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7、第 7 章(1 / 2)


好不容易宰杀了养了一年的猪,他们肯定是要大吃一顿的,于是乎新鲜的猪肉刚刚被运回家,就被一个个的大媳妇小姑娘的给加紧处理好,然后端上了自家的餐桌。

老大家的媳妇儿虽然性格上有些不靠谱,但是做菜还是非常有一手的,可能是苦日子过惯了的原因,什么东西在她的手里都会变得美味起来,更别提是本就美味的猪肉了。

她先是把洗干净的猪后腿肉给下锅用开水焯了一遍,然后把带有浮沫的水给撇去,最后再把猪肉给拿出来,切成薄片,装在盘子里备用。

然后再再锅中烧油,等到油烧开,将猪肉给倒进去翻炒片刻,再加上洗净切片的土豆片,继续翻炒,等到土豆片稍稍变软之后再加一点儿水,盖上锅盖,焖上几分钟,等到快要出锅的时候再加上适量的盐,拿锅铲再翻炒几下,最后撒上一把被切的细碎的青色蒜苗以做点缀,一锅香喷喷的土豆肉片就算完工了。

还有一碗是酸菜炖肉,同样的好吃,猪肉被切成小块,和酸菜一起被炖的烂烂的,一口猪肉,一口酸菜,最后再用剩下的汤汁来泡窝窝头,那滋味可别提有多美了。

因为林娇娇年纪还小,对于肉类的接受能力就不是那么的好,很多东西她那一口才扎了两粒的小米牙都是咬不动的,赵老太太就挑了猪身上最为鲜嫩的里脊肉剁成肉糜,熬在浓稠的大米粥里,不许要咀嚼就可以直接吞咽下去,虽然周春丽对于赵老太太总是光明正大的给林娇娇开小灶有一点儿不满,但是耐不过自家婆婆,也就只敢心里想想。

晚上蒸了玉米面和白面两掺的窝窝头,吃饭的时候无论是大人还是小孩均是喜笑颜开的,一年之中除了过年也就只有杀猪的时候可以放开了胆去吃猪肉了。

秀气一点儿的女孩子盛了一碗酸菜炖猪肉之后就拿着一个窝窝头,小口小口的吃着,那调皮一点儿的男孩子则是端着一个大海碗,把窝窝头给掰碎了泡在汤汁里,又夹了许多的土豆肉片,胡乱搅和一通,然后大口大口地吃着。

小娇娇如今也八个多月大了,身上穿着一件大红色地小棉袄被孙婉如给抱在怀里,一口一口地吃着孙婉茹喂过来地肉糜羹,吃的很是香甜,孙婉茹一直光顾着喂她,自己倒是没有顾得上吃一点儿饭,赵老太太有点儿看不下去了。

就放下碗筷对着自己的小儿媳说:“婉如啊,你别光顾着喂孩子,自己也吃一点啊。把娇娇递过来,我来抱一会儿。”

“娘,您先吃吧,我喂一会儿没事的。”孙婉茹有点儿不好意思的婉拒道。

“没事,我老婆子胃口小,也吃的差不多了。”

既然赵老太太都这样说了,孙婉茹也就没有理由不把娇娇给她抱了,她小心翼翼地把孩子给递到赵老太太地手里,然后等到赵老太太接稳了之后才敢松手,看见她这般小心,周春丽很是不屑地说:“三弟妹啊,你还怕娘摔了那个小丫头片子不成?”

孙婉如被她这么一说,顿时脸就红了,连忙解释道:“没有、没有、我这不是想着小心一点儿,准没有错吗?”

赵老太太看见自家孙女儿的娘被如此刁难,顿时就有点儿忍不住了,冲了大儿媳一句:“吃你的饭吧,话怎么这么多呢?吃饭都堵不住你的嘴。”

被老太太这么一骂,周春丽顿时就老实了,所以说她为什么非要去讨老太太的不痛快呢,明知道老太太偏心不是一天两天的了,还总是那么天真的出言挑衅,这不是愚蠢这是什么。

李秀萍虽然也同样觉得他们家的婆婆偏心眼,但是她一般都是给放在心里记着,嘴上从来不说,实在是气不过了,就会挑拨一下她大嫂。让她大嫂去当那个出头鸟,看似和周春丽很是亲近,其实也不过是在拿她当枪使罢了。对于周春丽,她其实是看不上的。


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