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84、第 84 章(2 / 2)


楼七洗过手,把面团揉成细长的条状,几刀下去,就把细长的面团都切成了一元硬币大小的小面团。她随手捏起一个,用靠手掌大拇指那块肌肉一压,面团就被压成一块厚度刚好的饺子皮。

然后她取一点馅料,手指轻盈好看的捏了一下,一个漂亮的大肚水饺就在她手里成型了。

季鸿飞看得兴起,不由起了炫技的心思,想当年,他可是给三十多个人包过水饺的人!

留学的时候有什么吃的?天天都是汉堡炸鸡披萨,能把人吃得X都拉不出来……

季鸿飞心灵手巧,虽然都是零基础开始学习自己吃自己,但很快就脱颖而出,成为了同学们里的主厨,甚至后来回来李叔都跨过他做饭好吃。

不过确实有小二十年没动过手了。

他也学楼七捻起一个面团,很快压成一块完美的饺子皮。

手艺还在嘛。

他得意的回头看了周蔓菁一眼,周蔓菁微微笑着回看他。

季鸿飞更觉兴奋,也用筷子放入一点馅料,开始包饺子。

这下就没有刚刚那么顺利,不过他还是摸索着包出了一个饺子,虽然不如楼七那么好看,但也是一只正经的饺子,起码下锅的时候肯定不会四分五裂。

周蔓菁不由也跃跃欲试,她拿起一块面团,学着两人用手一压,“吧唧”,面团被压成了一个歪歪扭扭的椭圆形,还一边薄一边厚。

季初在后面都看笑了。

他还是第一次进厨房,也学着他爸撸起了袖子,自信满满地说:“妈,你力气太小了,看我的!”

周蔓菁不服气,瘪着嘴说:“行,看你的!”

季初捏起一个面团,放到揉面板上,还特意观察了一下,然后又用大鱼际靠近比划了,似乎在寻找最佳角度。

季鸿飞不由冷笑:“就你这速度,等你包好一个饺子,我们明天早饭都吃完了。”

季初被他爸嘲讽了,也不恼,不急不缓地说:“第一个嘛,要收集数据,确认所有条件,才能够完美,后面的就快了。”

说完他终于找到了角度,把手摆好角度,又在脑海里回忆了一遍楼七和季鸿飞的用力方式,自觉万事皆备,才用力按下。

但是面团出乎他意料的软,季初一下力道没收住,面团就迅速瘫了下去,别说做饺子了,都快可以包馄饨了。

季初:“……”

儿子真是不像他,这么大了,还没学会自己吃自己。

“去去去。”季鸿飞不耐烦的打发他,“不会包什么饺子。这么大力气,你去剁馅料好了。问问你妹妹想吃什么!”

李叔才准备了两种馅料,对于想要好好招待女儿的季鸿飞来说,自然大大不足。

季初自然不服,顺手往脸上擦了一下,说:“我下一个就包好了!”

就见季鸿飞嘲讽的看着他的脸。

季初:“……”

手上都是面粉啊啊啊啊!

不过季鸿飞对自己老婆还是非常温柔的,见她眼巴巴的看着自己,柔声说:“你想学包饺子?来,看着我,把手抬起来,用这块肌肉,对,就是这块,你先慢慢压,感受一下力道……”

……还是不是亲生的了?

被无情的赶走去剁馅料的季初忍不住举起刀狠狠地剁了几下。

李叔:“对!要多用点力气,馅料剁出来才弹牙,刚刚力气太小了,小少爷你不会早上没吃饭吧?”

季初:“……”

有楼七和季鸿飞一起动手,李叔帮忙准备馅料,不到一个小时,他们就包出了差不多两百个饺子。

有传统的白菜猪肉、玉米猪肉、韭菜猪肉饺子,还有季鸿飞爱吃的马蹄虾仁,季初爱吃的竹笋虾仁,至于楼七和周蔓菁都爱吃香菇青菜馅儿的,就多包了几个。

“累了吧,赶快去休息一会儿!”季鸿飞见差不多了,忙跟楼七说。

不过包了一个小时的饺子,楼七一点都不累。

不过看到旁边一个小时都没休息,一直跟着他们包饺子的周蔓菁正看着她,顿了顿就答应了。

季鸿飞特别高兴,女儿的饺子包的比他还好,让他心里总闷闷的,好像压着一块石头一样。

不是觉得自己饺子包的比她差,而是心疼她连这样的技巧都这么熟练……

现在总算有机会替她做些事情了。

季鸿飞兴致盎然,亲自动手,把那些饺子分好,一半蒸,一半煎。

煎得每一个都半面金黄,简直比李叔煎得还好看。

简直就是超常发挥。

半个小时后,一家人终于吃上了自己亲手做的水饺。

“好吃,鸿飞你手艺还要胜过当年啊!”

“嘿嘿,是女儿包得好……”

作者有话要说:12月份的目标是不断更吧……


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