一出,旁人没觉得有什么,倒是宫沧溟,去拿勺子的手突然有点不稳了。
这就是,偏心吗?
作者有话要说:宫先生:被偏心的感觉,嘻嘻。