两天后。
卫东从美亚人寿保险公司走出来，口袋里装着一张存有五百万美金的银行卡。
他立刻打车回到唐人街，在人潮拥挤的街道上看到了原主家的中餐馆。本来的“卫氏菜馆”已经改名变成了“川城中菜馆”。这家馆子原主卖了二十万美金，但是想要买回来却得花四十万。
不过现在他把保险金领了，无论花多少钱也要把菜馆买回来。“卫氏菜馆”凝聚了卫东父母一生的心血，他们二人当初来到美国拼搏奋斗了十几年，终于在这条唐人街上拥有了名气，并且获得了美国绿卡。
卫东轻叹，这些往事虽然与他并不相关，但既然因缘占据了这具身体，他理应负担起责任。原主祖籍在浙江杭州一带，因而“卫氏菜馆”里的菜单上都是浙菜。他在香港长大，最擅长粤菜，可像西湖醋鱼、龙井虾仁这几道名菜也是会的。
这两天，他已经从西餐厅辞职。安迪多次挽留他，最后他被缠得不行了只能告诉安迪自己打算回去重新开父母传下来的中餐馆。
作为获得国内外无数奖项、扛鼎香港厨神大赛冠军的卫东，当然不怯将原主家留下的“卫氏菜馆”发扬光大。
现在正是中午，餐馆里最热闹的时候。卫东踏入“川城中菜馆”，相比于其他菜馆的人声鼎沸，这里显得过于冷清了。
本来可以容纳几十人用餐的馆子里只有零零碎碎的几桌人，买下这个菜馆的李老板正无精打采地坐在收银台后面看电脑里的连续剧。
李老板名李正珉，和卫家有点沾亲带故的关系。先前来到美国打拼，见卫家三口靠着这么一个餐馆子就把日子过得那么红火，不免心动。正巧卫家出了事，他就连哄带骗地从卫东手里仅仅用二十万美元买下了这家餐馆。
可是很显然，开餐馆靠的是手艺，并不是这家店的位置如何如何好。李老板不大会做菜，只能从外头聘了人，工资高不说这做菜还一般，不是这盘菜有头发丝就是那碗饭夹生，从来“卫氏菜馆”的名气到如今算是给他糟蹋光了。
“欢迎光……”李老板的话戛然而止，他看见卫东顿时有点紧张，嘴里说着：“这不是卫东嘛，这么久没见了，你在那家西餐厅怎么样啊？”
卫东道：“我从那家西餐厅辞职了。”
“辞职了？”李老板不赞同一般摇了摇头，“你还年轻，既然不读书了就得学一门手艺。虽然这餐馆你卖了我二十万美元，但你也不能一直坐吃山空吧？”
卫东正想提买回餐馆的话，却听这李老板自顾自地说下去：“不知道你家里还有没有你爸妈留下的菜谱？要知道叔现在开这个馆子也不容易，如果你那边要是有菜谱的话我倒还愿意花个几千美元买过来，也算给你赚一笔外快。”
卫东还在寻思这李老板怎么这么不要脸，买了原主家的菜馆子不成，还要买卫家的菜谱。不过事到如今他也懒得和这人计较，直接道：“菜谱我没有，今天我来这里是想找你重新买回餐馆的。我看你这里也没什么客人，平常入不敷出的还不如重新卖给我。”
李老板一脸讶然：“卫东啊，叔上次跟你说过了，这年头做生意不容易。这馆子我重新装修过了，你如果想买回来得四十万。”
卫东颇有些无语，李老板只是在门口换了个牌匾就算是“重新装修”了？
他深吸一口气，在心里告诉自己不要和这种人计较：“银行账号告诉我，我可以现在就去转给你。”
说实话，李正珉这些天一直都在亏钱。他心里早就隐隐后悔当初买下这个餐馆，现在有机会翻倍脱手当然巴不得。他顾不得问卫东这些钱是哪里来的，急忙和卫东拟定了转让合同。
卫东去银行里把钱转给了李老板，然后把馆子里的几人都遣散掉。他把大门关上，第一次细细观察着这家餐馆。装修风格有些老旧了，他摸了摸木桌，手指沾上油渍。
他走进厨房，这里显得更加陈旧。墙壁早就被油烟熏得发黄发黑，摆在里头的厨具也都有年头了。李正珉不善管理，那些本来被卫东父母每天都会清洁消毒的厨具现在都脏腻得让人一眼看到就觉得恶心。
卫东在心里想，如果要开业，看来不仅要重新装修还得把这些厨具全都换一遍。这个菜馆子唯一能让他满意的一点只有面积了，外面大厅约莫可以同时容纳二十桌左右。
卫东是想到什么便去做的人。他先回出租屋把行李都打包好，打电话给房东把房子退掉，然后将那点东西分批搬到不远的餐馆二楼。
对面的李大爷看他忙着搬家，问道：“怎么想着搬走了？”
卫东擦了擦额上的汗，笑道：“我领了保险金把菜馆重新买回来了，现在搬过去收拾收拾打算开张。”
“那敢情好。”李大爷乐道：“你家那菜馆子之前突然关了我还挺不习惯的，要是开张了我肯定去给你捧场。别人不知道，我可是知道你小子的厨艺比你爹妈还好。”
而后老李大爷忙前忙后地帮着卫东搬东西。卫东想着感谢他，看时间已经快到饭点了，便留李大爷吃晚饭。