不是那种普通的炖得软烂的红烧肉。
是上次林听雨做的那道不小心炒焦了、他爸独门秘方的那种脆口红烧肉。
和上次林听雨搞出来的那盘炭不同的是,陈澍做出来的这盘红烧肉,块块切得粗细均匀,色泽晶莹剔透,盘子里浸着汪汪的糖油,令人一看就食欲大增。
“上次你提了一下做法,我就试着做了一下。”陈澍从厨房里盛了两碗饭出来,“尝尝看,合不合你的口味?”
“……好。”
林听雨说不出心理是什么滋味。
他拖出椅子坐下来,陈澍把碗筷递给他。
林听雨拿着筷子,筷尖伸向那盘红烧肉,却又在空中顿住了。
“再不吃就凉了。”陈澍注意着林听雨的一举一动,见他迟迟不下筷子,提醒了一句。
“……啊,好。”林听雨像是从沉思中惊醒过来,他有些无措地应了一声,夹了一块红烧肉,迟疑地送进口中。
虽然没有表现出来,但陈澍还是有些紧张。
他小心地观察着林听雨的表情。
在邀请林听雨过来吃饭之前,陈澍抽了点时间,尝试着做了两次。
炒冰糖的时候火候不太好控制,陈澍第一次做的时候,也不小心把糖给炒糊了。
但第二次做时,陈澍立刻掌握了精髓,成功地做出了这道菜。
这一次是第三次。
做的时候陈澍尝了好几次味道,他自己觉得味道还不错。
就是不太确定……这是不是林听雨想要的那种味道。
红烧肉。
陈澍是个细致的人,五花肉切得很小块,只有手指般粗细。
林听雨夹了一块,小心地咬了一口。
恰到好处的甜味顿时从舌尖上渗开,迅速抓住每一个味蕾。
味道偏甜,口感偏硬,因为滴了两滴醋,略带脆爽感,浓浓的焦糖裹着肥而不腻的五花肉,无论是味道还是口感,都恰到好处。
至于姜片和蒜,在出锅的时候,都已经被陈澍仔细地挑出来了。
……是。
是这个味道。
和记忆中一模一样的、脆口的红烧肉的、独特的味道。
“……怎么样?”林听雨一直没说话,陈澍终于沉不住气了,有些不自信地问。
林听雨低着头,陈澍看不清他的表情。
只能看见他夹了一块又一块的红烧肉,大口地扒着饭往嘴里送。
“好吃。”林听雨依然低着头,嘴里含着饭,含糊不清地说,“陈澍,你做得特别好吃……我特别,特别特别特别特别喜欢吃,真的。”
他觉得自己的喉咙好像肿了,连吞咽食物的时候都有点困难。
鼻尖也变得有点酸酸的。
陈澍明明做得那么好吃。
可为什么他的眼泪还是从眼眶里涌了出来,啪嗒啪嗒地掉进了碗里。
陈澍放下碗筷,越过餐桌,伸手去摸林听雨的脸。
林听雨没有躲。
他抬起头去看陈澍,一双眼睛憋得通红,泪渍爬满了整张脸。
陈澍的心忽然尖锐地刺痛了一下。
他用拇指拭去林听雨脸上的眼泪,又从旁边的纸盒里抽出几张餐巾纸,仔仔细细地帮林听雨把脸擦干净。
“以后什么时候想吃了就过来。”陈澍声音放得很低,听起来很温柔,“我做给你吃。”
陈澍怎么也没想到,他就是做了一道菜,却把天不怕地不怕的林听雨给弄哭了。
好在林听雨的眼泪掉得快,去得也快,陈澍帮他擦掉眼泪后,林听雨就没有再哭了。
陈澍这才松了一口气。
要不然,他真的不知道该怎么办了。
他实在不擅长安慰人。
尤其是……正在哭的男孩子。
一顿饭下来,林听雨没怎么吃别的菜,专攻那盘红烧肉。
一盘肉,全被他一个人吃干抹净,只剩下一盘汪汪的油。
“好吃。”林听雨吃了两碗饭,直到碗底都被他刮得干干净净,才心满意足地放下筷子。
“……你不腻的吗?”陈澍看着他,“这可是整整一斤五花肉。”
“再来一斤我都吃得下。”林听雨开始夸海口。
“得了吧。”陈澍看了林听雨一眼,拿起汤勺开始往林听雨的碗里舀汤,“光吃肉,一口青菜都没吃。喝点汤。”
“我喝不下了。”林听雨瞬间变得愁眉苦脸起来。
但最后他还是皱着眉喝完了一碗汤,并一脸嫌弃地吃掉了陈澍给他舀的几块西红柿。
吃完饭,林听雨提出要洗碗,陈澍没让他动手,自己把碗给收拾了。
于是林听雨提议出去散会儿步。
以往周末的时候,陈澍吃完饭顶多休息二十分钟,便立刻回到书桌前学习。
不过今天例外。
因为今天他不再是一个人自己吃饭。
陈澍拿了手机和钥匙,跟林听雨一起出了门。
下楼的时候,他们又碰到了住在陈澍对门的王老太。
王老太和几个年龄相仿的老婆婆正坐在楼下唠嗑,看见有人从楼上下来,立刻扭头朝他们望过去。
“这些老太婆不冷的吗?”林听雨在陈澍身边小声地嘀咕了一句。
“无聊呗。总得找点事做。”陈澍也压低了声音回答他。
以往每次看见陈澍和林听雨在一起,王老太总会很快地离开。
但这一次不同,她竟然破天荒地主动跟陈澍搭讪:“陈澍出去啊。”
“嗯,出去散散步。”陈澍冲王老太点点头。