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1、第 1 章(1 / 2)


今晚是阿燕面馆的最后一夜。

舒晏选择在二零二零年的最后一夜,为她在城南经营七年的阿燕面馆画上一个完满的句号。

明天,二零二一年元旦,舒晏在城北的阿晏海鲜坊即将盛大开业。

她对自己选择的这两个日子十分满意。

熟客们从中午就开始络绎不绝地涌来,到了晚饭时间,店里座无虚席,食客们自发地沿墙排起了长队。

店里的招牌面“片儿川”点的最多,几乎每位食客面前都摆着一碗。

“片儿川”的浇头有三味,笋片、雪菜、瘦肉片。

正值冬笋最美味的节气,笋片又脆又嫩又鲜。再加上肉片鲜嫩、雪菜爽口、面滑汤浓,寒冷的冬日里一碗热气腾腾的片儿川下肚,既满足了□□,又慰藉了灵魂。

舒晏为今天特意多备了菜,外卖软件上也把店铺打了烊。没想到冬日里天色刚擦黑,店里好几样食材都没了,菜单全面失效。

舒晏向大家道歉,请大家离开。不过特意在最后一夜来阿燕面馆的都是老顾客,多年相处下来,早就和舒晏成了朋友。大家都不肯离开,“店里有什么就吃什么!”

老顾客们在等待中聊起天来,不知道详情的人为阿燕面馆关门而遗憾,知道详情的人为舒晏生意越做越大而高兴。

“好事呢!老板娘这一手厨艺,开面馆太屈才了!城北装修好的阿晏海鲜坊我路过过,上下两层面积加起来是阿燕面馆的十多倍!宽敞明亮又气派!”

“老板娘的新房就买在城北,已经搬进新家了吧?阿燕面馆距离新家几十公里,这样一来确实照顾不到。新开的阿晏海鲜坊挨着新家,每天往返多方便!”

家在城南的老顾客一脸不舍,“唉,老板娘怎么去城北了呢?我们城南多好哇!何况老板娘在这边生活开店六七年,哪哪都熟悉了!唉,以后再想尝一口老板娘的手艺,可就得开上几十公里路了!”

知道老板娘买房详情的客人闻言连连摇头,“老板娘从城南到城北,搬家绝对搬对了!”

“老板娘一六年底买房的时候,我们这里两万多一平,城北一万多一平;现在四年过去了,我们这里三万多一平,城北四万多一平!”

“现在城北全都是大学和高新科技公司,饭店数量还没跟上。老板娘的阿晏海鲜坊开在那边,客人多、竞争小,再加上老板娘这一手厨艺,绝对能赚得钵满盆满!”

家在城南的老顾客听完这一通分析,顿时对舒晏佩服得五体投地。等到舒晏下一次从厨房出来时,老顾客连忙向舒晏请教财富密码,“老板娘,你买房开店的眼光怎么这么毒辣?”

舒晏笑了,“根本没想那么多,当初手里就那么点钱,城北房子便宜就买在城北了。”

还有一个原因,就是舒晏自己没怎么读过书,但是特别向往大学的氛围。阿燕面馆就开在城南的大学旁,等到为阿晏海鲜坊选址时,她也是看中了附近大学和高新技术公司密集。

果然,知识就代表着希望。还没过几年,城北就建设得像模像样,舒晏买下的房子价格飞涨,城北人口流入连年全省第一,阿晏海鲜坊该是不愁生意。

轮到最后几桌客人时,店里连面条都没了,舒晏只能给每桌炒一份蛋炒饭。

靠门一桌的短发姑娘,吃着最简单的蛋炒饭,还连声对舒晏说谢谢。

舒晏眼圈红了,“别谢,是我感谢你们。”

“不,老板娘,这声谢谢我一定要说。”

短发姑娘伸手指向坐在自己对面的小伙子,“五年前第一次带我来这里吃面的人,现在是我老公。”

舒晏一抹眼泪,笑了,“真好,真好。”

.

舒晏少时离家、孤身打拼,没亲人没学历,全靠自己勤学苦练出来的一手厨艺立足。

她十七岁到饭店当学徒,二十岁就自己开了阿燕面馆。

整整七年经营,阿燕面馆生意一直红红火火。

舒晏靠阿燕面馆赚的钱买了房子、开了新店。至此,舒晏总算觉得自己有了安身立命之所,不再漂泊无依。

如果将阿燕面馆继续开下去,舒晏还能再赚一阵子钱。只是阿燕面馆里不再是她的手艺、她平常又照看不到,无论是味道还是服务,一定都会大打折扣。

小饭店就是这样,厨子变了就什么都变了。

没有老板亲自盯着,根本开不好。

渐渐的,阿燕面馆的生意一定会越来越差,早晚都要关门。

舒晏不愿为了多赚一波钱,让多年的老顾客们失望。她宁愿少赚点,但是将阿燕面馆最好的味道留在大家心里。

送走最后一位客人时已是深夜,舒晏让员工们先回去,自己却迟迟没有离开。

她一个人在店里收拾,这个不想扔、那个不想扔,这里拍张照、那里拍张照,不知不觉中就到了深夜。

离开之前,舒晏站在阿燕面馆外拍了最后几张照片。

阿燕面馆里的暖色灯光透过墙上的大落地窗,照亮摆在店外的冰柜和餐具箱,照亮店门口的水泥小马路,照亮对面夜色中的老居民楼。

她真舍不得啊。

虽然明天开更大更好的新饭店就要开业了,但是从一无所有到买房安家,阿燕面馆不仅是她赚钱的根本,更承载着她的十年青春。

凌晨四点,舒晏拉下卷帘门,鼻梁发酸地走进沉沉夜色。

夜色不算漆黑。路旁的居民楼上零星亮着几盏灯,远处高架上的路灯连成一条光带,还有高高矗立的广告牌在夜色中分外显眼。

斜跨在肩上的包沉甸甸的,舒晏心中奇怪里面装了什么,打开之后猛地一拍脑门!


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