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36、36(1 / 2)


一行三人来到正厅时,餐桌上摆满了佳肴,却不见小厨娘的影子?,萧宗洲便打发了人,去把杜若请过来。

厨房里,杜若正把最后一道汤盛出。

这汤自然也是猪肉做的,是前世福建地区的传统名?吃——福鼎肉片。

制作这道菜的关键一是猪后腿的瘦肉,二是淀粉。

大兴朝对于农作物?的深加工很少,红薯、木薯更是没影,淀粉自然是没有的。

做这道菜的淀粉是她偷偷从洋房偷渡出来的,她的厨房里也只有一点儿淀粉了,以后要是想做淀粉类食物?的话,她还得把红薯木薯土豆等作物?种下去。

但她目前的顾虑是,这些作物?都是现代重要的粮食作物?,亩产很高,自家无权无势,贸然种植的话,万一被人知?道,恐怕会?招来杀身之祸。

她不敢拿人心?去赌。

再?等等,等大哥有了功名?,这些便是杜家的青云路。

厨房众人并不知?道短短时间她已经想了这么多,只觉得小姑娘做的东西真是太香了,比御厨之前做的还要香,真想尝一口啊。

几位御厨收起?了轻视之心?。

原以为小孩儿哗众取宠,现在却真真正正地打起?了他们的脸,心?里突然涌出一股难眼的滋味儿。

难道真是他们的手艺不行了?

朱正荣是萧府的大师傅,也是宫里第一位被送给萧府的御厨。

他祖上也是御厨,这样的底蕴足以让他自命不凡,就算被送出宫外?,他也看?不上民间那些个腌臜食材和烹饪技巧。

萧大人特?别喜欢一道府外?的食物?——碳烤豚肉。

他作为大厨,自是有自己的消息渠道,主人家喜欢吃什么,忌讳什么,他了解得一清二楚。

可为何厨房没有准备豚肉,说到底是他不愿用那样的食材罢了。

人有等级之分,他眼里的食材也分了等级。

但就是在他眼里最低级的腌臜食材,却做出了这般香浓的味道,朱正荣的信念在慢慢崩塌。

他不由得靠近了杜若的灶台。

杜若察觉到有人靠近,一抬头就看?到张白胖的脸,惊的后退了两步。

本着与人为善的处事之道,平复心?情后,她带着笑容询问?:“大师傅,你有什么事儿吗?”

朱正荣脸色有点不自然,指了指碗里的汤,“这是豚肉做的?”

杜若点点头,“是啊,这道汤名?叫做福鼎肉片。萧老头儿叫我去正厅了,大师傅,锅里还有一点汤,你要是不嫌弃的话可以尝尝。”

她说完话就急急忙忙出了厨房,没有发现她离开之后,自视甚高的御厨们把她用过的灶台齐齐围住了。

——

“杜丫头,快来,你快给我介绍介绍,这都是什么菜?有你之前说的那什么佛,佛出墙吗?”

杜若黑线,无奈纠正:“是佛跳墙,不是佛出墙。”

萧宗洲笑呵呵的,也没在意?自己说错话,“是是是,小丫头,坐下一起?吃点?”

她,应该不吃吧?老爷子?的心?又提了起?来。

杜若看?见他小心?翼翼的眼神,都要被他气笑了。好歹也是当朝太傅,至于对吃食这般执着吗?

若不是看?到他府里华丽的装饰,她都以为他是个吃不饱的穷鬼。

“我今早吃了油条,挺饱的,您吃您吃,别客气。”

“我说,可以开动了吗?”杨沛口水都要包不住了,这两人还在磨磨唧唧的寒暄。

萧宗洲听见她的回答,心?里顿时一松,也不在乎这小子?的礼数,拿起?筷子?就往中间那盆香喷喷的菜夹去。

这菜看?着清淡,可味道却十足的刺激。

“嘶,好辣!”

萧宗洲一时不察被呛到了。

杜若赶紧给他倒了杯水,还帮着拍了拍他的背,给他顺顺气儿。

“您着什么急啊,慢慢吃,没人跟你抢。”


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