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26、小吃摊计划(1 / 2)


老板娘马大婶见到苏清禾,快步走向前来,亲切地招呼到:“苏姑娘,你可来了,上次你那三坛子酱料,早见底啦。客人都爱吃,我这生意好了许多。”

“您可别谦虚了,明明是您店里的饭菜美味,我这蘑菇酱,只不过是锦上添花而已。”苏清禾笑着回答,这曹家饭庄的饭食味道不错,马大婶既是老板娘,也是店里的头等大厨。苏清禾每次见她的时候,都是从后厨出来,忙忙碌碌的。

马大婶见苏清禾年纪不大,说话做事却滴水不漏,心下更是高看一分,丝毫没有因为她年纪小而轻视,开口问道:“这次要的十坛酱料,都带了吧?”

“都给您准备妥当了,您瞧瞧。”

马大婶同伙计打开了一坛子酱料,就闻见一股特殊的香气,缠绕在鼻尖不散,闻一下,肚子似乎都饿了。这次因着是正式的合作,苏清禾做蘑菇酱的时候格外用心,香料粉都磨得细细地,使之更入味。

“不错不错,似乎闻着比上次的还要香。”马大婶眉开眼笑,立马指挥着店小二搬着坛子进了厨房,又转身对着苏清禾说道:“苏姑娘,我还要去给客人做饭,恐怕不能招待你了,银钱你便去找账房领,哦对了苏姑娘,还不知道你家在何处,下回有事的时候,我也好联系你。”

“我家住离青山镇不远的杏花村,到了村子里您打听一下便知道我家在哪了。”

马大娘认真的记下,上次三坛酱料,自己研究了几个菜方,又加上了苏清禾给的两个,很受欢迎,特别是辣味和五香味,每天都有人点。码头上的人干的都是力气活,就喜欢吃开胃下饭的东西,也常常有人要打包店里的蘑菇酱,就着馒头饼子吃,方便的很。三坛酱料很快就卖完了,又不知道苏清禾住哪,只能眼巴巴的等着月初她送来。

这不,刚拿到十坛新的,就迫不及待的拿去做菜了。

苏清禾从账房上结了二两银子并二百文,作为酱料的工钱,心里美滋滋的,二两银子可不少了,一亩上等良田才五两银子,有个两三个月,便可以买田了。付过了王大爷的牛车钱,接下来,便准备去了解一下摊子的租赁。

苏清禾穿越过来的这个朝代,叫东齐,是完全架空的一个朝代,在历史书上并未提及。然而,却跟真实的宋朝差不多,商业程度发达,哪怕只是一个小小的青山镇,却也有自己的规划。用现代通俗点的句子来说,就是分成了贫民区、商业消费区、生活区。

想要租赁,就要去找对应的负责人,只要是官府登记在册的地区,大到酒楼店铺,小到路边的摊子。而苏清禾只是需要租赁一个小小的地摊的话,便比较方便了。

那负责租赁的人,见到苏清禾还是个尚未及笄的小姑娘,穿着也非常的一般,便语带轻蔑,说道:“白市?夜市?

苏清禾思索片刻,回答道:“我要白市的摊位。”

“南巷子里的地儿,一个月二十文,要不要。”那租赁的人似是不相信苏清禾要租摊子,挑了个最便宜的价格说。

因为事先做了些许功课,苏清禾也知道,南巷子那块,靠近贫民区,离繁华的商业区有段路,平时比较清静,也没什么人,所以价格是最便宜的。苏清禾自然是不会租南巷子的地儿,一个是因为人流量不够,且附近的人群消费能力也不强,一个是因为附近流民也多,不太安全。

“这位小哥,可还有别的地儿能选?”苏清禾客气的问着。

那人上下打量了一番苏清禾,边斜着眼说:“东街的地儿三百文一个月,百花街一百文,这可都不便宜啊。”言下之意便是,你一个小丫头片子,租的起吗你。

东街处在繁华的商业区,那儿的店铺也多,若论白市,自然是东街的人流最多,无怪乎要收三百文铜板的租金。而百花街……听名字便知是青楼花街,三教九流夜夜笙歌,若论夜市,绝对是一等一的热闹,而白市则相对冷清一些,但也要收一百文铜板子一个月,不过这两个都不是苏清禾心中的理想地儿,一个租金有些贵,一个不太方便她这个未成年少女买卖。

“小哥,还有其它的摊位嘛?”苏清禾自动忽略了眼前的人对自己的轻视,左右还要拜托他做事。

那男子冷哼了一声,一副就知道你租不起的表情,接着介绍:“倒不是没有……还有两处,一处是在进镇门口附近,一处靠近西街,这两处地儿也不贵,一个月五十文。”


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