留下姚尧一个人发呆。
“这兔子和野鸡,就都给我了?能要吗?要不要还回去呢?”姚尧心里无比纠结,但手却没耽误,先把板栗袋子往地上一放,一手拎起兔子和野鸡,再一手再拎上板栗,步履轻松的走回了家。还自言自语的说:“不如先拿着,以后还他别的吧!”
回到家,她先喝了一通水,啃了两口早上的剩饼子。感觉肚子里有点东西了,才开始处理野鸡和兔子。
拎起兔子,一时之间,姚尧竟然无处下手,这兔子皮,她自己不会剥啊!
“算了,先处理鸡好了,兔子送回娘家想办法吧!”姚尧想。
其实她从小到大也没处理过鸡,但没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?
“烧一锅开水,把鸡往里面一扔,再拿出来拔掉毛就可以了吧?”姚想当然了。
所以,当她两手拿着筷子,好不容易把鸡从开水中捞出来的时候,已经有淡淡的肉香味了。一扯鸡毛,鸡皮都跟着带了下来,到是看着非常干净。
鸡胗和鸡肠都要清理,姚尧看肠子那么细,非常难清理,就算现在生活困难,也还是不要了吧!
鸡胗就是鸡的胃,里面会有一些未消化完的食物。姚尧本来也想一起扔掉,但鸡胗她又非常爱吃,只好硬着头皮把鸡胗洗干净了。
不管怎么说,野鸡算是清理干净了。姚尧又拿来菜刀,“咔咔”把剁成一块一块的,当然,剁的过程也没想象得那么顺利就是了!
“唉!还是现代好,买的东西都是处理得干干净净的,我平时还号称会做饭,结果连基本的处理食材都搞不定,来到70年代才知道,原来自己生存能力这么差。”姚尧叹了口气。
野鸡看着大,但主要因为毛长,肉的话剁成小块后并没有多少。
姚尧看也没有什么调料,就简单的把鸡炒了一下,放点葱、蒜和两个干辣椒,直接加水炖了起来。等烧开了,再加入刚刚剥好的板栗一起炖。
然后,她又和了玉米面,里面加入一把白面,揉成5个圆团子,拍在锅侧壁上,用手按成椭圆形。这样等菜熟了,饼子也就一起熟了。
厨房里热气腾腾,蒸汽里都带着鸡肉的香味。姚尧使劲嗅了一下,愉悦感顿生。
人活着,不管在哪里,都要好好生活,要好好照顾自己。心情不好的时候,吃点好的,就又是充满活力的自己啦!